食品安全是關係國計民生的重大問題，與此息息相關的食品包裝的重要性也就勿庸置疑。在滿足中國13億人口食用物資供應的背後，是龐大的食品包裝機械市場。 

市場需求強勁要求不斷提高

     根據中國食品和包裝機械行業協會的統計數據，2006年國內食品和包裝機械行業銷售火爆
，銷售額在2005年673.7億元人民幣的基礎上增長22.96%
，達到828.38億元人民幣
，增長率創近年新高。

     隨著中國市場經濟高速發展以及人們生活質量的提高
，國內對於微波食品
、休(xiu)閑(xian)食(shi)品(pin)及(ji)冷(leng)凍(dong)食(shi)品(pin)等(deng)方(fang)便(bian)食(shi)品(pin)的(de)需(xu)求(qiu)量(liang)將(jiang)不(bu)斷(duan)增(zeng)加(jia)，這(zhe)將(jiang)直(zhi)接(jie)帶(dai)動(dong)相(xiang)關(guan)食(shi)品(pin)包(bao)裝(zhuang)的(de)需(xu)求(qiu)，令(ling)國(guo)內(nei)食(shi)品(pin)與(yu)包(bao)裝(zhuang)機(ji)械(xie)業(ye)可(ke)在(zai)較(jiao)長(chang)時(shi)間(jian)內(nei)維(wei)持(chi)正(zheng)增(zeng)長(chang)，預(yu)測(ce)到(dao)2010年，國內食品與包裝機械業的總產值將達到1300億元人民幣，而市場需求可能達到2000億元人民幣。

     同tong時shi
，消xiao費fei者zhe對dui食shi品pin及ji其qi包bao裝zhuang要yao求qiu正zheng在zai不bu斷duan提ti高gao。其qi中zhong，高gao度du安an全quan占zhan據ju首shou要yao地di位wei。食shi品pin從cong包bao裝zhuang材cai料liao到dao包bao裝zhuang方fang式shi，從cong環huan境jing要yao求qiu到dao標biao識shi處chu理li等deng都dou更geng為wei嚴yan格ge，因yin此ci
，行xing業ye需xu要yao高gao度du重zhong視shi和he大da力li開kai發fa符fu合he安an全quan衛wei生sheng要yao求qiu的de食shi品pin包bao裝zhuang機ji械xie
，盡jin量liang減jian少shao食shi品pin包bao裝zhuang機ji械xie作zuo業ye過guo程cheng發fa生sheng錯cuo誤wu，避bi免mian產chan生sheng不bu合he格ge產chan品pin。

食品包裝機械發展趨勢

     目前
，食品包裝機械的研發正朝著高速、多功能化及控製智能化的方向發展，以適應市場需求。

     weimanzujiaohuoqideyaoqiuhejiangdigongyiliutongchengbendexuyao，weilaishipinbaozhuangjixieyaoqiunenggoujinxinggaosushengchan。tongshiduiyixiechanpin，haiyaoqiubaozhuangjixieheshengchanjixiexiangxianjie。chulexuyaotigaozhuansuwai
，haikecaiyonglianxugongzuohuoduotougongzuofangshi。ciwai，haibixujiangdifeipinlvjiguzhanglv，shizhengchangdeshengchanlvdeyitigao，fazhanqushishishibaozhuangjixiejinyibuzhinenghua，jishebeizixingzhenduan，ziwoxiufu。

     現代消費者追求食品口味的豐富性，食品生產趨向於多品種、小批量。與此相應，多元化、juyouduozhongqiehuangongneng
，nengshiyingduozhongbaocaihemojugenghuandebaozhuangjicainenggoushiyingshichangdexuqiu。weishibaozhuangjixiejuyoulianghaoderouxinghelinghuoxing，tigaozidonghuachengdu，xudaliangcaiyongweidiannaojishu
、模塊技術和單元組合形式。例如，德國BOSCH公司所屬的HESSER廠生產的多工位製袋真空包裝機，可集製袋、稱重、充填、抽真空、封口等多種功能於一體
，方便快捷。

     今後，工業機器人
、微電子、電腦、zhinengxinghetuxiangchuanganjishudengyejianghuidedaoyuelaiyueguangfanyingyong，cushibaozhuangjixieriquzidonghua。zaizhezhongbaozhuangjixiezhong，weijizuoweitadedanao，qudailechangguidekongzhixitong。gezhongyiqi
、儀表、傳感器感受包裝參數的變化，並反饋到大腦（微機）中，從而命令執行機構完成包裝操作所必需的動作。

     目前
，國內食品廠的大部分包裝工作，特別是較複雜的包裝物品的排列、裝配等工作基本上是人工操作，可能造成對被包裝產品的汙染。這種狀況極需得到改變。