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數字智能化酒糟池無線測溫解決方案酒糟池無線測溫係統/酒糟池溫度監控係統，酒糟發酵過程中，溫濕度在其中起到了至關重要的作用：合適的溫度對於酒糟的發酵起到較理想的促進作用，讓我們得到更加理想的發酵效果，探索出酒糟發酵科學合理的溫度、濕度，這對於進一步提高酒的口感、質量有很重要的意義，為企業提高市場競爭力，提高釀酒的自動化程度都有非常重要的作用。
酒(jiu)窖(jiao)中(zhong)溫(wen)濕(shi)度(du)的(de)把(ba)控(kong)非(fei)常(chang)重(zhong)要(yao)，無(wu)論(lun)是(shi)葡(pu)萄(tao)酒(jiu)還(hai)是(shi)白(bai)酒(jiu)在(zai)貯(zhu)藏(zang)時(shi)對(dui)溫(wen)度(du)和(he)濕(shi)度(du)的(de)要(yao)求(qiu)都(dou)很(hen)苛(ke)刻(ke)。因(yin)為(wei)溫(wen)度(du)的(de)變(bian)化(hua)不(bu)僅(jin)可(ke)能(neng)會(hui)加(jia)速(su)酒(jiu)的(de)氧(yang)化(hua)過(guo)程(cheng)，重(zhong)要(yao)的(de)是(shi)還(hai)會(hui)導(dao)致(zhi)在(zai)存(cun)放(fang)過(guo)程(cheng)中(zhong)產(chan)生(sheng)不(bu)需(xu)要(yao)的(de)物(wu)質(zhi)，影(ying)響(xiang)風(feng)味(wei)甚(shen)至(zhi)變(bian)質(zhi)。除(chu)了(le)恒(heng)定(ding)的(de)溫(wen)度(du)外(wai)，酒(jiu)窖(jiao)的(de)濕(shi)度(du)控(kong)製(zhi)也(ye)少(shao)不(bu)得(de)。太(tai)過(guo)潮(chao)濕(shi)的(de)環(huan)境(jing)容(rong)易(yi)造(zao)成(cheng)其(qi)中(zhong)木(mu)質(zhi)物(wu)品(pin)腐(fu)爛(lan)，而(er)空(kong)氣(qi)太(tai)幹(gan)則(ze)可(ke)能(neng)使(shi)軟(ruan)木(mu)塞(sai)失(shi)去(qu)彈(dan)性(xing)，無(wu)法(fa)封(feng)緊(jin)瓶(ping)口(kou)，從(cong)而(er)加(jia)速(su)揮(hui)發(fa)。
LoRa作為一種新型無線通信技術，具有功耗低、通信距離遠、穿透力強等技術優勢，適合大規模物聯網部署。
公司研發的LORA型窖溫在線監測係統由窖溫探測器、無線網關和遠程管理係統組成。 係統采用LORA無線通訊技術，避免地窖使用時現場大量布線，降低地窖溫度。 監控的經濟成本。
酒窖池無線溫度監測係統具有以下特點：
1、溫度測量誤差小於0.1度
2、電池壽命可達10年
3、防護等級達到IP67，牢固、耐用
4、監測軟件可以接入酒廠局域網或互聯網，可以遠程訪問
5、監測軟件可以同時監測上萬個窖池溫度
1.1 現場實景圖
係統組成和拓撲圖
係統框圖如下圖所示：
用於酒窖溫度檢測的設備是LORA插入式溫度計：該設備由一定高度的探杆和數顯頭組成。 使用時，將探杆垂直插入地窖內。 通過探杆內的測溫點對窖溫進行多點、多層溫度檢測，溫度信息實時顯示在液晶屏上，並通過LORA信號上傳至無線網關，然後通過網關上傳至遠程監控中心。
無線網關是一款遠距離、高性能、低功耗的工業級無線通信設備。 它自動接收LORA插件溫度計實時上傳的窖溫數據，然後通過傳輸或以太網有線通信將數據發送到遠程監控軟件。
LORA在線窖溫監測係統遠程監控軟件具有數據顯示、數據存儲、數據分析、溫度異常報警等功能。 無需到現場即可了解地窖實時溫度； 為了避免出現庫溫過高或過低的現象，管理人員可以通過軟件設置庫溫的上下限報警值。 一旦數值出現異常，係統會及時通過顯示屏、電話、微信等方式告知管理人員溫度異常，以便及時采取措施進行處理。
LORA型xing窖jiao池chi溫wen度du在zai線xian監jian測ce係xi統tong在zai酒jiu窖jiao的de應ying用yong，提ti高gao了le窖jiao池chi溫wen度du的de管guan理li水shui平ping，不bu僅jin減jian輕qing了le常chang規gui窖jiao池chi溫wen度du巡xun檢jian的de勞lao動dong強qiang度du，還hai提ti高gao了le窖jiao池chi的de智zhi能neng化hua程cheng度du。通tong過guo軟ruan件jian設she置zhi報bao警jing閾yu值zhi進jin行xing水shui池chi管guan理li。 自(zi)動(dong)化(hua)程(cheng)度(du)和(he)自(zi)動(dong)化(hua)水(shui)平(ping)保(bao)證(zheng)了(le)發(fa)酵(jiao)過(guo)程(cheng)中(zhong)酒(jiu)窖(jiao)的(de)溫(wen)度(du)始(shi)終(zhong)滿(man)足(zu)發(fa)酵(jiao)要(yao)求(qiu)樓(lou)宇(yu)自(zi)控(kong)監(jian)測(ce)方(fang)麵(mian)，從(cong)而(er)保(bao)證(zheng)了(le)葡(pu)萄(tao)酒(jiu)的(de)品(pin)質(zhi)，增(zeng)強(qiang)了(le)酒(jiu)廠(chang)的(de)競(jing)爭(zheng)力(li)。
係統框圖如下圖所示：
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