導讀：檢測儀器市場的繁榮一方麵是因為各級政府加大了對食品安全儀器設備、科研經費的投入；另一方麵，國產低端檢測儀器進入市場
，價格杠杆撬動了市場需求的攀升。質譜儀
、色譜儀、分光光度計等利潤豐厚的高端儀器及快速篩查儀器市場前景看好。

   食(shi)品(pin)安(an)全(quan)是(shi)一(yi)項(xiang)長(chang)期(qi)而(er)艱(jian)巨(ju)的(de)社(she)會(hui)工(gong)程(cheng)。在(zai)看(kan)到(dao)問(wen)題(ti)的(de)同(tong)時(shi)
，我(wo)們(men)也(ye)能(neng)夠(gou)發(fa)現(xian)

，食(shi)品(pin)安(an)全(quan)的(de)各(ge)個(ge)鏈(lian)條(tiao)都(dou)存(cun)在(zai)著(zhe)巨(ju)大(da)的(de)投(tou)資(zi)機(ji)會(hui)。在(zai)國(guo)家(jia)政(zheng)策(ce)的(de)引(yin)導(dao)下(xia)，社(she)會(hui)資(zi)金(jin)可(ke)以(yi)流(liu)向(xiang)從(cong)食(shi)品(pin)追(zhui)溯(su)、檢jian測ce儀yi器qi設she備bei到dao第di三san方fang檢jian測ce服fu務wu多duo個ge領ling域yu
，充chong分fen利li用yong信xin息xi技ji術shu等deng高gao科ke技ji手shou段duan

，促cu進jin食shi品pin安an全quan與yu信xin息xi化hua融rong合he
，實shi現xian經jing濟ji效xiao益yi與yu社she會hui效xiao益yi的de雙shuang重zhong收shou獲huo。

　　食品安全被全社會所關注，食品檢測行業投資潛力加速釋放

　　食品安全涉及技術與管理兩大支撐體係，既有政府監管環節也有企業自查行為。2010年，殘留問題奶粉重現市場
、河北葡萄酒大肆造假；2011年
，鎘超標大米、“瘦肉精”豬肉等問題接連不斷，引起社會的高度關注和國家的高度重視。許多基層食品質檢單位
，麵臨著檢驗設備不足、jianceshouduanluohoudewenti。zhengfuxuyaojiadaduizhijianxitongshipinjianyanjianceshebeidetouru，zhongdiantishengjicengzhijianbumenduishipinanquandejiancejianguannengli，gaishanjicenggongzuotiaojianhejianceshuiping。erqiyeyexuyaojinxingjianceshebeitouzi，anzhaoyiyoudebiaozhunyangeluoshizhilianganquanguanlitixi，chengdanyingyoudeshehuizeren。

　　食shi品pin檢jian測ce行xing業ye投tou資zi目mu前qian主zhu要yao集ji中zhong在zai檢jian測ce儀yi器qi設she備bei及ji配pei套tao試shi劑ji方fang麵mian。中zhong國guo在zai工gong商shang注zhu冊ce的de正zheng規gui食shi品pin加jia工gong企qi業ye有you幾ji十shi萬wan家jia，除chu企qi業ye之zhi外wai，各ge級ji食shi品pin和he農nong產chan品pin質zhi量liang監jian督du檢jian驗yan機ji構gou
、進出口檢驗檢疫局
、高校和科研機構都是檢測儀器設備市場的主要客戶。食品檢測儀器的采購主要有常規理化分析儀器、快速篩查檢測儀器、食品品質成分檢測儀器，各類農藥、獸藥
、食品添加劑、重金屬
、微生物等檢測儀器，涉及種類繁多。其中既有快速篩查專用設備，也有可用於石化
、環境、醫藥等多種領域的通用分析儀器，投資潛力不僅僅局限於食品安全一個領域。

　　高端檢測儀器國產化任重道遠，產品穩定性和售後服務有待改善

　　2010年(nian)，中(zhong)國(guo)食(shi)品(pin)安(an)全(quan)檢(jian)測(ce)儀(yi)器(qi)市(shi)場(chang)規(gui)模(mo)超(chao)過(guo)百(bai)億(yi)，並(bing)且(qie)市(shi)場(chang)增(zeng)長(chang)速(su)度(du)有(you)逐(zhu)漸(jian)提(ti)高(gao)的(de)趨(qu)勢(shi)。檢(jian)測(ce)儀(yi)器(qi)市(shi)場(chang)的(de)繁(fan)榮(rong)一(yi)方(fang)麵(mian)是(shi)因(yin)為(wei)各(ge)級(ji)政(zheng)府(fu)加(jia)大(da)了(le)對(dui)食(shi)品(pin)安(an)全(quan)儀(yi)器(qi)設(she)備(bei)、科研經費的投入；另一方麵，國產低端檢測儀器進入市場，價格杠杆撬動了市場需求的攀升。當前食品安全各項指標中
，殘留農藥、獸藥、漁藥、食品添加劑等參數的檢測最受關注，因此
，所使用的檢測儀器如質譜儀、色譜儀、分光光度計等利潤豐厚的高端儀器及快速篩查儀器市場前景看好。

