雲智能狀態監測解決方案:打好食品倉儲安全牌
minyishiweitian。zhongguojingjifazhanwenbuzengchang,zhijiefanyingzaiqianjiawanhudecanzhuoshang,laobaixingdecanzhuoshipinzhongleiyuelaiyuefengfu,shideshipinxiaofeitidangshengjichengweixingyefazhandedaqushi。ershipinbutongyuqitashangpin,事關民生,最注重質量安全,尤其是倉儲過程,溫濕度值都必須恒定處於特定限製範圍內,才能最大程度保證食品的品質。
傳(chuan)統(tong)的(de)倉(cang)儲(chu)管(guan)理(li)方(fang)式(shi),需(xu)要(yao)工(gong)人(ren)每(mei)天(tian)定(ding)時(shi)手(shou)動(dong)檢(jian)查(zha)和(he)抄(chao)錄(lu)溫(wen)濕(shi)度(du)數(shu)據(ju),耗(hao)時(shi)巨(ju)大(da),還(hai)容(rong)易(yi)遺(yi)漏(lou),尤(you)其(qi)是(shi)對(dui)於(yu)帶(dai)有(you)眾(zhong)多(duo)不(bu)同(tong)測(ce)量(liang)點(dian)的(de)大(da)型(xing)儲(chu)藏(zang)區(qu)域(yu),巨(ju)大(da)的(de)工(gong)作(zuo)量(liang)嚴(yan)重(zhong)影(ying)響(xiang)溫(wen)濕(shi)度(du)狀(zhuang)態(tai)監(jian)測(ce)的(de)準(zhun)確(que)度(du)。國(guo)家(jia)食(shi)品(pin)監(jian)總(zong)局(ju)新(xin)《食品經營質量管理規範》GSP認證要求,食品生產及批發企業應當在儲存食品的常溫庫、陰涼庫、冷庫、冷(leng)藏(zang)車(che)及(ji)車(che)載(zai)保(bao)溫(wen)箱(xiang)或(huo)冷(leng)藏(zang)設(she)備(bei)等(deng)安(an)裝(zhuang)溫(wen)濕(shi)度(du)自(zi)動(dong)監(jian)測(ce)設(she)施(shi)設(she)備(bei),有(you)效(xiao)防(fang)範(fan)儲(chu)存(cun)運(yun)輸(shu)過(guo)程(cheng)中(zhong)可(ke)能(neng)發(fa)生(sheng)的(de)影(ying)響(xiang)食(shi)品(pin)質(zhi)量(liang)安(an)全(quan)的(de)風(feng)險(xian),確(que)保(bao)食(shi)品(pin)質(zhi)量(liang)安(an)全(quan)。
順應食品倉儲發展需要,圖爾克借助堅固而智能的傳感器、安(an)全(quan)的(de)無(wu)線(xian)傳(chuan)輸(shu)技(ji)術(shu)和(he)便(bian)捷(jie)的(de)雲(yun),為(wei)食(shi)品(pin)倉(cang)儲(chu)帶(dai)來(lai)全(quan)新(xin)的(de)工(gong)業(ye)雲(yun)智(zhi)能(neng)狀(zhuang)態(tai)監(jian)測(ce)解(jie)決(jue)方(fang)案(an),提(ti)升(sheng)食(shi)品(pin)倉(cang)儲(chu)品(pin)質(zhi),提(ti)高(gao)倉(cang)儲(chu)效(xiao)能(neng),降(jiang)低(di)倉(cang)儲(chu)成(cheng)本(ben),為(wei)消(xiao)費(fei)者(zhe)的(de)食(shi)品(pin)安(an)全(quan)保(bao)駕(jia)護(hu)航(hang)。那(na)麼(me),圖(tu)爾(er)克(ke)的(de)工(gong)業(ye)雲(yun)智(zhi)能(neng)狀(zhuang)態(tai)監(jian)測(ce)係(xi)統(tong)又(you)有(you)哪(na)些(xie)優(you)勢(shi)?食(shi)品(pin)倉(cang)儲(chu)行(xing)業(ye)部(bu)署(shu)雲(yun)智(zhi)能(neng)狀(zhuang)態(tai)監(jian)測(ce)的(de)好(hao)處(chu)是(shi)什(shen)麼(me)?
