http://kadhoai.com.cn 2026-04-26 15:03:37 來源:新華網
上海世博園區內首個食品安全檢測實驗室3月1日正式啟用。上海的食藥監部門表示,將在世博會期間采用高科技手段,對進入園區的食品進行嚴格檢測,保障世博食品安全。
據介紹,上海世博會園區內將設立三個“世博食品安全檢測實驗室”,實驗室配備達到國際先進水平的食品安全快速檢測係統,可以現場進行58項xiang食shi品pin安an全quan檢jian測ce,能neng從cong源yuan頭tou發fa現xian食shi品pin安an全quan隱yin患huan,防fang患huan於yu未wei然ran。據ju世shi博bo食shi品pin安an全quan檢jian測ce實shi驗yan室shi工gong作zuo人ren員yuan趙zhao宇yu翔xiang介jie紹shao,實shi驗yan室shi不bu僅jin將jiang對dui世shi博bo園yuan區qu內nei使shi用yong的de餐can具ju、食用油、消毒水進行常規檢測,還將對進入世博園區的乳製品進行三聚氰胺等摻雜摻假物質監測,從生產環節保證世博食品安全可靠。
此外,上海還與江蘇、浙江兩省的食品藥品監管部門共同簽署合作協議,通過省際聯動機製,構建一個覆蓋長三角、全程可追溯的世博餐飲服務食品安全保障監管體係。