　　未來五年，該市場的總體需求將迅速增長，小型化
、低成本的國產儀器任重道遠。目前
，食品檢測高端儀器市場仍然主要依賴外資廠商，如Angilent、ThermoFisher、日本島津等。外資企業技術實力雄厚、產品成熟穩定
、pinpaizhimingdugao，danchanpinjiagegaoang，weihuweixiufeiyongbufei，erqiekegongxuanzededipeixinghaobuduo，duiguoneideshebeicaigoufanglaishuofudanhenda。jianceyiqiguochanhuamianlinjishuheguanlishuangzhongkunjing。yizhipuyiweili
，guoneiyoujizhipuyideyanzhiqibuhenzao，danchanpinwendingxingheshouhoufuwuqianjia，yinciyizhimeiyouxingchengdaguimodechanyehua。jinguanqizhongyoulishihetizhizaochengdeyuanyin，danzhuyaozaiyujishulilianghezijindengyouxianziyuandefensan，bunengxingchengyiguheli
，jiezhushichangdezuoyongxingchengliangxingdechanyexunhuan。ruguoguochanjianceyiqinenggouxingchengtupo，qixiangduiqiangdadexingjiabiyoushi，nenggoumanzushichangduidichengbenshebeidexuqiu，tongshishibiduijinkouchanpindejiagegouchengyali。

　　高端儀器研發需要長期持續投入，企業應充分利用政策性融資渠道

　　高端儀器的研發和產業化投入很大
，核心技術的成熟需要在市場的作用下循序前進。以質譜儀為例，質譜儀的研發綜合了精密機械
、電(dian)子(zi)技(ji)術(shu)和(he)物(wu)理(li)化(hua)學(xue)等(deng)基(ji)礎(chu)學(xue)科(ke)
，是(shi)多(duo)學(xue)科(ke)高(gao)度(du)交(jiao)叉(cha)的(de)產(chan)物(wu)。作(zuo)為(wei)一(yi)種(zhong)高(gao)端(duan)精(jing)密(mi)儀(yi)器(qi)
，質(zhi)譜(pu)儀(yi)的(de)研(yan)發(fa)僅(jin)僅(jin)能(neng)夠(gou)實(shi)現(xian)在(zai)實(shi)驗(yan)室(shi)完(wan)成(cheng)還(hai)遠(yuan)遠(yuan)不(bu)夠(gou)，其(qi)靈(ling)敏(min)度(du)、分辨率等指標參數在各種環境下都能夠保持穩定的精度，才是其能否市場化、chanyehuadeguanjianyinsu。youqishiwendingxinghekekaoxing。guowaizhimingpinpaidechengshuchanpin，genzhiyubenguoxionghoudejiagongzhizaojichu，zaishichangshangjingguoduoniandejianyancaizhububeikehujieshou。guoneizhuanzhuyushipinanquanjianceyiqidedaxingqiyebingbushihenduo
，yiminyingqiyeweizhu，changqichixudeyanfatouruduiminyingqiyedejuexinherongziqudaodoushiyizhongkaoyan。

　　qiyeduiyanfadechixutouruyingchongfenliyongguojiazhengcedezhichi

，yudifangzhengfuhezuotuidongdangdichanyefazhan，jiaqiangzizhuchuangxinnenglitixidejianshe。zhengfuduiyuyigaoduanjianceyiqiweidaibiaodegaokejichanyechizhichitaidu，tongguojianlikejixiangmudefangshitouziqiyeyanfa
，cushiqiyechengligongchengzhongxindengchanyejishukaifahechengguozhuanyijigou，datongchan、學、研yan結jie合he的de體ti製zhi障zhang礙ai。同tong時shi
，企qi業ye應ying抓zhua住zhu政zheng府fu對dui食shi品pin安an全quan重zhong視shi的de機ji遇yu，適shi時shi將jiang國guo產chan低di成cheng本ben設she備bei打da入ru各ge級ji質zhi檢jian機ji構gou，以yi低di端duan設she備bei為wei突tu破po口kou在zai食shi品pin檢jian測ce儀yi器qi市shi場chang占zhan領ling一yi席xi之zhi地di，暫zan時shi避bi免mian與yu外wai資zi品pin牌pai直zhi接jie競jing爭zheng，從cong而er實shi現xian長chang期qi持chi續xu穩wen定ding地di發fa展zhan。