編者語： “每一天
，為明天”,朋友看到這個廣告，問剛從蒙牛采訪回來的記者，這些場景都是真的嗎
？很負責任地說，沒錯，一切屬實。三聚氰胺獵殺了“三鹿”
，也撞得這個年銷售超200億飛奔的“蒙牛”一個踉蹌。現在蒙牛乳業集團建立起自原奶管理到成品的一整套質量檢測管理體係，修築起先進的把控質量的數字化“長城”，保衛高品質
，實現奶業的質量救贖。

   蒙牛：質量決定一切

   zhongguonaidou，neimengguhelingeer。zaibingbusuanpingtandegonglushangfeichi
，chechuangwaishanguodeyipianpianniulanxiyinzhejizhedemuguang，gegedazheerbiaodenainiuzailantianxia，youxiandiheshui，manbu。neimenggumengniuruye（集團）股(gu)份(fen)有(you)限(xian)公(gong)司(si)首(shou)席(xi)信(xin)息(xi)官(guan)楊(yang)小(xiao)波(bo)告(gao)訴(su)記(ji)者(zhe)說(shuo)，這(zhe)是(shi)小(xiao)區(qu)牧(mu)場(chang)，越(yue)來(lai)越(yue)多(duo)的(de)小(xiao)區(qu)牧(mu)場(chang)在(zai)全(quan)國(guo)北(bei)方(fang)地(di)區(qu)建(jian)了(le)起(qi)來(lai)。蒙(meng)牛(niu)的(de)質(zhi)量(liang)管(guan)理(li)已(yi)經(jing)延(yan)伸(shen)到(dao)奶(nai)站(zhan)，實(shi)現(xian)了(le)奶(nai)站(zhan)巡(xun)檢(jian)
、原奶、原輔料、車間原奶、半成品
、成品、市場
、環境樣全線質 量檢測
，用先進的信息化管理體係牢牢守住質量這條企業生命線。

   信息化整合要抓住企業發展主要矛盾

   蒙牛集團的管理鏈條遠比一個中大型企業要複雜和延長得多，從奶源收購到各事業部的生產
、到代加工、到集中銷售


、到(dao)分(fen)公(gong)司(si)和(he)經(jing)銷(xiao)商(shang)的(de)深(shen)度(du)分(fen)銷(xiao)
，從(cong)地(di)域(yu)上(shang)又(you)分(fen)布(bu)在(zai)全(quan)國(guo)各(ge)地(di)，因(yin)此(ci)，蒙(meng)牛(niu)應(ying)該(gai)建(jian)立(li)一(yi)個(ge)全(quan)集(ji)團(tuan)快(kuai)速(su)響(xiang)應(ying)的(de)供(gong)應(ying)鏈(lian)體(ti)係(xi)

，打(da)通(tong)供(gong)應(ying)鏈(lian)的(de)各(ge)個(ge)環(huan)節(jie)，使(shi)得(de)信(xin)息(xi)能(neng)夠(gou)在(zai)集(ji)團(tuan)內(nei)部(bu)順(shun)暢(chang)流(liu)通(tong)，作(zuo)為(wei)管(guan)理(li)高(gao)層(ceng)能(neng)夠(gou)在(zai)任(ren)何(he)時(shi)候(hou)對(dui)各(ge)個(ge)業(ye)務(wu)單(dan)元(yuan)的(de)數(shu)據(ju)進(jin)行(xing)了(le)解(jie)和(he)掌(zhang)握(wo)。因(yin)此(ci)，適(shi)應(ying)蒙(meng)牛(niu)的(de)應(ying)用(yong)係(xi)統(tong)設(she)計(ji)必(bi)須(xu)站(zhan)在(zai)較(jiao)高(gao)的(de)層(ceng)麵(mian)進(jin)行(xing)把(ba)握(wo)，有(you)完(wan)整(zheng)的(de)供(gong)應(ying)鏈(lian)業(ye)務(wu)管(guan)理(li)模(mo)型(xing)。

