位於斯托克/特倫特河畔（Stoke-on-Trent）的Northwood Food Machinery公司最新定製的奶酪切割機可精確切割重達85kg的奶酪。此切割機大幅縮減了該公司的作業時間，且可重複精確地切割。該機器選擇了艾默生CT公司的Commander SK交流驅動器，可精確控製機器內的奶酪塊運動。

　　這台機器現安裝安裝在位於迪戎（Dijon）的Tippagral S.A，這是一家法國和中歐的批發和食品製造行業奶酪供應商，在該行業具有領先地位。

　　“我們的工作是使巨大的奶酪塊停下來，”Northwood Food Machinery公司的主管Mike Southwick說，“變速箱缺乏摩擦力可能使奶酪塊停止的位置與目標位置有100mm的偏差。因此我們引進了艾默生CT公司的產品，該公司的通用工業驅動係統Commander SK可實現精確的定位控製，艾默生CT公司對此也十分自信。在第一次試驗中
，這些驅動器就將電機停在了目標位置 – 而且無需任何額外的製動電阻支出！

　　Tippagral SA公司主管Neil McAuley解釋說
，“我們每年要切割大約7000噸奶酪，主要是艾蒙河穀幹酪，但有時也切割切德幹酪, 豪達奶酪, 埃丹幹酪和莫澤雷勒幹酪。我們供應的大約75%的奶酪都是搓碎的

，但許多客戶（尤其是披薩和三明治/法國長麵包批發商和生產商
，）需要將奶酪切成製定的尺寸和形狀
，（例如9x9-cm, 7.2x7-cm 和12x5-cm）。這種機器大幅提高了我們的切割效率並降低了勞務成本。”

　　Commander SK是一款高規格、通(tong)用(yong)型(xing)交(jiao)流(liu)驅(qu)動(dong)器(qi)，在(zai)緊(jin)湊(cou)的(de)尺(chi)寸(cun)中(zhong)提(ti)供(gong)多(duo)種(zhong)性(xing)能(neng)，節(jie)省(sheng)了(le)機(ji)櫃(gui)空(kong)間(jian)這(zhe)種(zhong)驅(qu)動(dong)器(qi)具(ju)有(you)標(biao)準(zhun)集(ji)成(cheng)動(dong)態(tai)製(zhi)動(dong)特(te)性(xing)，還(hai)可(ke)吸(xi)收(shou)快(kuai)速(su)停(ting)機(ji)時(shi)釋(shi)放(fang)的(de)能(neng)量(liang)
，可(ke)平(ping)穩(wen)、精確地控製現有電機。這種奶酪切割機上的驅動器被硬連接至PLC控製器
，可提供快速的數字鏈路。當他們單獨接收到相應的指令時
，可通過簡單編程實現平穩加速和即時STOP（停機）功能。

　　主要優勢

　　● 精確、可重複的結果

　　● 削減勞務成本

　　● 精簡高效地運行

　　● 提高生產率

　　 “我們對測試結果非常滿意，”Mike Southwick說
，“Commander SK驅動器比我們預期的更好，其他任何驅動器都難以達到這樣的效果——而且我們對於艾默生CT公司提供的支持也非常滿意
，他們在幫助我們安裝的同時也為我們提供了程序設計。”

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