(2008年9月26日,北京)服務科學,世界領先的賽默飛世爾科技於9月24日至25日參加了在北京舉行的2008年中國國際食品安全論壇,綜合展示了其全麵的食品安全解決方案。
由於新近發生的“奶粉門”事件,食品安全問題再次成為社會熱點並被公眾高度關注,賽默飛世爾科技在會上所展示了其Thermo Scientific旗下包括三聚氰胺檢測在內的多種食品安全解決方案,為諸多專家和行業人士所矚目。
這些分析儀器和解決方案包括:
-被美國食品和藥物監督管理局(FDA)采用的LC-MS/MS 三聚氰胺檢測方法,應用配有
SurveyorTM LC-MS型液相泵和自動進樣器的
Thermo Scientific TSQ Quantum質譜儀,配合Xcalibur
8482; 數據軟件係統獲得檢測數據並進行分析。美國食品和藥物監督管理局(FDA)有關三聚氰胺殘留檢測方法表明:Thermo Scientific的儀器能夠檢測出鯰魚提取物中10ppb水(shui)平(ping)的(de)三(san)聚(ju)氰(qing)胺(an),超(chao)過(guo)了(le)食(shi)品(pin)藥(yao)品(pin)監(jian)督(du)管(guan)理(li)局(ju)規(gui)定(ding)的(de)要(yao)求(qiu)。如(ru)果(guo)檢(jian)測(ce)結(jie)果(guo)低(di)於(yu)這(zhe)個(ge)水(shui)平(ping),則(ze)認(ren)為(wei)在(zai)食(shi)物(wu)或(huo)動(dong)物(wu)飼(si)料(liao)中(zhong)沒(mei)有(you)檢(jian)出(chu)三(san)聚(ju)氰(qing)胺(an)。該(gai)儀(yi)器(qi)已(yi)在(zai)這(zhe)次(ci)奶(nai)粉(fen)事(shi)件(jian)中(zhong)被(bei)政(zheng)府(fu)質(zhi)量(liang)監(jian)督(du)、檢驗檢疫機構等用到三聚氰胺檢測中。
-用於各種農藥殘留、獸藥殘留和添加劑的檢測的Multiskan 酶標儀。由於其配合有關ELISA試劑盒,能快速準確檢測三聚氰胺,近期被多數乳品企業大批添置。
-市場上唯一可以同時監測蛋白質含量和三聚氰胺濃度的在線分析係統Spectra-QuadTM。Spectra-QuadTM采用獨到的基於近紅外(NIR)光吸收的測量技術,通過監視產品成分,實時連續提供有關濕度及其他關鍵產品參數消息,幫助客戶監測產品質量,保護商品品牌。
- 全自動分析儀Konelab Arena, 能夠獨立快速同步分析水質、果汁,紅酒及乳品等中的多種成分。
- 可輕輕鬆鬆捕獲食物和環境中最常用的4種致病菌(大腸杆菌O157、李斯特菌、沙門氏菌和軍團菌)的KingFisher Flex全自動磁珠提取純化係統;
- Thermo Scientific在食品安全中的軟件服務能力,例如食品飲料企業適用的實驗室信息管理係統(LIMS); 除此之外,還展示了食品微生物分析必須的各類培養基,培養皿,及實驗室專用消耗品。
賽(sai)默(mo)飛(fei)世(shi)爾(er)科(ke)技(ji)一(yi)貫(guan)支(zhi)持(chi)中(zhong)國(guo)的(de)食(shi)品(pin)安(an)全(quan)工(gong)作(zuo),將(jiang)食(shi)品(pin)安(an)全(quan)市(shi)場(chang)作(zuo)為(wei)其(qi)重(zhong)要(yao)的(de)戰(zhan)略(lve)發(fa)展(zhan)方(fang)向(xiang),不(bu)斷(duan)推(tui)出(chu)了(le)一(yi)係(xi)列(lie)先(xian)進(jin)設(she)備(bei)來(lai)支(zhi)持(chi)食(shi)品(pin)質(zhi)量(liang)的(de)監(jian)測(ce)。“最zui近jin發fa生sheng的de食shi品pin安an全quan事shi故gu無wu疑yi是shi一yi個ge悲bei劇ju,我wo們men希xi望wang可ke以yi通tong過guo我wo們men的de努nu力li,更geng加jia深shen入ru的de支zhi持chi相xiang關guan政zheng府fu部bu門men做zuo好hao監jian測ce工gong作zuo,防fang患huan於yu未wei然ran,幫bang助zhu我wo們men的de客ke戶hu讓rang世shi界jie更geng健jian康kang、更清潔、更安全,” 賽默飛世爾公司中國區總裁蔣文康先生如是說。
關於賽默飛世爾科技(Thermo Fisher Scientific)
賽默飛世爾科技 (Thermo Fisher Scientific)(紐約證交所代碼:TMO)是全球科學服務領域的領導者,致力於幫助客戶使世界更健康、更清潔、更安全。公司年銷售額超過100億美元,擁有員工約33,000人,在全球範圍內服務超過350,000家客戶。主要客戶類型包括:醫藥和生物公司,醫院和臨床診斷實驗室,大學、科研院所和政府機構,以及環境與工業過程控製裝備製造商等。公司借助於Thermo Scientific和Fisher Scientific這兩個主要的品牌,幫助客戶解決在分析化學領域從常規的測試到複雜的研發項目中所遇到的各種挑戰。Thermo Scientific能夠為客戶提供一整套包括高端分析儀器、實驗室裝備、軟件、服務、耗材和試劑在內的實驗室綜合解決方案。Fisher Scientific為衛生保健,科學研究,以及安全和教育領域的客戶提供一係列的實驗室裝備、huaxueyaopinyijiqitayongpinhefuwu。saimofeishierkejijiangnuliweikehutigongzuiweibianjiedecaigoufangan,weikeyandefeisufazhanbuduandigaijingongyijishu,tishengkehujiazhi,bangzhugudongtigaoshouyi,weiyuangongchuangzaolianghaodefazhankongjian。yuhuoqugengduoxinxi,qingliulangongsidewangzhan:
www.thermo.com.cn

圖1:賽默飛世爾科技的技術專家向客戶介紹KingFisher Flex 全自動磁珠提取純化係統

圖2:賽默飛世爾科技的展位