據中國機械工業聯合會的統計，一季度食品包裝機械行業產值增長24.94%

，1~2月利潤總額3.59億元
，同比增長44.33%。

　　對dui於yu食shi品pin包bao裝zhuang機ji械xie一yi季ji度du的de表biao現xian，中zhong國guo機ji械xie工gong業ye聯lian合he會hui執zhi行xing副fu會hui長chang蔡cai惟wei慈ci認ren為wei
，食shi品pin和he包bao裝zhuang機ji械xie是shi一yi個ge新xin興xing的de行xing業ye
，隨sui著zhe人ren民min生sheng活huo水shui平ping的de提ti高gao，對dui食shi品pin種zhong類lei的de需xu求qiu以yi及ji質zhi量liang的de要yao求qiu也ye逐zhu漸jian提ti高gao，這zhe不bu僅jin給gei食shi品pin機ji械xie行xing業ye提ti供gong了le廣guang闊kuo的de發fa展zhan空kong間jian，也ye對dui其qi技ji術shu創chuang新xin升sheng級ji提ti出chu了le更geng高gao的de要yao求qiu。

　　行業升級壓力大

　　zhongguoshipinhebaozhuangjixiegongyexiehuichangwufulishichanghenanzhiyeduishipinbaozhuangjixiedeqianjingbiaoshileguan。dantatongshiqiangtiao，woguodeshipinbaozhuangjixiezaiyufadaguojiajingzhengzhonghaimingxianchuyuruoshi。tebieshiwoguobaozhuangjixiexingye30%左右的企業存在低水平的重複建設，這種狀況不但浪費了有限的資金、人力等重要資源，還造成了包裝機械市場的無序混亂，阻礙了行業的健康發展。比如技術比較初級的自動封口機僅溫州一地就有100多家；工藝簡單的打碼機仍有企業在生產
；采用電加熱的烙餅機已經非常原始，但生產廠家依然不少；灌裝、壓蓋機械也還有一些初級產品仍有生產；比較初級的壓麵機生產也在繼續。

　　“2009年前11個月新產品產值下降幅度都在20%以上。“這是一個危險的信號。”何南至說：“這說明新產品開發速度正在減緩，或者說已開發的新產品不適銷對路。即使少數2009nianzuodebucuodeqiyeduixinchanpinkaifayebugouzhongshi，daozhiqiyefazhanhoujinbuzu。xingyefazhanzongbunengjinjinyikaolaochanpinxiaoliangdezengjia
，meiyouxinchanpinzuojishuzhicheng，jishujinbuconghetixian？xianjieduanxingyetiaozhengchanpinjiegou、技術升級的壓力日益加大。”

　　據了解，我國的食品包裝機械多以單機為主，科技含量和自動化程度低
，在新技術
、新工藝、xincailiaofangmianyingyongdeshao，manzubulewoguodangqianshipinqiyefazhandeyaoqiu。yixieshipinqiyeweilejishugaizao，budebuhuafeidaliangdezijincongguowaiyinjinyixiejishuxianjinde、生產效率高、包裝精度高的成套食品包裝生產線，導致很大一部分國內的市場份額被國外品牌所占領。

　　對比國產食品包裝機械與外資品牌間存在的主要差距，何南至認為差距主要有以下兩個方麵：

　　一是生產效率低
，能耗高，穩定性和可靠性差

，產品造型落後，外觀粗糙，基礎件和配套件壽命低，國產的氣動件和電器元件質量差。

　　二是控製技術應用得少。比如遠距離遙控技術
、步進電機技術、信息處理技術等。目前德國、意大利
、美國和日本的包裝機械水平處於領先地位，其中，美國成型、充填、封口三種機械設備的技術更新很快。如美國液體灌裝設備公司（EJF）生產的液體灌裝機，一台設備可以實現重力灌裝、壓力灌裝以及正壓移動泵式灌裝。就是說，任何黏度的液體，隻要通過微機控製來改變灌裝方式就可以實現。

　　近幾年來，這種技術在國內也出現了
，比如江蘇群傑包裝機械廠、廣州澳特包裝機公司等等。

　　何南至認為
，隨著全球科技的發展
，發達國家已經把核能技術

、微電子技術

、激光技術、生物技術和係統工程融入到傳統的機械製造技術中。新的合金材料
、高分子材料
、複合材料、無機非金屬材料等新材料也得到了推廣應用
，食品包裝機械的集成化、智能化、網絡化
、柔性化將成為未來發展的主流。

　　mianduishichangxuqiu，ruheganshangshenzhichaoyuefadaguojiadeshipinbaozhuangjixie

？ruhejiadazizhuchuangxinbufa，lizhengzaiduanshijianneikaifachuyipijuyouzizhuzhishichanquanheguojixianjinshuipingdechanpin
？yichengweibaizaiwoguoshipinbaozhuangjixieqiyemianqiandejinporenwu。