   “蒙牛的成長速度太快了

，這是幾年前很難以預料的，”楊小波說
，“蒙牛和許多本土成長起來的大型企業集團一樣
，都采用事業部製的管理模式，目前有常溫
、低di溫wen和he冰bing淇qi淋lin三san個ge主zhu要yao的de事shi業ye本ben部bu。之zhi前qian，各ge個ge事shi業ye部bu都dou分fen別bie建jian了le各ge自zi的de信xin息xi係xi統tong，相xiang互hu之zhi間jian分fen割ge非fei常chang嚴yan重zhong，即ji使shi是shi在zai同tong一yi個ge事shi業ye部bu內nei，由you於yu業ye務wu的de快kuai速su發fa展zhan，也ye不bu斷duan建jian設she了le許xu多duo係xi統tong，相xiang互hu之zhi間jian也ye是shi割ge裂lie開kai的de。這zhe種zhong相xiang互hu割ge裂lie的de係xi統tong，使shi得de集ji團tuan難nan以yi在zai宏hong觀guan層ceng麵mian上shang掌zhang握wo各ge個ge業ye務wu單dan元yuan的de運yun營ying情qing況kuang
，數shu據ju無wu法fa共gong享xiang，而er且qie難nan以yi實shi現xian整zheng合he供gong應ying鏈lian所suo帶dai來lai的de效xiao益yi。同tong時shi
，由you於yu係xi統tong眾zhong多duo，在zai蒙meng牛niu大da規gui模mo用yong戶hu的de壓ya力li下xia
，係xi統tong性xing能neng和he速su度du都dou大da受shou影ying響xiang。”

   zaizheyangdebeijingxia
，mengniutichuleduixitongjinxingzhenghejianshetongyidagongyinglianxitongdeshexiang。zaicaifangzhonglejiedao
，mengniudexinxihuajianshequdelechangzudejinbu，jingguoliangniankuaisudedaguimoxitongzhenghehetongyi，mengniudegongyinglianxitongyijingchengweiguoneiyingyongzuifuzahelingxiandeyingyong
，2年多的時間裏，同時並行實施了十幾個係統，內容涉及到銷售
、庫房
、采購、運輸、銷售計劃、促銷、終端渠道
、原奶收購、應收、應付、設備管理、人力資源
、客戶自助管理
、供應商管理等內容，模塊數達到1600多個，後續係統的建設仍然將持續3年。

   蒙牛是典型的“兩頭大中間小”的(de)啞(ya)鈴(ling)型(xing)企(qi)業(ye)，在(zai)集(ji)團(tuan)的(de)整(zheng)個(ge)供(gong)應(ying)鏈(lian)中(zhong)，前(qian)端(duan)的(de)原(yuan)奶(nai)收(shou)購(gou)和(he)後(hou)端(duan)的(de)銷(xiao)售(shou)是(shi)最(zui)為(wei)複(fu)雜(za)和(he)關(guan)鍵(jian)的(de)，反(fan)而(er)中(zhong)間(jian)的(de)生(sheng)產(chan)環(huan)節(jie)則(ze)相(xiang)對(dui)簡(jian)單(dan)。因(yin)為(wei)無(wu)論(lun)是(shi)奶(nai)源(yuan)的(de)管(guan)理(li)，還(hai)是(shi)酸(suan)奶(nai)、鮮奶的銷售，都是需要麵對眾多養牛戶或者眾多零售店麵、消費者
，市場環境複雜
，變數較多
，管理起來難度很高。因此信息化的重點就在兩端，即采購和銷售
，後台資源都是為了滿足前端。

   現在同時能支持 9000 多個用戶
，整合企業內部各種業務管理和建立與外部經銷商、供應商業務協同的供應鏈管理平台在蒙牛日常業務管理中發揮巨大的作用
，也就是這個平台支撐起蒙牛龐大的原奶收購管理
、營銷管理，並為實現產品質量完全追溯體係提供根本保證。

Unilab 構建質量追溯新體係

   質量是企業的生命，作為奶製品生產加工企業，奶製品的安全
、衛wei生sheng是shi壓ya倒dao一yi切qie的de頭tou等deng大da事shi，在zai當dang前qian的de現xian實shi環huan境jing中zhong
，蒙meng牛niu除chu了le自zi己ji的de大da型xing牧mu場chang外wai，還hai有you一yi部bu分fen原yuan奶nai來lai自zi於yu奶nai農nong和he牧mu場chang小xiao區qu，這zhe增zeng加jia了le質zhi量liang管guan理li的de難nan度du，增zeng加jia了le奶nai製zhi品pin受shou到dao汙wu染ran的de風feng險xian，因yin此ci
，蒙meng牛niu的de質zhi量liang管guan理li控kong製zhi體ti係xi要yao從cong源yuan頭tou抓zhua起qi
，建jian立li從cong奶nai站zhan開kai始shi到dao工gong廠chang
、入倉、加工、半成品
、產成品

