隨著2010年的到來
，安溪茶葉機械也迎來了10年前從無到有的曆程。在鐵觀音飛速發展的10年間，回憶一下安溪鐵觀音與茶葉機械的互相關係，是一件很有意義的事情。先來看看國外茶葉機械產業化的情況。舉日本來說：

　　日本茶葉機械化和自動化程度相當高，茶樹修剪、采摘、加工
、包裝基本上都實現了機械化和自動化。日本20世紀20niandaijiuyoujiandandejingroujiyongyuchayejiagong，jingguojishiniandefazhan
，zhichajixieyihenxianjin，bujintaishichanliangda，erqiechanpinzhiliangwending。chayejiagongjibenshangdouyougaoduzidonghuadezhengqingshengchanxianlaiwancheng。yibanmeitaozhengqingjiyinianjinkaigong40-50天
，由於造價高
，茶農以每15-20戶聯合購置一套。

　　日本茶樹栽培管理的技術水平非常高，茶園規範
、茶行筆直、茶蓬整齊，完全實行了標準化
、機械化生產。茶園由農戶分散經營，每戶約30畝左右，但茶園集中成片，規模化程度非常高。日本主要栽培品種藪北種屬灌木型中小葉種

，開張度大，新梢生長整齊度高、伸展力強，嫩葉上斜著生
，持嫩性好，基本實現機械采摘。

　　日本茶園耕作
、茶樹修剪、chayecaizhaiyijingshixianlewanquandejixiehua。chayuanzuoyejixiejingguoduocihuandaitigao，yinenggoumanzushengchanyaoqiu。ribendechayuangengzuojixiedoushixiaoxingde，youqiangengji、中耕機
、深耕機、施肥機。修剪和采摘機械有手持式
、軌道自走式、乘用式。

　　日本茶園灌溉設施運用很少，僅有少量示範茶園有滴灌和微噴灌設施。日本茶區在3月份常出現霜凍，為防止茶樹受害，研究運用了風力除霜技術，安裝在茶園中的離地6米的電風扇在氣溫下降到3℃時自動啟動，向茶蓬吹風

，解除霜害。這種除霜裝置被普遍采用，茶園中林立的電杆和風扇成為日本茶園的奇特景觀。

　　日本茶葉加工均為程序化、自動化生產。日本精製成品茶的花色較少，毛茶加工流程較為簡單，這樣便於程序控製和連續化生產。

　　傳統茶葉產業發展到今天的現代茶產業，茶葉機械功不可沒，雖然在鐵觀音一片“回歸傳統”呼(hu)聲(sheng)中(zhong)
，現(xian)代(dai)鐵(tie)觀(guan)音(yin)茶(cha)葉(ye)機(ji)械(xie)頗(po)有(you)議(yi)論(lun)。但(dan)是(shi)
，不(bu)可(ke)否(fou)認(ren)的(de)是(shi)，茶(cha)葉(ye)機(ji)械(xie)的(de)進(jin)步(bu)給(gei)鐵(tie)觀(guan)音(yin)生(sheng)產(chan)加(jia)工(gong)帶(dai)來(lai)了(le)量(liang)和(he)質(zhi)的(de)飛(fei)躍(yue)。鐵(tie)觀(guan)音(yin)茶(cha)葉(ye)機(ji)械(xie)在(zai)降(jiang)低(di)勞(lao)動(dong)強(qiang)度(du)，提(ti)高(gao)生(sheng)產(chan)率(lv)方(fang)麵(mian)做(zuo)出(chu)了(le)傑(jie)出(chu)的(de)貢(gong)獻(xian)。

　　近幾年來，安溪縣政府在國家政策補貼農機推動下，茶農們購買的機械有了很大的改造和升級。從1993年nian來lai開kai始shi，電dian力li搖yao青qing機ji，速su包bao機ji
，包bao揉rou機ji等deng半ban機ji械xie化hua代dai替ti以yi之zhi前qian的de傳chuan統tong手shou工gong製zhi茶cha，減jian輕qing了le茶cha農nong們men做zuo茶cha的de體ti力li付fu出chu
，電dian力li茶cha葉ye機ji械xie開kai始shi步bu入ru了le鄉xiang村cun茶cha農nong家jia。

