春節臨近
，快消品行業迎來一年一度的“硬仗”。根據尼爾森調研數據報告顯示，春節期間快消品消費較日常消費高出33%。而近年來，消費者新春購物呈現出更加多元化和品質化的趨勢。一邊是健康消費理念的普及、Z世代的崛起、個性化、定製化需求的爆發

；一邊是日益嚴格的法規與食品安全監管。快消品行業正處於發展的十字路口。

　　在(zai)消(xiao)費(fei)需(xu)求(qiu)的(de)拉(la)動(dong)下(xia)
，企(qi)業(ye)在(zai)製(zhi)造(zao)端(duan)也(ye)正(zheng)邁(mai)向(xiang)數(shu)字(zi)化(hua)和(he)低(di)碳(tan)化(hua)驅(qu)動(dong)發(fa)展(zhan)的(de)新(xin)階(jie)段(duan)。在(zai)市(shi)場(chang)普(pu)遍(bian)進(jin)入(ru)存(cun)量(liang)經(jing)濟(ji)的(de)當(dang)下(xia)，企(qi)業(ye)的(de)運(yun)營(ying)效(xiao)率(lv)決(jue)定(ding)著(zhe)企(qi)業(ye)的(de)生(sheng)命(ming)力(li)，數(shu)字(zi)化(hua)手(shou)段(duan)和(he)工(gong)具(ju)正(zheng)在(zai)重(zhong)塑(su)快(kuai)消(xiao)品(pin)行(xing)業(ye)的(de)核(he)心(xin)競(jing)爭(zheng)力(li)，隻(zhi)有(you)不(bu)斷(duan)革(ge)新(xin)傳(chuan)統(tong)生(sheng)產(chan)方(fang)式(shi)
，才(cai)能(neng)實(shi)現(xian)更(geng)靈(ling)活(huo)
、更柔性的生產
、更高的質量和安全性以及更短的產品創新研發周期，成功應對數字時代的挑戰。而在全球順應綠色低碳發展的趨勢下，“可持續”逐漸成為行業共識
，越來越多的快消品企業將可持續目標貫徹到產品設計、生產
、運營的各個環節中

，融入企業未來發展。

　　推動快消品行業可持續發展的五大戰略要務

　　對於快消品製造商而言，應該如何抓住需求爆發期，迎接快速多變的市場挑戰？洞察到快消品領域的需求變革，施耐德電氣攜手Frost & Sullivan發布《在不影響企業效益、人類發展和地球環境的前提下，如何推動快消品行業可持續發展》白皮書，指出“敏捷性、可持續性

、健康與安全、勞動力賦能、盈利能力”等是影響快消品行業未來發展的五大戰略要務，隻有圍繞戰略要務，積極展開部署，才能推動快消品企業駛入創新增長賽道。

• 敏捷性：rujin，xiaofeizhexingweizhengzaifashengzhongdazhuanbian
  
  ，tongshiduiyubianlixingdexuqiuyezaichixuzengchang，zhecushikuaixiaopinqiyeyixiaofeizhexuqiuweidaoxiang，jijitishengchuangxinnenglihexinchanpinyanfashuiping；
• 可持續性：數據顯示，全球食品和飲料加工階段產生約6億噸碳排放，快消品行業越來越重視可持續發展和碳中和，越來越多的企業做出可持續發展承諾
  
  ，需要優化能源、水資源使用情況、減少廢棄物產生量、降低排放量，從而減少碳足跡；
• 健康與安全：各國政府逐漸加強對快消品企業的監管力度，促使企業更加注重確保工藝和操作符合相關安全標準
  
  ；
• 勞動力賦能：zhaomuheliuzhushuliandelaodonglishikuaixiaopinxingyemianlindezuidatiaozhanzhiyi，qiyexuyaojiezhuchuangxinjishuyijishuzihuaguanlishouduan，tishengrenyuanxiaolv，jiangdigongrengongzuoqiangduhefuzaxing
  ，tigaoshengchanli；
• 盈利能力：麵臨生產、包裝
  、運(yun)輸(shu)和(he)物(wu)流(liu)成(cheng)本(ben)上(shang)漲(zhang)以(yi)及(ji)整(zheng)個(ge)製(zhi)造(zao)流(liu)程(cheng)和(he)供(gong)應(ying)鏈(lian)勞(lao)動(dong)力(li)短(duan)缺(que)等(deng)諸(zhu)多(duo)挑(tiao)戰(zhan)，快(kuai)消(xiao)品(pin)企(qi)業(ye)需(xu)要(yao)在(zai)全(quan)生(sheng)命(ming)周(zhou)期(qi)內(nei)降(jiang)低(di)成(cheng)本(ben)，節(jie)省(sheng)運(yun)營(ying)支(zhi)出(chu)，從(cong)而(er)提(ti)高(gao)盈(ying)利(li)能(neng)力(li)。