、出廠流通的全程質量管理路線，建立專門的質量管理係統。

   由蒙牛集團技術中心和信息中心共同實施的質量管理信息係統在各方的大力支持下於 2009年1月份在蒙牛全部的22個生產基地全部成功上線，該項目覆蓋了涉及的所有生產事業部，包括常溫奶、低溫奶、冰淇淋等的原輔料

、半成品、成品、市場抽查、環境樣品等各業務環節，覆蓋了27個檢驗處，數十個實驗室
，每年檢驗各類樣品500多萬個，涉及質量管理類、人員管理類

、設備管理類
、樣品管理類、物料管理類、費用管理類等。

   “這是一項複雜的係統工程，對產品的質量監控管理起到了無可替代的作用，主要體現在兩個方麵。”質檢中心設備處工作人員介紹說。

   “一方麵是實現質量問題追溯，統一批次
、對號，每包產品都能追溯到生產線
、緩衝罐
、奶倉等

，中間各環節的質量數據連接通過係統來替代。

   另一方麵是簡化質量控製流程的中間環節（逐步將中間 8個環節的信息統計用計算機係統來替代）。實現從最基層的原始檢驗
、質檢數據錄入係統到最高層人員查看各類質量信息，中間的所有統計彙總環節全部由係統來替代。”

   zheyangzuodehaochuyishiguifanlejianyanliuchengdebiaozhunhua。jiangjianyandeliuchengdingyidaoxitongli，meigeyangpindejianyanhuanjiedoutongguoxitonglaikongzhi
，youyiqianderenyuanguanlishangshengdaochengxuguanli。

   ershijiangdilejianyanshujuderenyuanluruchucuolv。yuanlaisuoyoujianyanshujudoushitongguorenyuanshougongtongjiheluru

，ercilurudeqingkuanghenduo，suirantongguoguanlishouduanjinxingkongzhi，danshirengwufabimianchucuolv，xianzaishujuzhijiejinruxitong，bimianyici、二次錄入帶來的出錯率。

   三是縮短了部分檢驗流程時間。有些檢驗儀器直接連接到係統，其檢驗結果直接同步到係統中，避免一次、二次錄入的作業環節，節省了工作時間，例如：年檢驗量超過10萬樣的乳品檢測儀—FT120
，在係統上線前，每天檢測完
，化驗員將當天的原始數據導出，通過 EXCL 統計，然後再粘貼到總的化驗單上，很費時又容易出錯；係統上線後，FT120檢測完畢的樣品直接由計算機自動倒入到UNILAB係(xi)統(tong)中(zhong)
，而(er)對(dui)於(yu)檢(jian)測(ce)完(wan)畢(bi)的(de)樣(yang)品(pin)
，係(xi)統(tong)自(zi)動(dong)判(pan)定(ding)是(shi)否(fou)合(he)格(ge)，避(bi)免(mian)人(ren)為(wei)判(pan)定(ding)錯(cuo)誤(wu)
，同(tong)時(shi)對(dui)於(yu)不(bu)合(he)格(ge)樣(yang)品(pin)，係(xi)統(tong)自(zi)動(dong)產(chan)生(sheng)三(san)個(ge)複(fu)檢(jian)樣(yang)品(pin)，由(you)化(hua)驗(yan)員(yuan)進(jin)行(xing)檢(jian)測(ce)並(bing)將(jiang)樣(yang)品(pin)直(zhi)接(jie)分(fen)配(pei)到(dao)對(dui)應(ying)的(de)複(fu)檢(jian)框(kuang)內(nei)，所(suo)有(you)信(xin)息(xi)全(quan)部(bu)由(you)係(xi)統(tong)自(zi)動(dong)判(pan)斷(duan)和(he)提(ti)醒(xing)。單(dan)此(ci)環(huan)節(jie)每(mei)天(tian)每(mei)個(ge)化(hua)驗(yan)室(shi)可(ke)以(yi)節(jie)省(sheng)1.3～1.5小時。