　　“90年(nian)代(dai)的(de)茶(cha)葉(ye)機(ji)械(xie)雖(sui)說(shuo)有(you)了(le)電(dian)力(li)，但(dan)還(hai)是(shi)很(hen)簡(jian)陋(lou)，由(you)於(yu)銷(xiao)量(liang)少(shao)，生(sheng)成(cheng)成(cheng)本(ben)就(jiu)相(xiang)對(dui)較(jiao)高(gao)，因(yin)此(ci)價(jia)格(ge)也(ye)較(jiao)高(gao)

，往(wang)往(wang)是(shi)多(duo)人(ren)合(he)買(mai)一(yi)台(tai)機(ji)械(xie)，能(neng)整(zheng)套(tao)購(gou)買(mai)的(de)大(da)多(duo)是(shi)有(you)實(shi)力(li)的(de)茶(cha)廠(chang)。”93年以前的茶葉價格也很低
，大多是茶葉收購站評級
，這也是茶葉機械普及較慢的原因。

　　“一直到1997nianyihou，chayeshichangxingqingzougao，tieguanyinyekaishijianjianremen，youqikongtiaochadefaming，shibaoroujixiaoliangbuduanzengjia

，ershaqingjiyeyouyuanlaideqibahuhechuxiandanmenduhugoumaideqingkuang。”這zhe時shi
，用yong煤mei做zuo燃ran料liao的de烘hong幹gan機ji代dai替ti傳chuan統tong的de竹zhu焙bei籠long，開kai始shi在zai茶cha農nong家jia中zhong出chu現xian，茶cha葉ye加jia工gong機ji械xie化hua，又you邁mai出chu了le一yi小xiao步bu。可ke以yi說shuo五wu年nian之zhi間jian，茶cha葉ye機ji械xie的de普pu及ji有you了le很hen大da變bian化hua。

　　真正實現跨越式發展的是2003年、2004年。“可以說，2007年是茶葉機械發展最好的一年。”在這兩個年份裏，新的農業機械產品不斷研發出來，茶樹修剪機、液化氣殺青機、茶葉做青專用設備等產品不斷升級
，質量更加可靠，正朝著有利於提升茶葉製作水平、品質
、儲存、運送的方向邁進。

　　這兩年來，茶葉機械行業發展呈現有史以來最佳態勢。有關人士分析，原因有三：一是縣委

、縣政府實施“茶產業提升年”，茶cha葉ye銷xiao售shou形xing勢shi良liang好hao，今jin年nian春chun茶cha行xing情qing一yi路lu看kan漲zhang，形xing勢shi喜xi人ren，水shui漲zhang船chuan高gao，帶dai動dong了le茶cha葉ye機ji械xie生sheng產chan和he銷xiao售shou的de增zeng長chang。二er是shi國guo家jia農nong業ye部bu出chu台tai農nong機ji購gou置zhi補bu貼tie政zheng策ce，對dui農nong業ye機ji械xie化hua發fa展zhan的de支zhi持chi，力li度du繼ji續xu加jia大da。農nong業ye部bu提ti供gong給gei茶cha農nong購gou買mai茶cha葉ye機ji械xie的de補bu貼tie額e度du追zhui加jia到dao30%，youcijinyibuyinfachanonggoumaichayejixiejijixing。sanshinongjibumendeyouliyindaoheduofangxuanchuan。nongjibutiezhengcechutaihou
，anxixiannongjibumenjijiyinfabuzhuxuzhi
、申辦流程，派遣專業人員到各茶葉機械企業
，及茶農中間

，進行宣傳推介，也起到了推波助瀾的作用。

　　danshi，xiangbijiaoyuguoneiwaichayejixiefazhandajushi，anxixianrengchuzaibijiaodicengcidefazhanshuiping，haibujubeiquantaodeliushuixianshengchanshebei，jibenchuyucufangxingjieduan。