　　利用融合MES功能的Plant iT和Brewmaxx提升核心競爭力

　　在部署五大戰略要務的過程中，企業麵臨哪些挑戰
？首先，快消品企業的部門之間往往彼此獨立，企業難以獲取完整的運營數據
；其次
，工廠老化、IT和OThuanjingguoshiyijineibutuanduiquefaxiangguanshishijingyandeng，douhuizuaikuaixiaopinqiyedeshuzihuazhuanxingjincheng。tongshi，kuaixiaopinxingyeduilianxuxingdeyaoqiujiaogao
，genghuanquanxinkongzhixitongkenengdaozhidetingjihuoyunyingzhongduandouhuiduiqiyedailaiyanjundetiaozhan。

　　為此，企業需要找到具備快消品行業專業技能、工(gong)藝(yi)流(liu)程(cheng)知(zhi)識(shi)以(yi)及(ji)豐(feng)富(fu)實(shi)踐(jian)經(jing)驗(yan)的(de)技(ji)術(shu)合(he)作(zuo)夥(huo)伴(ban)
，在(zai)提(ti)供(gong)先(xian)進(jin)控(kong)製(zhi)技(ji)術(shu)以(yi)及(ji)解(jie)決(jue)方(fang)案(an)的(de)同(tong)時(shi)，能(neng)夠(gou)利(li)用(yong)智(zhi)能(neng)化(hua)集(ji)成(cheng)解(jie)決(jue)方(fang)案(an)和(he)專(zhuan)業(ye)服(fu)務(wu)能(neng)力(li)
，助(zhu)力(li)企(qi)業(ye)實(shi)現(xian)高(gao)效(xiao)生(sheng)產(chan)與(yu)可(ke)持(chi)續(xu)發(fa)展(zhan)。

　　基於EcoStruxureTM架構與平台，融合數字化技術與工業場景，施耐德電氣為快消品行業打造了一套內嵌MES係統功能的Plant iT和Brewmaxx解決方案。借助這一方案，快消品工廠員工可以根據最新的可用性要求，通過HMI自行優化係統。對操作人員而言，線上流程可視化、數(shu)據(ju)電(dian)子(zi)記(ji)錄(lu)等(deng)可(ke)選(xuan)附(fu)加(jia)功(gong)能(neng)，能(neng)幫(bang)助(zhu)他(ta)們(men)準(zhun)確(que)診(zhen)斷(duan)故(gu)障(zhang)或(huo)效(xiao)率(lv)低(di)下(xia)的(de)原(yuan)因(yin)，而(er)不(bu)再(zai)僅(jin)僅(jin)依(yi)靠(kao)假(jia)設(she)推(tui)斷(duan)。此(ci)外(wai)，這(zhe)一(yi)方(fang)案(an)還(hai)有(you)助(zhu)於(yu)新(xin)操(cao)作(zuo)員(yuan)培(pei)訓(xun)。

　　不僅如此，該行業解決方案與Modicon M580可編程控製器和EcoStruxure架構集成
，能訪問全廠範圍內的流程數據。通過EcoStruxure AOA 增強現實顧問（EcoStruxure Augmented Operation Advisor），操作人員能夠將實時數據和虛擬對象疊加到機器或工廠
，從而在線訪問AR格式實時信息。通過EcoStruxure在線清洗顧問（CIP Advisor）獲取實時數據並進行分析，以監測、優化和持續改進CIP操作的時間、溫度、速度和化學濃度等關鍵指標

，它還能確保清洗過程的效率、有效性和可持續性。

　　迄今為止，該解決方案已應用於全球110個國家的2100多座生產設施中
，助力快消品企業在全生命周期中提升核心競爭力，帶來更大價值：

• 更敏捷：用直觀參數化代替大量編程，以更快
  、更有效地實施項目，借助全麵、無縫的集成，減少收集情境化數據所花費的時間，並獲得敏捷的解決方案；
• 更可持續：利用智能化係統管理能源、水資源和廢棄物；
• 更健康與安全：實施全供應鏈的有效跟蹤和可追溯，確保全流程透明化，以滿足安全、合規目標；
• 更好地賦能員工：使用更易集成
  、直觀且易於使用的係統為員工賦能，持續改善工廠運營方式
  ；
• 更高的盈利：使用適應性強的資產分析、模擬解決方案以及主動式服務級別協議，以節約總體支出。

　　zuoweiquanqiunengyuanguanliyuzidonghualingyushuzihuazhuanxingdezhuanjia，shinaidedianqizhengpingjiexingyelingxiandelvsezhinengzhizaojiejuefanganjifengfudexingyejingyan，zhulikuaixiaopinqiyeshenhuashuzihuaheditanshuangzhuanxing，congrongyingduineiwaibuhuanjingbianhuadailaidetiaozhan
，shixianjiangbenzengxiao，maixiangkaifang

、高效
、韌性、可持續和以人為本的未來。