經曆了嚴重的夏季雷雨後,現存的牛奶運輸係統和卡車派送係統中的缺陷被暴露出來,於是 Hansa Milch AG 的創始人決定投資一個基於工業無線局域網(WLAN)和無線射頻識別(RFID)的新記錄係統。集成的從抵達到調度的卡車信息流可以確保最大程度的過程透明度,並最大限度地減少可能出現的問題。
說起來,這似乎是某種天意。早在 2011 年,德國的 Arla 食shi品pin公gong司si為wei了le牛niu奶nai運yun輸shu係xi統tong和he銷xiao售shou網wang絡luo,開kai始shi尋xun找zhao一yi種zhong可ke以yi替ti代dai老lao式shi的de卡ka車che記ji錄lu係xi統tong的de方fang案an,這zhe個ge項xiang目mu的de啟qi動dong就jiu是shi由you於yu一yi場chang夏xia季ji大da風feng暴bao。
年均生產6億公斤牛奶的牛奶廠遭受雷擊,導致關鍵部件出錯,並且暴露出看門人、過磅站、運輸線、過程控製係統和清潔設施之間數據交換的弱點,當時的數據交換係統是基於磁卡的。
在很短的時間內,一個來自Upahl的Hansa Milch公gong司si的de專zhuan家jia團tuan隊dui起qi草cao了le新xin的de集ji成cheng的de卡ka車che記ji錄lu係xi統tong研yan發fa和he實shi施shi的de要yao求qiu以yi及ji目mu標biao說shuo明ming。新xin係xi統tong要yao求qiu盡jin可ke能neng少shao的de結jie構gou調tiao整zheng並bing且qie保bao留liu盡jin可ke能neng多duo的de現xian存cun部bu件jian。

解決方案
新的掃描過程的核心是RFID卡係統,這個係統基於工業無線局域網的基礎設施。西門子與牛奶廠的技術管理層和德國的車輛計量製造商Pfister Waagen Bilanciai的專家們合作共同實施該係統。
由中央控製係統 Simatic S7控製器協調,新係統支持卡車司機與過程控製係統之間完整的數據交換,從卡車到來一直到它離開都被監控和管理。
一旦卡車司機在入口處用他的RFID卡登錄係統,係統就會記錄下運輸相關的數據,例如原料乳的質量,產品的種類和數量等,同時批次信息會立即(和以前不同)出現在牛奶廠的 SattLine過程控製係統中。德國 Upahl 的Arla 食品公司維護主管 Andreas Fischer表示,“以yi前qian我wo們men不bu僅jin要yao在zai入ru口kou處chu輸shu入ru數shu據ju,在zai過guo程cheng控kong製zhi係xi統tong中zhong也ye要yao輸shu入ru,現xian在zai我wo們men擁yong有you了le一yi個ge標biao準zhun化hua的de數shu據ju存cun儲chu係xi統tong。這zhe樣yang不bu但dan節jie約yue了le時shi間jian,還hai減jian少shao了le可ke能neng發fa生sheng的de錯cuo誤wu,並bing且qie給gei工gong廠chang操cao作zuo員yuan提ti供gong了le及ji早zao調tiao整zheng某mou種zhong質zhi量liang牛niu奶nai到dao達da數shu量liang的de機ji會hui。”

更少出錯
當(dang)卡(ka)車(che)在(zai)校(xiao)準(zhun)過(guo)的(de)車(che)輛(liang)秤(cheng)上(shang)稱(cheng)重(zhong)後(hou),過(guo)程(cheng)控(kong)製(zhi)係(xi)統(tong)根(gen)據(ju)交(jiao)貨(huo)的(de)類(lei)型(xing)指(zhi)揮(hui)司(si)機(ji)到(dao)某(mou)一(yi)條(tiao)線(xian)路(lu)上(shang)。一(yi)旦(dan)快(kuai)速(su)抗(kang)化(hua)劑(ji)測(ce)試(shi)的(de)結(jie)果(guo)出(chu)來(lai),並(bing)且(qie)司(si)機(ji)通(tong)過(guo)RFID進入到正確的運輸線後,過程控製係統就允許車箱卸貨。
為了保證車箱中的所有東西被抽空,過程控製係統將稱重結果與生產區得出的感應流量測量(IDM)數據進行比較。如果兩個值可以匹配,卡車就可以繼續進入到定位清洗(CIP)程序。
用這種方法,新的RFID卡係統保證了整個過程中(卡車從來到走)數據的一致性,並在批次的可跟蹤性和過程透明化方麵提供了可貴的支持。Fischer總結說,“通過這種解決方案,我們可以保證有機產品和常規產品不會混合在一起。它還幫助我們符合美國生物標準NOP(國家有機計劃)的要求並在IFS(國際食品標準)認證的過程中提供了服務。

有效溝通
tongguoyinruxindejiejuefangan,kachesijihegongchangzhijiandegoutongbiandegengjiaxitonghua,yegengyouxiaolv。erqiecuowulaiyuanyedadajianshao,birurengongshurudeshujuhuozhekoutoumiaoshu。gongchangbudanzaishengchanguochenghechanpinanquanshangdadashouyi,yenengsuishitigongchanpindekekaolaiyuan,zhedeyiyujichengdedianziqianmingrenzhenggongneng。