　　“有差距，才會有發展動力！我們正在加大投入，爭取研發出適合烏龍茶製作技藝的流水線，逐步實現自動化


、連續化、清潔化，緊靠節能環保目標，力爭與國內國際先進水平接軌。”在政府相關部門的正確引導下，茶葉機械企業可以揚長避短，做大做強，與茶產業相協調相促進，共同促進茶鄉經濟的發展。

　　從2007年開始，安溪縣著手開展茶葉機械廠的整頓整合工作
，將原先300多家茶葉機械廠，根據國家相關規定和指標，進行一次大瘦身，整合成現在的30多家公司。

　　原先300多家茶機廠中

，有相當一部分是“三無”廠家，即缺乏營業資質，缺乏專門的生產場地，缺乏推廣鑒定證書。“受shou短duan期qi利li益yi驅qu動dong，很hen多duo小xiao茶cha葉ye機ji械xie廠chang降jiang低di產chan品pin規gui格ge，盲mang目mu擴kuo大da產chan量liang
，增zeng加jia銷xiao量liang，不bu合he規gui定ding搞gao生sheng產chan，導dao致zhi茶cha葉ye機ji械xie質zhi量liang難nan以yi保bao證zheng，茶cha農nong利li益yi受shou到dao損sun害hai。”李大水說。

　　“三無”茶葉機械廠的存在
，導致無序競爭的蔓延，同時也擾亂了正常交易市場，給茶葉機械行業的健康發展帶來不良影響。“很(hen)多(duo)茶(cha)葉(ye)機(ji)械(xie)廠(chang)都(dou)是(shi)兄(xiong)弟(di)或(huo)親(qin)戚(qi)分(fen)開(kai)經(jing)營(ying)，各(ge)占(zhan)山(shan)頭(tou)，你(ni)生(sheng)產(chan)你(ni)的(de)，我(wo)生(sheng)產(chan)我(wo)的(de)。質(zhi)量(liang)無(wu)法(fa)保(bao)證(zheng)，規(gui)模(mo)無(wu)法(fa)上(shang)檔(dang)次(ci)。我(wo)們(men)根(gen)據(ju)廠(chang)長(chang)之(zhi)間(jian)存(cun)在(zai)的(de)連(lian)帶(dai)關(guan)係(xi)，將(jiang)其(qi)有(you)序(xu)地(di)協(xie)調(tiao)合(he)並(bing)。”李大水說。

　　經過縣農機局的協調、引導、啟發
，最終整合脫胎而成為30多家初具規模的茶葉機械企業。這些企業資格完備，即擁有法人資格、營業執照、產地鑒定證書和推廣鑒定證書等。

　　sanfachayejixieyouxiangongsi，yuanbenshichayejixiedianluzuofang，chayechuzhijixiezuofang
，hechajipeijianjiagongzuofanghezichenglidesanfachayejixiechang，changfangmianjijinyousiwubaipingmi，jingguoxiannongjibumendexietiaoyindao，jinnianshenggeweigongsitizhi。gongsifuzerenchenchengfagaosujizhe：“rujin，gongsiruzhuchangkengchangnangegongyexiaoqu，changfangmianjiyixiazikuodadaosanqianduopingmi。gongsichanpinyouleshengdingtongyibiaozhun，zhiliangyoulebaozhang，guanliyebiyiqiangengjiaguifanle。”現在，三發茶機有12種型號產品正在積極申請納入國家農機補貼產品目錄當中。

　　“走(zou)規(gui)範(fan)化(hua)發(fa)展(zhan)道(dao)路(lu)，打(da)造(zao)企(qi)業(ye)自(zi)己(ji)的(de)品(pin)牌(pai)，對(dui)於(yu)我(wo)們(men)企(qi)業(ye)來(lai)說(shuo)
，才(cai)是(shi)長(chang)久(jiu)之(zhi)道(dao)。企(qi)業(ye)應(ying)該(gai)不(bu)斷(duan)發(fa)展(zhan)創(chuang)新(xin)

，利(li)用(yong)品(pin)牌(pai)效(xiao)應(ying)來(lai)提(ti)升(sheng)產(chan)品(pin)附(fu)加(jia)值(zhi)，而(er)不(bu)是(shi)單(dan)純(chun)地(di)停(ting)留(liu)在(zai)靠(kao)口(kou)碑(bei)，這(zhe)種(zhong)傳(chuan)統(tong)的(de)運(yun)作(zuo)營(ying)銷(xiao)方(fang)式(shi)上(shang)。”吳榮鑫對記者說。

