2007年(nian)以(yi)來(lai)，中(zhong)國(guo)政(zheng)府(fu)采(cai)取(qu)了(le)史(shi)無(wu)前(qian)例(li)的(de)保(bao)障(zhang)產(chan)品(pin)質(zhi)量(liang)和(he)食(shi)品(pin)安(an)全(quan)的(de)特(te)別(bie)行(xing)動(dong)
，召(zhao)開(kai)了(le)全(quan)國(guo)的(de)質(zhi)量(liang)工(gong)作(zuo)會(hui)議(yi)，成(cheng)立(li)了(le)國(guo)務(wu)院(yuan)產(chan)品(pin)質(zhi)量(liang)和(he)食(shi)品(pin)安(an)全(quan)領(ling)導(dao)小(xiao)組(zu)，發(fa)布(bu)了(le)加(jia)強(qiang)食(shi)品(pin)產(chan)品(pin)的(de)安(an)全(quan)監(jian)督(du)管(guan)理(li)的(de)特(te)別(bie)規(gui)定(ding)
，在(zai)全(quan)國(guo)範(fan)圍(wei)內(nei)開(kai)展(zhan)了(le)為(wei)期(qi)四(si)個(ge)月(yue)的(de)專(zhuan)項(xiang)整(zheng)治(zhi)。目標是要通過一係列的專項行動，建立起兩個鏈條，一個體係和一個網絡。  
　　兩個鏈條就是從產品的設計、原料的進廠、生產的加工、出廠的銷售一直到售後服務的工業品全過程的監管的鏈條。另一個鏈條是
，從種植
、養殖、生產加工、流liu通tong銷xiao售shou到dao消xiao費fei餐can飲yin的de食shi品pin全quan過guo程cheng的de監jian管guan的de鏈lian條tiao。一yi個ge體ti係xi是shi產chan品pin質zhi量liang和he食shi品pin安an全quan的de質zhi量liang追zhui溯su體ti係xi和he責ze任ren的de追zhui究jiu體ti係xi。一yi個ge網wang絡luo就jiu是shi要yao建jian立li起qi覆fu蓋gai全quan社she會hui的de產chan品pin質zhi量liang安an全quan的de監jian管guan網wang絡luo。  
　　我們相信，經過中國政府、中國企業和全社會的共同努力
，中國的食品安全一定會邁上一個新的台階
，這些鏈條、體係和網絡的建成將極大地造福中國人民和世界人民。 　　　　　　　　　　　 （禾子）