在zai浙zhe江jiang杭hang州zhou召zhao開kai的de全quan國guo食shi品pin工gong業ye標biao準zhun化hua技ji術shu委wei員yuan會hui食shi品pin通tong用yong檢jian測ce技ji術shu分fen委wei員yuan會hui的de成cheng立li大da會hui上shang獲huo悉xi，我wo國guo將jiang加jia快kuai食shi品pin檢jian測ce技ji術shu標biao準zhun體ti係xi建jian設she步bu伐fa

，國guo家jia標biao準zhun委wei已yi經jing下xia達da計ji劃hua，到dao“十一五”末，要製定修訂600項食品檢測方法國家標準，確保食品檢測方法100%接軌國際標準。
   據(ju)全(quan)國(guo)食(shi)品(pin)工(gong)業(ye)標(biao)準(zhun)化(hua)技(ji)術(shu)委(wei)員(yuan)會(hui)秘(mi)書(shu)長(chang)郝(hao)煜(yu)介(jie)紹(shao)，在(zai)整(zheng)個(ge)食(shi)品(pin)標(biao)準(zhun)體(ti)係(xi)中(zhong)，檢(jian)測(ce)技(ji)術(shu)方(fang)法(fa)標(biao)準(zhun)是(shi)十(shi)分(fen)重(zhong)要(yao)的(de)一(yi)環(huan)，是(shi)衡(heng)量(liang)食(shi)品(pin)質(zhi)量(liang)安(an)全(quan)的(de)準(zhun)繩(sheng)和(he)量(liang)尺(chi)，是(shi)監(jian)管(guan)食(shi)品(pin)安(an)全(quan)的(de)技(ji)術(shu)依(yi)托(tuo)。這(zhe)把(ba)尺(chi)子(zi)的(de)精(jing)密(mi)性(xing)、準確度如何，對食品質量水平和安全性影響巨大。而目前我國食品行業標準體係十分不合理，重視產品標準
、管理標準，忽視方法標準的現狀由來已久，早在1986年國家有關部門組織的對食品標準的調研就發現各類檢測標準存在相當大的問題。
   國家標準委農業食品部主任邱月明表示，方法標準的滯後直接導致我國食品檢測技術在深度、guangduhexiangyingsudusangefangmianjunluohouyuguojishuiping。yuguoneiqingkuangxingchengxianmingduibideshi

，guojishipinjiancejishuyuelaiyuegao
，yiqiyuelaiyuejingmi，pingjiejiancebiaozhunyoushishezhidejishubileiyeyuelaiyueduo。yinweijiancejishuzhihou，daozhibushaoshipinguoneijiancehegeerguojijiancebuhege，qianxienianfashengdechukououmengshuichanpinlvmeisuchaobiaoqingkuang，zhuyaoyuanyinjiushiouzhoujiancebiaozhunyange，womendexianliangzhishitamende2000bei。haiyouxuduoxiangmuquefajishuzhibiao，xiangnaifenzhongtanshuihuahewuzhibiao，oumeidouyaoqiumingquebiaoshi，ermuqianguoneijiancezhibiaomeiyouzhegexiangmu，congerzhijiedaozhiwoguonaifenchukoukunnan。
   為此，國家標準委在今年批準成立了食品通用檢測技術標準化分委員會，加緊整理
、規範和完善我國的食品檢測標準體係
，重點研究製定食品中添加劑、農藥殘留
、汙染物等含量的檢測方法和標準。