http://kadhoai.com.cn 2026-04-26 11:13:55 來源:中國食品工業協會食品物流專業委員會副會長
zhongsuozhouzhi,zhongguoshipinyiyouchangqigonggeiduanquezhuanxiangjiegouxingxiangduiguoshengjieduan,youzhuyaojiejueshiwuzonglianggongxuanquanwentixiangzhuyaojiejueshipinzhilianganquanwentizhuanbian。youyushipincongnongtiandaocanzhuo,yaojingguoshengchan、加工、貯藏、運輸、銷售等諸多環節,如此長的產業鏈條中,每一個環節都有食品被汙染的可能性。
伴ban隨sui我wo國guo食shi品pin工gong業ye快kuai速su發fa展zhan,最zui近jin幾ji年nian的de食shi品pin安an全quan問wen題ti也ye非fei常chang突tu出chu。衛wei生sheng部bu門men根gen據ju近jin年nian對dui眾zhong多duo因yin使shi用yong了le不bu安an全quan或huo汙wu染ran食shi品pin而er造zao成cheng食shi物wu中zhong毒du或huo疾ji病bing的de監jian測ce結jie果guo表biao明ming,從cong食shi品pin種zhong類lei來lai看kan,動dong物wu性xing食shi品pin是shi中zhong國guo主zhu要yao的de食shi物wu中zhong毒du原yuan因yin食shi品pin,其qi中zhong以yi肉rou及ji肉rou製zhi品pin引yin起qi的de食shi物wu中zhong毒du最zui多duo,為wei21.88%;其次為水產品占10.11%。而從食品生產、流liu通tong和he銷xiao售shou的de全quan過guo程cheng來lai看kan,現xian有you的de政zheng府fu執zhi法fa部bu門men監jian管guan模mo式shi還hai遠yuan不bu能neng做zuo到dao全quan程cheng溯su源yuan和he監jian控kong,事shi實shi證zheng明ming,離li開kai以yi物wu聯lian網wang為wei特te征zheng的de現xian代dai信xin息xi技ji術shu,農nong產chan品pin和he食shi品pin的de溯su源yuan監jian控kong就jiu隻zhi能neng是shi一yi句ju空kong話hua。也ye就jiu是shi說shuo,必bi須xu依yi靠kao現xian在zai已yi經jing成cheng型xing的de射she頻pin識shi別bie(RFID)、紅外感應器、全球定位係統、激光掃描器等信息傳感設備和技術,利用這些信息交換和通訊技術,通過對農產品和食品全生命周期和全過程的智能化識別、定位、跟蹤、監控和管理,建立起責任追溯機製。
如(ru)今(jin),食(shi)品(pin)安(an)全(quan)的(de)可(ke)溯(su)源(yuan)工(gong)作(zuo)已(yi)引(yin)起(qi)政(zheng)府(fu)和(he)行(xing)業(ye)的(de)廣(guang)泛(fan)重(zhong)視(shi),但(dan)大(da)多(duo)還(hai)是(shi)停(ting)留(liu)在(zai)口(kou)頭(tou)上(shang)和(he)文(wen)件(jian)中(zhong),真(zhen)正(zheng)付(fu)諸(zhu)實(shi)施(shi)的(de)還(hai)少(shao)之(zhi)又(you)少(shao),特(te)別(bie)是(shi)把(ba)物(wu)聯(lian)網(wang)技(ji)術(shu)與(yu)食(shi)品(pin)安(an)全(quan)可(ke)溯(su)源(yuan)結(jie)合(he)在(zai)一(yi)起(qi)的(de)網(wang)絡(luo)平(ping)台(tai)還(hai)幾(ji)乎(hu)是(shi)個(ge)空(kong)白(bai)。令(ling)人(ren)欣(xin)喜(xi)的(de)是(shi),由(you)北(bei)京(jing)易(yi)泰(tai)易(yi)聯(lian)科(ke)技(ji)有(you)限(xian)公(gong)司(si)主(zhu)辦(ban)、國內唯一一家集食品安全溯源、物聯網技術推廣應用、行業解決方案的綜合性信息服務平台—食品安全物聯網,已做出了可貴的探索。2012年11月29日,依托於食品安全物聯網技術和影響力的的中國第一家可溯源安全食品電子商務平台——龍寶溯源商城,在北京正式上線了。
longbaosuyuanshangchengjiangduiquanguogedishipinqiyejichanpinjinxingzhenghe,rangxiaofeizhejinrushangchenghou,keyijinxingyizhanshitiaoxuan,buguanshishengxianshipinhaishijiagongshipin,yiqiejiekesuyuan,yiqiejieweichangjiazhigong。baoanquan、高品質、最低價是龍寶溯源商城的宗旨。龍寶溯源商城創新商業模式,就是讓消費者在線上購買食品時先溯源、再購買,真正對食品的安全放心。
龍寶溯源商城上的產品目前分為六個大類:有機食品、綠色食品、無公害食品、保健食品、功能食品和進口食品,每件產品都可溯源。相較於國內其他食品類購物網站,該平台具有以下特點:
一站式服務——依托食品安全溯源係統,幫助消費者第一時間購買到他們最需要的安全食品。
保障消費者的權利——平台製定了維權、退貨退款、舉報等規定,在消費者遇到貨物質量問題、商shang家jia服fu務wu問wen題ti時shi可ke第di一yi時shi間jian向xiang商shang城cheng舉ju報bao,消xiao費fei者zhe發fa現xian商shang城cheng有you什shen麼me違wei規gui操cao作zuo也ye可ke以yi向xiang有you關guan部bu門men反fan映ying,商shang城cheng堅jian決jue支zhi持chi消xiao費fei者zhe的de合he理li意yi見jian和he合he理li投tou訴su。
嚴把商家入駐資質——龍long寶bao溯su源yuan商shang城cheng入ru駐zhu商shang家jia都dou要yao經jing過guo嚴yan格ge篩shai選xuan,所suo有you入ru駐zhu企qi業ye必bi須xu是shi品pin牌pai企qi業ye或huo規gui模mo企qi業ye,企qi業ye產chan品pin可ke在zai相xiang應ying的de溯su源yuan係xi統tong進jin行xing溯su源yuan查zha詢xun。企qi業ye必bi須xu通tong過guo5大認證(QS認證、產品認證、食品安全可溯源保證、企業誠信認證、食品質量或食品安全管理體係認證)才能在龍寶溯源商城開店。龍寶溯源商城將為廣大商家和消費者提供一個放心、透明、安全的交易平台,為廣大誠信企業提供一個展示自己產品、推廣自己品牌、擴大產品銷售的一個強有力的渠道。