   四是集成了檢驗數據，加快統計彙總質量數據的速度。係統上線前基地範圍內的檢驗數據是通過人工錄入到EXCEL化驗單上
，放到共享的FTPpingtaishang，xiangguanshiyongshujudebumendenglupingtaizhayue
，ershujutongjiyeshijiangsuoyouhuayanjieguozhantiezaiyiqi
，tongguorengongshuaxuanheshoudongchulidefangshilaishengcheng，sudumanqiecuowulvgao；係(xi)統(tong)上(shang)線(xian)後(hou)，基(ji)地(di)範(fan)圍(wei)內(nei)的(de)所(suo)有(you)化(hua)驗(yan)結(jie)果(guo)全(quan)部(bu)集(ji)中(zhong)在(zai)係(xi)統(tong)中(zhong)，無(wu)需(xu)建(jian)立(li)共(gong)享(xiang)平(ping)台(tai)，相(xiang)關(guan)查(zha)閱(yue)數(shu)據(ju)的(de)部(bu)門(men)通(tong)過(guo)自(zi)己(ji)的(de)用(yong)戶(hu)名(ming)和(he)密(mi)碼(ma)來(lai)登(deng)陸(lu)係(xi)統(tong)查(zha)閱(yue)，係(xi)統(tong)按(an)照(zhao)常(chang)規(gui)的(de)報(bao)表(biao)格(ge)式(shi)自(zi)動(dong)定(ding)義(yi)了(le)百(bai)張(zhang)報(bao)表(biao)，可(ke)以(yi)根(gen)據(ju)實(shi)際(ji)的(de)需(xu)求(qiu)來(lai)時(shi)時(shi)查(zha)閱(yue)各(ge)類(lei)報(bao)表(biao)
，其(qi)數(shu)據(ju)是(shi)當(dang)天(tian)最(zui)新(xin)的(de)，無(wu)需(xu)任(ren)何(he)人(ren)工(gong)統(tong)計(ji)的(de)過(guo)程(cheng) 。 

視頻監控係統

   五是提高了集團檢驗結果和質量數據的安全性。以前所有原始化驗和質量數據都是通過 EXCEL自身的加密方式控製安全，任何報表也都是WORD形式的，很容易被泄漏和破　解，並且數據散亂在多台電腦上，也不便於統一的管理和控製
；現(xian)在(zai)所(suo)有(you)的(de)原(yuan)始(shi)化(hua)驗(yan)和(he)質(zhi)量(liang)數(shu)據(ju)都(dou)是(shi)在(zai)集(ji)成(cheng)的(de)單(dan)台(tai)服(fu)務(wu)器(qi)上(shang)
，其(qi)防(fang)火(huo)牆(qiang)和(he)安(an)全(quan)措(cuo)施(shi)多(duo)具(ju)備(bei)，各(ge)類(lei)數(shu)據(ju)查(zha)閱(yue)人(ren)員(yuan)必(bi)須(xu)經(jing)過(guo)授(shou)權(quan)，有(you)特(te)定(ding)的(de)用(yong)戶(hu)名(ming)和(he)密(mi)碼(ma)才(cai)可(ke)以(yi)操(cao)作(zuo)。

質量和實驗室管理係統

   六是增加了檢驗環節的一些新功能：

   geleipicizidongjiexigongneng，tongguochanpinpicidetongyi，jiangchanpinpicidebianmaguizeshuruxitong，zhiyaolurupicihao

，xitongjiangzidongjiexichugaichanpindegeleixinxi，jiangrengonghaiyuandebuzhoushengdiao；

   各類分析類報表
，係統自動生成參數合格率，樣品合格率，參數趨勢圖；

   質量跟蹤功能，通過市場上的產品追溯到其原奶的部分奶站（因為目前奶罐包含多家奶站的原奶）；

   按照檢驗標準係統自動判定檢驗結果，西門子 Unilab 係統進行結果判定，化驗員不再需要記住各類標準，減少人為因素（感情、誤操作）造成的誤差；

   提高工作效率的輔助功能，減輕手工勞動，提高數據計算與校正的準確性，及時發現異常數據，易於溯源；

   輔助管理功能，包括：物料管理
，如藥品、低易品、備件出入庫統計與費用查詢
；成本管理，自動生成檢驗費用（按單個項目
、按生產廠查詢）；設備管理，設備台賬、設備檢定
、設備維修/維護記錄；標樣管理，設備標樣趨勢，監控設備穩定性；人員管理，人員信息台賬、化驗員工作負荷。

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  四個“了”的故事

   從原奶進場到成品奶銷售
，Unilab係統對產品質量安全的控製起到了至關重要的作用。體現在業務中，檢驗處工作人員用四個“了”來生動闡述：第一，簡化了工作流程；第二，提高了工作效率
；第三，優化調整了部分人員；第四
，實現了自動化作業。

