工(gong)業(ye)在(zai)逐(zhu)步(bu)的(de)走(zou)向(xiang)自(zi)動(dong)化(hua)，而(er)農(nong)業(ye)也(ye)正(zheng)向(xiang)現(xian)代(dai)農(nong)業(ye)邁(mai)進(jin)的(de)過(guo)程(cheng)中(zhong)。沒(mei)有(you)機(ji)械(xie)的(de)進(jin)步(bu)
，機(ji)械(xie)的(de)作(zuo)用(yong)不(bu)可(ke)小(xiao)視(shi)。可(ke)以(yi)說(shuo)。就(jiu)沒(mei)有(you)農(nong)業(ye)的(de)發(fa)展(zhan)，更(geng)沒(mei)有(you)農(nong)業(ye)的(de)產(chan)業(ye)化(hua)與(yu)現(xian)代(dai)化(hua)。茶(cha)葉(ye)生(sheng)產(chan)也(ye)不(bu)例(li)外(wai)。茶葉機械的廣泛應用，降低了勞動強度，提高了生產效率，確保了茶葉品質。

   現代農業：茶葉加工應逐步走向“自動化”時代

   隨著人們健康消費觀念的普及
，以茶葉為原料的茶飲料銷售迅速增長，市場規模以每年30%左(zuo)右(you)的(de)速(su)度(du)增(zeng)長(chang)。但(dan)我(wo)國(guo)茶(cha)葉(ye)機(ji)械(xie)行(xing)業(ye)仍(reng)處(chu)較(jiao)低(di)的(de)發(fa)展(zhan)水(shui)平(ping)
，相(xiang)對(dui)於(yu)國(guo)內(nei)外(wai)茶(cha)葉(ye)機(ji)械(xie)發(fa)展(zhan)大(da)勢(shi)。還(hai)不(bu)具(ju)備(bei)全(quan)套(tao)流(liu)水(shui)線(xian)生(sheng)產(chan)設(she)備(bei)，基(ji)本(ben)處(chu)於(yu)粗(cu)放(fang)型(xing)階(jie)段(duan)。

    中國農業科學院茶葉研究所林誌博士說
，：“近年來綠茶加工技術攻克的重點，在於保持綠茶色澤綠潤、香高味醇的傳統風格，實現連續化
、自動化加工。”但他同時指出
，對於綠茶連續化
、自動化加工技術

，日本早在八十年代就已基本完成。然而，目前我國的綠茶生產線仍普遍存在著在製茶葉的“卡、堵、漏”等現象，能源消耗和碎茶率還普遍較高，與生產線配套的標準化加工工藝參數和專家係統還有待於進一步研究和開發。

　　針對茶葉初製加工機械主要集中在清潔化、連續化
、自動化加工等方麵，安徽農業大學教授另作深入分析。如何實現清潔化茶葉初製加工，李教授提出了3個措施：一是使用清潔化茶機製造材料。他說：“茶葉清潔化加工機械與茶直接接觸部分都用食品級不鏽鋼製造，輸送帶都用食品專用輸送帶製造。與茶直接接觸部分沒有油漆等塗料。”二是使用清潔能源。選擇電能
、天然氣、石油液化氣、柴(chai)油(you)等(deng)進(jin)行(xing)茶(cha)葉(ye)初(chu)製(zhi)加(jia)工(gong)。三(san)是(shi)研(yan)製(zhi)一(yi)批(pi)清(qing)潔(jie)化(hua)茶(cha)葉(ye)加(jia)工(gong)機(ji)械(xie)，提(ti)高(gao)茶(cha)葉(ye)清(qing)潔(jie)化(hua)水(shui)平(ping)。如(ru)何(he)連(lian)續(xu)化(hua)茶(cha)葉(ye)茶(cha)葉(ye)初(chu)製(zhi)加(jia)工(gong)，李(li)教(jiao)授(shou)從(cong)研(yan)製(zhi)各(ge)種(zhong)類(lei)型(xing)的(de)輸(shu)送(song)設(she)備(bei)，將(jiang)非(fei)連(lian)續(xu)性(xing)化(hua)工(gong)作(zuo)單(dan)機(ji)聯(lian)裝(zhuang)成(cheng)連(lian)續(xu)化(hua)工(gong)作(zuo)機(ji)組(zu)，研(yan)製(zhi)連(lian)續(xu)化(hua)工(gong)作(zuo)單(dan)機(ji)，將(jiang)製(zhi)茶(cha)工(gong)藝(yi)改(gai)成(cheng)適(shi)合(he)連(lian)續(xu)化(hua)工(gong)作(zuo)形(xing)式(shi)四(si)個(ge)方(fang)麵(mian)論(lun)述(shu)。如(ru)何(he)實(shi)行(xing)自(zi)動(dong)化(hua)茶(cha)葉(ye)初(chu)製(zhi)加(jia)工(gong)
，可(ke)以(yi)把(ba)茶(cha)葉(ye)自(zi)動(dong)化(hua)加(jia)工(gong)線(xian)看(kan)成(cheng)由(you)若(ruo)幹(gan)個(ge)自(zi)動(dong)化(hua)機(ji)器(qi)模(mo)塊(kuai)組(zu)成(cheng)，實(shi)行(xing)自(zi)動(dong)化(hua)加(jia)工(gong)。目(mu)前(qian)
，茶(cha)葉(ye)自(zi)動(dong)化(hua)加(jia)工(gong)生(sheng)產(chan)線(xian)還(hai)處(chu)於(yu)初(chu)級(ji)階(jie)段(duan)。