實時監控溫濕度
食shi品pin在zai儲chu存cun過guo程cheng中zhong,往wang往wang由you於yu本ben身shen的de特te性xing和he外wai界jie環huan境jing的de影ying響xiang,會hui發fa生sheng各ge種zhong變bian化hua,其qi中zhong有you屬shu於yu酶mei引yin起qi的de生sheng理li生sheng化hua和he生sheng物wu學xue變bian化hua,有you屬shu於yu微wei生sheng物wu汙wu染ran造zao成cheng的de變bian化hua,還hai有you屬shu於yu外wai界jie環huan境jing溫wen、濕shi度du影ying響xiang而er出chu現xian的de化hua學xue和he物wu理li變bian化hua等deng。所suo有you這zhe些xie變bian化hua都dou會hui使shi食shi品pin的de質zhi量liang和he數shu量liang受shou到dao損sun失shi。阻zu止zhi這zhe些xie變bian化hua的de的de辦ban法fa,就jiu是shi選xuan擇ze適shi宜yi的de儲chu存cun方fang法fa和he控kong製zhi合he適shi的de儲chu存cun溫wen濕shi度du。

針對食品倉儲的需求和特點,圖爾克工業雲智能狀態監測係統,選擇了複合型空氣濕度/溫度傳感器CMTH-M12,用於食品倉儲行業中對溫濕度的狀態監測。CMTH-M12通過IO-LINK將(jiang)溫(wen)度(du)和(he)空(kong)氣(qi)濕(shi)度(du)兩(liang)個(ge)狀(zhuang)態(tai)監(jian)測(ce)數(shu)據(ju)作(zuo)為(wei)連(lian)續(xu)過(guo)程(cheng)值(zhi)傳(chuan)輸(shu)。還(hai)提(ti)供(gong)了(le)兩(liang)個(ge)限(xian)值(zhi)範(fan)圍(wei),每(mei)個(ge)限(xian)值(zhi)範(fan)圍(wei)都(dou)有(you)一(yi)個(ge)最(zui)小(xiao)值(zhi)和(he)一(yi)個(ge)最(zui)大(da)值(zhi)。在(zai)值(zhi)超(chao)出(chu)範(fan)圍(wei)的(de)情(qing)況(kuang)下(xia),可(ke)以(yi)輸(shu)出(chu)警(jing)告(gao)信(xin)號(hao)。雙(shuang)向(xiang)IO-LINK接口還可用於傳輸周期性用戶數據以及警告和狀態消息,如工作時間。傳統的開關輸出也作為一種選擇提供。
同時,為了實現24小時自動實時狀態監測、自動預警,圖爾克食品倉儲的工業雲智能狀態監測係統中,將CMTH-M12采集的狀態監測數據由電池供電的DX80節點發送至開關櫃內的DX80無線網關。然後,繼續通過Modbus RTU發送至圖爾克雲網關TCG20,並由後者通過Wi-Fi或UMTS發送至雲,由於采用無線連接,這些信息可全球的移動接入,無需訪問公司網絡,直接實現溫濕度狀態監測數據的實時傳遞。
多重保障提高安全效率
在圖爾克食品倉儲的工業雲智能狀態監測係統中,數據通過加密的Kolibri雲協議從圖爾克雲網關TCG20發送至雲,加密數據傳輸符合TLS 1.3,AES128/AES256,manzudaduoshuyangedeanquanyaoqiu。shipincangchuzhuangtaijiancexitongzhongdetuerkeyunjiejuefanganketuoguanzaituerkeshujuzhongxinhuokehuzishendefuwuqi,genjukehuxuqiushengchengdandushiyongdesiyouyun,weikehutigongduishuju、安全性和服務質量最有效的控製,實現無需互聯網連接的食品倉儲狀態監測私有雲解決方案。
tuerkeshipincangchudegongyeyunzhinengzhuangtaijiancexitongzhongdeyunkongzhimianban,keyiqingxixianshisuoyouchuanganqideshuju。wuxurenhebianchengzhishijikeshezhizhuangtaijianceshituhuopeizhiSMS或電子郵件自動警報功能,這充分展示了圖爾克“配置而非編程”的設計理念,使得任何熟悉標準PC軟件操作的人都可以容易的配置狀態監測長期趨勢記錄或創建CSV文件格式的報告,實現食品儲藏狀態監測數據安全高效傳遞。