   具(ju)體(ti)來(lai)說(shuo)，通(tong)過(guo)信(xin)息(xi)化(hua)技(ji)術(shu)的(de)實(shi)施(shi)替(ti)代(dai)了(le)一(yi)些(xie)工(gong)作(zuo)，解(jie)放(fang)了(le)一(yi)部(bu)分(fen)勞(lao)動(dong)力(li)
，使(shi)這(zhe)些(xie)人(ren)到(dao)了(le)更(geng)有(you)價(jia)值(zhi)的(de)工(gong)作(zuo)崗(gang)位(wei)，不(bu)再(zai)做(zuo)重(zhong)複(fu)性(xing)的(de)沒(mei)有(you)意(yi)義(yi)的(de)工(gong)作(zuo)。而(er)且(qie)，過(guo)去(qu)每(mei)個(ge)檢(jian)驗(yan)設(she)備(bei)是(shi)相(xiang)互(hu)獨(du)立(li)的(de)，比(bi)如(ru)快(kuai)速(su)檢(jian)驗(yan)設(she)備(bei)的(de)檢(jian)驗(yan)結(jie)果(guo)要(yao)通(tong)過(guo)手(shou)工(gong)來(lai)把(ba)數(shu)據(ju)導(dao)出(chu)來(lai)，經(jing)過(guo)整(zheng)理(li)以(yi)後(hou)才(cai)能(neng)發(fa)送(song)到(dao)各(ge)個(ge)部(bu)門(men)作(zuo)為(wei)參(can)考(kao)。而(er)Unilab係(xi)統(tong)將(jiang)檢(jian)驗(yan)信(xin)息(xi)的(de)接(jie)口(kou)通(tong)過(guo)信(xin)息(xi)化(hua)手(shou)段(duan)連(lian)接(jie)起(qi)來(lai)，係(xi)統(tong)每(mei)間(jian)隔(ge)幾(ji)分(fen)鍾(zhong)捕(bu)捉(zhuo)一(yi)次(ci)數(shu)據(ju)信(xin)息(xi)，信(xin)息(xi)直(zhi)接(jie)輸(shu)到(dao)數(shu)據(ju)庫(ku)中(zhong)
，信(xin)息(xi)實(shi)現(xian)了(le)延(yan)續(xu)性(xing)。既(ji)節(jie)省(sheng)了(le)數(shu)據(ju)收(shou)集(ji)統(tong)計(ji)的(de)時(shi)間(jian)，也(ye)避(bi)免(mian)了(le)人(ren)為(wei)操(cao)作(zuo)帶(dai)來(lai)的(de)幹(gan)擾(rao)，降(jiang)低(di)了(le)錯(cuo)誤(wu)率(lv)，而(er)且(qie)檢(jian)驗(yan)數(shu)據(ju)不(bu)能(neng)人(ren)為(wei)隨(sui)便(bian)修(xiu)改(gai)。目(mu)前(qian)蒙(meng)牛(niu)主(zhu)流(liu)的(de)設(she)備(bei)即(ji)一(yi)天(tian)占(zhan) 50%檢驗量的設備都已經實現了自動化。

   實時、完全、精(jing)準(zhun)的(de)數(shu)據(ju)是(shi)信(xin)息(xi)技(ji)術(shu)手(shou)段(duan)發(fa)揮(hui)功(gong)效(xiao)的(de)重(zhong)要(yao)依(yi)據(ju)，企(qi)業(ye)的(de)發(fa)展(zhan)速(su)度(du)越(yue)來(lai)越(yue)快(kuai)，傳(chuan)統(tong)的(de)依(yi)靠(kao)紙(zhi)麵(mian)記(ji)錄(lu)顯(xian)然(ran)已(yi)經(jing)無(wu)法(fa)適(shi)應(ying)蒙(meng)牛(niu)集(ji)團(tuan)管(guan)理(li)和(he)發(fa)展(zhan)的(de)需(xu)要(yao)。較(jiao)高(gao)的(de)產(chan)量(liang)和(he)嚴(yan)格(ge)的(de)質(zhi)量(liang)控(kong)製(zhi)體(ti)係(xi)給(gei)實(shi)驗(yan)室(shi)工(gong)作(zuo)人(ren)員(yuan)帶(dai)來(lai)了(le)繁(fan)重(zhong)的(de)檢(jian)驗(yan)任(ren)務(wu)，儀(yi)器(qi)檢(jian)測(ce)的(de)結(jie)果(guo)需(xu)要(yao)人(ren)工(gong)導(dao)入(ru)

