http://kadhoai.com.cn 2026-04-26 18:05:26 來源:第一食品網
英國環境、食品和農村事務大臣希拉裏·本近日表示,納米技術將具有“真正的潛力”幫bang助zhu滿man足zu人ren口kou快kuai速su增zeng長chang的de世shi界jie對dui糧liang食shi的de需xu求qiu,它ta不bu僅jin將jiang使shi包bao裝zhuang食shi品pin的de保bao存cun時shi間jian大da大da延yan長chang,還hai能neng促cu進jin作zuo物wu的de生sheng長chang。在zai美mei國guo,還hai有you多duo項xiang試shi驗yan考kao察cha研yan製zhi“納米傳感器”的可行性,這種可植入牲畜體內的傳感器能夠在疾病感染整群牲畜之前將其檢測出來。
據英國《觀察家報》報道,希拉裏·本正在領導一項政府計劃,解決如何應對到2050年全球對食品生產的需求將增加一倍的問題,推動這種需求的因素是日益增長的人口數量以及新興國家飲食習慣的改變。
報(bao)道(dao)說(shuo),納(na)米(mi)技(ji)術(shu)在(zai)顯(xian)微(wei)級(ji)水(shui)平(ping)上(shang)取(qu)得(de)的(de)新(xin)突(tu)破(po)將(jiang)有(you)助(zhu)於(yu)研(yan)製(zhi)出(chu)用(yong)於(yu)防(fang)止(zhi)食(shi)品(pin)和(he)飲(yin)料(liao)受(shou)到(dao)致(zhi)命(ming)細(xi)菌(jun)汙(wu)染(ran)或(huo)阻(zu)止(zhi)氧(yang)氣(qi)進(jin)入(ru)容(rong)器(qi)內(nei)的(de)塑(su)料(liao)包(bao)裝(zhuang)。該(gai)技(ji)術(shu)還(hai)將(jiang)用(yong)於(yu)豐(feng)富(fu)食(shi)品(pin)的(de)營(ying)養(yang)並(bing)保(bao)持(chi)食(shi)品(pin)中(zhong)通(tong)常(chang)會(hui)隨(sui)時(shi)間(jian)流(liu)失(shi)的(de)維(wei)生(sheng)素(su)含(han)量(liang)。農(nong)民(min)還(hai)可(ke)以(yi)利(li)用(yong)這(zhe)項(xiang)技(ji)術(shu)確(que)保(bao)在(zai)恰(qia)當(dang)的(de)時(shi)間(jian)為(wei)作(zuo)物(wu)緩(huan)慢(man)地(di)施(shi)放(fang)化(hua)肥(fei),以(yi)及(ji)探(tan)查(zha)來(lai)自(zi)蟲(chong)害(hai)或(huo)汙(wu)染(ran)物(wu)的(de)威(wei)脅(xie)。
在食品生產中,由於轉基因試驗遭到消費者的抵製,納米技術越來越被視為轉基因技術的“接班人”。目前,納米技術的發展仍處於初級階段,正在研發的材料包括:由嵌入內層以防止二氧化碳泄漏的納米粒子製成的碳酸飲料瓶;帶有極微小銀粒子的儲藏箱具有抗菌性能,用於殺滅包裝物中滋生的各種細菌。在美國,還有多項試驗考察研製“納米傳感器”的可行性,這種可植入牲畜體內的傳感器能夠在疾病感染整群牲畜之前將其檢測出來。
然而,納米技術也引發了高度爭議。綠色環保者稱,它對人類健康的影響還是未知數。希拉裏·本則表示,控製環境汙染的皇家委員會最近得出結論稱,“沒有跡象”表明納米技術有害健康。
納(na)米(mi)技(ji)術(shu)對(dui)人(ren)類(lei)健(jian)康(kang)及(ji)環(huan)境(jing)的(de)潛(qian)在(zai)影(ying)響(xiang)尚(shang)未(wei)得(de)到(dao)證(zheng)實(shi)。目(mu)前(qian),英(ying)國(guo)政(zheng)府(fu)仍(reng)在(zai)繼(ji)續(xu)資(zi)助(zhu)研(yan)究(jiu)以(yi)回(hui)答(da)有(you)關(guan)其(qi)對(dui)環(huan)境(jing)或(huo)健(jian)康(kang)會(hui)產(chan)生(sheng)影(ying)響(xiang)的(de)種(zhong)種(zhong)疑(yi)問(wen)。納(na)米(mi)食(shi)品(pin)在(zai)英(ying)國(guo)仍(reng)需(xu)要(yao)獲(huo)取(qu)許(xu)可(ke)證(zheng),但(dan)希(xi)拉(la)裏(li)·本表示,政府正在推動在歐盟建立更為寬泛的管理體係。