在(zai)高(gao)性(xing)能(neng)技(ji)術(shu)的(de)支(zhi)撐(cheng)下(xia),食(shi)品(pin)倉(cang)儲(chu)用(yong)戶(hu)可(ke)以(yi)利(li)用(yong)獨(du)立(li)的(de)雲(yun)智(zhi)能(neng)狀(zhuang)態(tai)監(jian)測(ce)係(xi)統(tong)輕(qing)鬆(song)監(jian)測(ce)倉(cang)儲(chu)的(de)溫(wen)濕(shi)度(du)狀(zhuang)態(tai),並(bing)視(shi)需(xu)要(yao)將(jiang)狀(zhuang)態(tai)監(jian)測(ce)數(shu)據(ju)無(wu)線(xian)發(fa)送(song)至(zhi)專(zhuan)有(you)的(de)無(wu)線(xian)網(wang)絡(luo),食(shi)品(pin)倉(cang)儲(chu)用(yong)戶(hu)可(ke)以(yi)實(shi)現(xian)在(zai)本(ben)地(di)分(fen)析(xi)機(ji)器(qi)讀(du)狀(zhuang)態(tai)監(jian)測(ce)數(shu)據(ju)或(huo)將(jiang)其(qi)從(cong)雲(yun)端(duan)發(fa)送(song)到(dao)自(zi)己(ji)的(de)終(zhong)端(duan)設(she)備(bei),從(cong)全(quan)球(qiu)任(ren)何(he)PC機ji或huo移yi動dong設she備bei都dou可ke以yi隨sui時shi隨sui地di訪fang問wen雲yun中zhong的de倉cang儲chu狀zhuang態tai監jian測ce數shu據ju。並bing通tong過guo設she定ding溫wen濕shi度du閥fa值zhi來lai檢jian測ce異yi常chang點dian,每mei一yi個ge預yu警jing會hui精jing準zhun定ding位wei這zhe個ge故gu障zhang的de傳chuan感gan器qi在zai哪na裏li、問題在哪裏,異常現象也會通過電子郵件或SMS實時推送給主要負責人員。從而在可能發生故障前,實施預見性維護,完成從實時監測到主動維護的狀態監測飛躍。
快速安裝 簡單易行
想要實施對食品倉儲環境的監測,經常發現需要複雜的布線施工、鋪設橋架、強電弱電施工等一個施工周期長、成本高的龐大工程;高(gao)昂(ang)的(de)施(shi)工(gong)費(fei)和(he)後(hou)期(qi)維(wei)護(hu)費(fei),往(wang)往(wang)讓(rang)食(shi)品(pin)倉(cang)儲(chu)用(yong)戶(hu)望(wang)而(er)卻(que)步(bu)。圖(tu)爾(er)克(ke)端(duan)到(dao)端(duan)的(de)的(de)工(gong)業(ye)雲(yun)智(zhi)能(neng)狀(zhuang)態(tai)監(jian)測(ce)解(jie)決(jue)方(fang)案(an),可(ke)以(yi)靈(ling)活(huo)地(di)進(jin)行(xing)項(xiang)目(mu)再(zai)開(kai)發(fa),實(shi)現(xian)無(wu)需(xu)幹(gan)預(yu)現(xian)有(you)係(xi)統(tong)的(de)快(kuai)速(su)改(gai)造(zao)。在(zai)食(shi)品(pin)倉(cang)儲(chu)環(huan)境(jing)的(de)狀(zhuang)態(tai)監(jian)測(ce)中(zhong),無(wu)線(xian)傳(chuan)感(gan)器(qi)可(ke)使(shi)用(yong)磁(ci)性(xing)支(zhi)架(jia)輕(qing)鬆(song)安(an)裝(zhuang)在(zai)倉(cang)儲(chu)現(xian)場(chang),DX80wuxianxitongdeshebeiyekeshiyongdianchiyunxing,dafujianshaosuoxudeanzhuangshijian,haishidecaozuorenyuankeyijiangchuanganqihechuanshumokuaibuzhizainanyifangwendezhuangtaijiancequyu。
關於圖爾克
圖爾克作為您的全球合作夥伴,是工業自動化領域領先的自動化係統製造商之一,可以時刻為您提供專業的服務,是值得您信賴的“自動化元器件全係列供應商”和“全方位解決方案提供商”!欲了解更多信息,請訪問www.turck.com.cn/dip或關注“圖爾克”微信公眾號。