，各(ge)類(lei)檢(jian)驗(yan)結(jie)果(guo)由(you)專(zhuan)人(ren)集(ji)中(zhong)錄(lu)入(ru)Excel文件後，數據分析人員花費大量的時間整理各處台帳、統一格式、彙總統計成報表。同時


，數據的查詢和備份也非常困難。

   作為必不可少的功能之一，Unilab提供了實驗室數據自動采集儀器連接
，分析儀器獲得的結果數據直接自動傳輸到 Unilab 係統中
，避免了數據抄錄、人工導入過程中的損失對數據準確性和實時性的影響。以生產三廠車間實驗室的FT120儀器為例，平均一天化驗400個樣品。現在數據完全自動導入到Unilab係統，無需人工幹預，大大地減輕了化驗員的工作量，提高了數據傳遞的效率。

   檢(jian)驗(yan)處(chu)工(gong)作(zuo)人(ren)員(yuan)說(shuo)，作(zuo)為(wei)生(sheng)產(chan)在(zai)線(xian)的(de)一(yi)些(xie)設(she)備(bei)檢(jian)驗(yan)，過(guo)去(qu)的(de)模(mo)式(shi)是(shi)，檢(jian)驗(yan)完(wan)了(le)後(hou)，下(xia)班(ban)前(qian)統(tong)計(ji)員(yuan)把(ba)數(shu)據(ju)整(zheng)理(li)出(chu)來(lai)

，進(jin)行(xing)編(bian)輯(ji)，篩(shai)選(xuan)，然(ran)後(hou)把(ba)批(pi)次(ci)再(zai)核(he)實(shi)一(yi)下(xia)，再(zai)把(ba)數(shu)據(ju)放(fang)到(dao)網(wang)上(shang)
，生(sheng)產(chan)人(ren)員(yuan)才(cai)能(neng)查(zha)。現(xian)在(zai)係(xi)統(tong)自(zi)動(dong)將(jiang)數(shu)據(ju)提(ti)交(jiao)到(dao)網(wang)上(shang)，現(xian)在(zai)任(ren)務(wu)重(zhong)了(le)，檢(jian)驗(yan)員(yuan)反(fan)倒(dao)能(neng)按(an)時(shi)下(xia)班(ban)了(le)。對(dui)新(xin)人(ren)來(lai)說(shuo)幫(bang)助(zhu)也(ye)很(hen)大(da)。因(yin)為(wei)有(you)些(xie)新(xin)人(ren)過(guo)來(lai)以(yi)後(hou)要(yao)是(shi)按(an)照(zhao)過(guo)去(qu)的(de)模(mo)式(shi)
，還(hai)得(de)需(xu)要(yao)老(lao)人(ren)來(lai)帶(dai)
，他(ta)要(yao)學(xue)會(hui)篩(shai)選(xuan)，還(hai)得(de)會(hui)操(cao)作(zuo)計(ji)算(suan)機(ji)，現(xian)在(zai)他(ta)隻(zhi)要(yao)會(hui)做(zuo)檢(jian)驗(yan)就(jiu)行(xing)，把(ba)新(xin)人(ren)培(pei)訓(xun)重(zhong)點(dian)放(fang)在(zai)如(ru)何(he)檢(jian)驗(yan)
，也(ye)沒(mei)有(you)浪(lang)費(fei)時(shi)間(jian)。第(di)三(san)點(dian)

，主(zhu)要(yao)在(zai)數(shu)據(ju)統(tong)計(ji)這(zhe)塊(kuai)，這(zhe)塊(kuai)工(gong)作(zuo)量(liang)是(shi)很(hen)大(da)的(de)。好(hao)多(duo)數(shu)據(ju)，我(wo)認(ren)為(wei)是(shi)過(guo)去(qu)的(de)數(shu)據(ju)類(lei)似(si)於(yu)數(shu)據(ju)點(dian)，要(yao)想(xiang)整(zheng)理(li)這(zhe)些(xie)數(shu)據(ju)點(dian)，必(bi)須(xu)要(yao)把(ba)所(suo)有(you)點(dian)搜(sou)集(ji)起(qi)來(lai)，由(you)一(yi)個(ge)專(zhuan)人(ren)，或(huo)某(mou)些(xie)專(zhuan)人(ren)來(lai)進(jin)行(xing)彙(hui)總(zong)。現(xian)在(zai)不(bu)是(shi)點(dian)，是(shi)一(yi)個(ge)麵(mian)。隻(zhi)要(yao)在(zai)機(ji)房(fang)裏(li)數(shu)據(ju)庫(ku)裏(li) 的數據是全國的數據，任何一個用戶都可以查到不同地方的數據，不同時間段的數據，這樣等於數據都活了。