　　新興行業中的博弈

　　由於與發達國家的水平存在一定差距，因此國內食品包裝行業的提升空間也非常大。

　　比如新勞動法實施後，人工成本變得越來越高

，在沿海地區普通工人的月工資基本都是1000多元，而且企業每增加一個人就要多支出30%~50%的(de)行(xing)政(zheng)及(ji)後(hou)勤(qin)管(guan)理(li)等(deng)相(xiang)關(guan)費(fei)用(yong)，給(gei)企(qi)業(ye)管(guan)理(li)及(ji)成(cheng)本(ben)控(kong)製(zhi)帶(dai)來(lai)越(yue)來(lai)越(yue)多(duo)的(de)難(nan)度(du)。現(xian)在(zai)看(kan)來(lai)，很(hen)多(duo)企(qi)業(ye)未(wei)來(lai)兩(liang)年(nian)的(de)目(mu)標(biao)是(shi)減(jian)員(yuan)增(zeng)效(xiao)
，企(qi)業(ye)的(de)效(xiao)益(yi)將(jiang)成(cheng)為(wei)考(kao)量(liang)的(de)主(zhu)要(yao)指(zhi)標(biao)。從(cong)這(zhe)個(ge)角(jiao)度(du)來(lai)看(kan)，自(zi)動(dong)化(hua)檢(jian)測(ce)在(zai)中(zhong)國(guo)具(ju)有(you)非(fei)常(chang)大(da)的(de)潛(qian)力(li)，未(wei)來(lai)5~10年這種技術的發展會突飛猛進。

　　youyumuqianwoguoshougongzuofangshishengchanhaidaliangcunzai
，xianjinshebeideyoushihaibumingxian，youshishenzhibeishougongchanpindadehencan。zhongguogenguojishuipingxiangbihaibijiaoluohou，guoneizhuliushebeixiangdangyuguowai80年代的水平，而市場上還比較接受手工產品。說到這個差異，杭州中亞機械有限公司負責人稱，“國外食品包裝機械對品質和速度要求高，而且人均成本比較高
；在我國

，恰好相反。當人們對質量和價格要求提升後，這就需要高速設備代替手工製作。我們相信這是一個過程，可能3~5年後，先進設備的競爭力會有明顯體現。”

　　據了解，在包裝及印刷市場，印前製版
、印刷
、後加工三大板塊都已經比較成熟了，即印前
、yinshuaheyinhousangehuanjie
，danjuedaduoshuchangshangzhishizhuanzhuzuoyifangmianhuozhesangefangmian，qishihulvelehenzhongyaodeyidian，jiushiquanmiandezhiliangjiancejiguanli。zhongguoqijinweizhi，jihumeiyouyijiaqiyedezhenggeshengchanliuchengshiwanquanyongjisuanji、MIS或全麵質量管理及檢測係統控製的


，缺少一個完整且自動的手段來保證全麵質量控製，而是大量采用人工
，及過多的依賴人工經驗。

　　記者了解到，現在的標簽行業
，已經形成了這樣的趨勢。五年前，是看誰裝了自動檢測設備，誰是第一、第二
、第di三san個ge，而er現xian在zai是shi看kan誰shui還hai沒mei有you安an裝zhuang。將jiang來lai，如ru果guo一yi個ge企qi業ye沒mei有you安an裝zhuang任ren何he現xian代dai化hua的de自zi動dong質zhi量liang檢jian測ce係xi統tong
，那na他ta可ke能neng都dou不bu具ju備bei跟gen品pin牌pai企qi業ye洽qia談tan供gong應ying商shang合he作zuo的de資zi格ge。

　　何南至說，目前國內包裝機械製造商致力於研究高科技、高素質生產及可靠的服務。比如目前國內比較有實力的包裝機械製造商有江蘇群傑包裝機械、廣州澳特包裝機械、河(he)南(nan)星(xing)火(huo)包(bao)裝(zhuang)機(ji)械(xie)等(deng)等(deng)，其(qi)優(you)勝(sheng)之(zhi)處(chu)在(zai)於(yu)能(neng)夠(gou)提(ti)供(gong)各(ge)類(lei)生(sheng)產(chan)問(wen)題(ti)的(de)解(jie)決(jue)方(fang)案(an)和(he)完(wan)善(shan)的(de)生(sheng)產(chan)線(xian)
，並(bing)能(neng)與(yu)相(xiang)關(guan)專(zhuan)業(ye)公(gong)司(si)保(bao)持(chi)長(chang)期(qi)合(he)作(zuo)的(de)關(guan)係(xi)。