　　縣農機部門積極引導茶葉機械行業發展，不僅在整合、協調企業規範化方麵，還組織專門督導隊
，對所有企業進行定期，或不定期的檢查指導。督導隊主要是根據“三個是否”來督查各茶葉機械企業的日常生產情況
，即是否保證產品質量
、是否依農機購置補貼操作規程經營、是否依法納稅等。通過組織督導隊的形式
，有效地促進茶葉機械企業生產經營活動的良性發展
，更好地促進其做大做強。

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 　農機補貼引熱潮

　　今年2月18日，中國茶都一片熱鬧。在中國茶都廣場舉行的農機購置補貼機具發放儀式上，市農機管理總站站長餘碧海、副縣長劉錦川

、縣財政局、縣農機站、23家茶葉機械經銷商，及周邊群眾共100多人參加了此次發放儀式。活動現場，一批批茶農紛紛上前簽訂購機協議。此次發放儀式，一經市電視台、縣電視台、安溪鄉訊現場采訪報道後，掀起了新一輪購機熱潮。

　　自2008年(nian)安(an)溪(xi)縣(xian)列(lie)入(ru)農(nong)機(ji)購(gou)置(zhi)補(bu)貼(tie)項(xiang)目(mu)縣(xian)以(yi)來(lai)，農(nong)民(min)購(gou)買(mai)補(bu)貼(tie)機(ji)具(ju)十(shi)分(fen)踴(yong)躍(yue)，農(nong)機(ji)購(gou)置(zhi)補(bu)貼(tie)廣(guang)受(shou)歡(huan)迎(ying)。今(jin)年(nian)，安(an)溪(xi)縣(xian)農(nong)機(ji)購(gou)置(zhi)補(bu)貼(tie)資(zi)金(jin)比(bi)去(qu)年(nian)大(da)幅(fu)提(ti)高(gao)。截(jie)至(zhi)目(mu)前(qian)
，共(gong)上(shang)報(bao)使(shi)用(yong)農(nong)機(ji)購(gou)置(zhi)補(bu)貼(tie)資(zi)金(jin)2400多萬元，帶動農民投入資金7000多萬元

，累計完成補貼機具25000多台套，補貼機具主要包括修剪
、烘幹、揉撚、殺青等茶葉機械
，有效刺激了安溪縣茶葉機械企業的發展。

　　“今年我們公司‘得力助手’和‘牧林’兩品牌13種型號的產品列入了省農機購機補貼項目，銷量確實帶動了不小，很多茶農都拿著相關材料奔著我們公司來。”

　　此外，安溪縣農機部門積極成立農機購置補貼專項工作領導小組

，製定下發農機購機補貼項目的實施方案
；通過舉辦農機購置補貼機具發放儀式、培訓班及電視、報紙等多種媒介，發放《農機具購置補貼15問》等宣傳材料，設立谘詢台回答群眾關於農機購置補貼的各種疑問等，進行廣泛宣傳，使購機補貼政策家喻戶曉；按照農業部“三個絕不能”和“三個嚴禁”規定，嚴格執行補貼工作規定程序。

　　同時
，組織人員對實施補貼的農機具進行督查。督查人員通過入戶走訪、電話谘詢、發布公告
、發放調查表等方式，重點查處產品質量、機具供貨、補貼金額

、售後服務
、加收費用及虛報冒領補貼資金等方麵存在的問題。公布舉報投訴電話，接受群眾監督；積極與上級主管部門溝通聯係
，在取得省農機局的支持下，增加安溪縣補貼資金約500萬元，不斷加大了補貼額度。

　　通過農機購置補貼的宣傳帶動作用
，和行之有效的監督檢查，把更多的先進適用、技術成熟
、安全可靠、節能環保的農機具推廣補貼給廣大茶農使用
，讓更多的農民群眾得到實惠，同時也讓安溪縣茶葉機械企業注入更加強勁的發展信心。