   現在報表的統計也非常方便
，以前每個分中心的檢驗結果都在自己的電腦中，統計數據時要把每個分中心的數據統一到一台 PC上做彙總。如果要統計全國原奶的檢驗量，按照過去的方法，10個分中心下設24個檢驗處
，24個ge檢jian驗yan處chu把ba結jie果guo報bao到dao分fen中zhong心xin，分fen中zhong心xin彙hui總zong以yi後hou再zai報bao到dao總zong部bu，總zong部bu再zai進jin行xing逐zhu級ji彙hui總zong
，統tong計ji起qi來lai非fei常chang麻ma煩fan。第di一yi浪lang費fei時shi間jian，第di二er錯cuo誤wu率lv高gao
，第di三san步bu調tiao不bu一yi致zhi，而er現xian在zai通tong過guoUnilab係統可以做到實時在線查詢

，檢驗數據一目了然。

   而且由於檢驗量很大，所產生的報表很多，Unilab係統給業務上帶來的最大的便利是可以企業自主做報表，報表開發工具是Unilabxitongzhongfeichangrenxinghuadesheji。qiyeguoquzuobaobiaotongjifenxiderenyuangongzuogangweiyeshengjiweibaobiaokaifayuan，zhenduibutongbumendexuqiukaifachubutongdebaobiao，gangweidejiazhiyezaiwuxingzhongdedaoletisheng。erzaiyiqian

，youxitongdekaifashanglaizuobaobiao，geigongzuodailailehendadekunrao。zhegegangweiyecongzuotongjigongzuo、收集需求給開發商，讓開發商來開發報表，轉變到既是報表的生成者也是係統的維護和管理者，在公司未來3到5年內
，隻要數據全，就可以針對不同的需求生成不同的報表，自己完成公司報表的開發和管理
，不用求助外人了。

   現xian場chang質zhi量liang工gong程cheng師shi說shuo
，第di一yi數shu據ju非fei常chang嚴yan謹jin，第di二er報bao表biao非fei常chang方fang便bian，第di三san流liu程cheng梳shu理li非fei常chang好hao。其qi中zhong，流liu程cheng梳shu理li是shi一yi種zhong潛qian性xing的de成cheng功gong，雖sui然ran短duan時shi間jian不bu能neng顯xian現xian，但dan日ri久jiu天tian長chang可ke以yi發fa現xian流liu程cheng化hua的de模mo式shi是shi能neng夠gou成cheng功gong的de。比bi如ru新xin建jian的de工gong廠chang，工gong作zuo流liu程cheng的de固gu化hua不bu是shi一yi朝chao一yi夕xi就jiu能neng夠gou實shi現xian的de，要yao通tong過guo人ren員yuan的de管guan理li不bu斷duan地di滲shen透tou到dao日ri常chang的de工gong作zuo中zhong。如ru果guo通tong過guo信xin息xi係xi統tong來lai固gu化hua流liu程cheng就jiu非fei常chang容rong易yi了le
，每mei一yi步bu都dou按an照zhao係xi統tong流liu程cheng來lai走zou，能neng夠gou實shi現xian統tong一yi步bu調tiao
，哪na個ge步bu驟zhou應ying該gai怎zen麼me走zou，要yao經jing過guo哪na些xie結jie點dian，合he格ge通tong過guo，不bu合he格ge不bu能neng通tong過guo。同tong樣yang一yi個ge新xin的de化hua驗yan室shi在zai組zu建jian的de時shi候hou，不bu按an照zhao現xian有you的deUnilab的(de)流(liu)程(cheng)走(zou)會(hui)走(zou)彎(wan)路(lu)。而(er)上(shang)了(le)這(zhe)套(tao)流(liu)程(cheng)後(hou)能(neng)夠(gou)很(hen)快(kuai)地(di)進(jin)入(ru)角(jiao)色(se)，有(you)非(fei)常(chang)規(gui)範(fan)的(de)步(bu)驟(zhou)，每(mei)做(zuo)一(yi)步(bu)係(xi)統(tong)都(dou)會(hui)提(ti)示(shi)你(ni)下(xia)一(yi)步(bu)該(gai)做(zuo)什(shen)麼(me)。從(cong)進(jin)樣(yang)到(dao)分(fen)樣(yang)到(dao)出(chu)樣(yang)，到(dao)錄(lu)入(ru)信(xin)息(xi)
、判定結果
、公布信息，這是實驗室的流程，Unilab 也會記錄每一步的數據。

   ranerweileshixianzheyangdexiaoguo
，mengniuyeduijianyanrenyuanzuolezhengzhengyinianduodepeixun，congzuichudeduixinxihuabulijiedaoshuliancaozuo。gongzuoxiguangaibianchuqi，jianyanshidegongzuofeichangtongku。mengniucaiqudefangshibushishangxianyitaoxinxitongdetongshijiutaotailaoxitong，ershicaiqubingxingdefangshi
，shouxianbixubaozhengshujudezhunquexing，jingguoyiduanbingxingdeshuxiguochenghouzhujiantihuanlaoxitong。xianchangyingyongrenyuanjulegexingxiangdelizishuo
，suiranxinjiuxitongjiaotideshihouhenxinku，danxinkuyeshizhidede。jiuxiangtiao 水喝與打井喝水一樣，在打井的同時也不能忘記去挑水，等井打好了
，有水喝了，就不需要再挑水了。

   檢驗處工作人員告訴記者
，過去判斷檢驗結果是否合格，是設備檢驗出結果後由人工來判斷
，這樣必然 會產生兩個缺點，首先，有人參與的環節就不能避免會出現錯誤；dier，renweicaozuocunzaiyidingdezhuguanyinsu。erqiemengniuxiashehenduodegongchang，ruguobuyikaoxinxihuaxitonglaiguanli，wanquanrengonglaipanduanshifeichangdadegongzuoliang。xianzaiyoulexiangyingdexitonghou，xitongzhongshuruzhuanmendepanduanbiaozhun
，suoyoujianyanjieguotongguoxitongzidongpanduanshifouhege，jishishijianyanrenyuanyewuquanshougongxiugaijianyanjieguo，zhenzhengbazhuzhiliangguan。

  上線原奶係統攻克質檢體係最後一個難關

   原(yuan)奶(nai)係(xi)統(tong)是(shi)記(ji)者(zhe)本(ben)次(ci)采(cai)訪(fang)的(de)意(yi)外(wai)收(shou)獲(huo)
，原(yuan)先(xian)在(zai)原(yuan)奶(nai)事(shi)業(ye)部(bu)工(gong)作(zuo)的(de)史(shi)宏(hong)武(wu)被(bei)調(tiao)進(jin)集(ji)團(tuan)信(xin)息(xi)中(zhong)心(xin)，任(ren)務(wu)就(jiu)是(shi)將(jiang)原(yuan)先(xian)原(yuan)奶(nai)事(shi)業(ye)部(bu)單(dan)獨(du)的(de)管(guan)理(li)小(xiao)模(mo)塊(kuai)全(quan)麵(mian)整(zheng)合(he)融(rong)入(ru)蒙(meng)牛(niu)供(gong)應(ying)鏈(lian)係(xi)統(tong)
，達(da)到(dao)數(shu)據(ju)共(gong)享(xiang)，以(yi)便(bian)實(shi)時(shi)掌(zhang)握(wo)各(ge)個(ge)地(di)方(fang)各(ge)個(ge)環(huan)節(jie)的(de)產(chan)奶(nai)量(liang)、品質
，實現原料和成品間的整個產品線的質量追溯。

   原奶係統的質量管理數據與Unilabxitongjinxingleyouxiaojicheng，shujuquanbujinruzhenggeliuchengli，chuanchengyitiaoxian，xingchengyigewanzhengdebihuan。xianzairuguoxiaofeizhecongchaoshimaidaoleyidaibuhegedemengniuniunai，zaimeiyibaomengniuchanpindewaibaozhuangshang，douyouyichuantiaoxingbiaoma，nametongguomengniudezhiliangzhuisuxitongkeyizhuisudaozhenggeshengchanguocheng，baokuoshengchanriqi、生產線、班次
、奶倉、奶罐等信息。

   檢測是產品進入市場的最終關卡
，從擠奶到出廠
，一包牛奶要經過9道工序
、36個監控點
、105項指標的檢測才能送達消費者手中，這是最終上市的每一包蒙牛牛奶必不可少的出廠經曆。蒙牛正感受著西門子Unilab係統所帶來的準確
、安全、高效。從蒙牛集團信息部門了解到：“Unilab係統是蒙牛應用的眾多信息管理類係統中最規範、標準化的一個，上線速度快
，實施效果較理想。”