一
、中共中央政治局就農業標準化和食品安全工作進行集體學習
   事件回放：4月23日，中共中央政治局就我國農業標準化和食品安全問題進行集體學習

，中共中央總書記胡錦濤主持並發表重要講話。
   胡錦濤強調
，實施農業標準化，保障食品安全，是關係人民群眾切身利益
、關係我國社會主義現代化建設全局的重大任務。我們要從貫徹落實科學發展觀、goujianshehuizhuyihexieshehuidezhanlvegaodu，yiduirenminqunzhonggaodufuzedejingshen，tigaoduishishinongyebiaozhunhuahebaozhangshipinanquanzhongdayiyiderenshi
，zhazhashishizuohaogongzuo，qieshishixianhao、維護好
、發展好最廣大人民的根本利益。
hujintaohaizhichu，gejidangweihezhengfuyaozengqiangzerengan，qieshibashishinongyebiaozhunhuahebaozhangshipinanquanzuoweiyijiandashi，narujingjishehuifazhanzongtiguihua，lieruzhongyaoyishiricheng，jiadaduinongyebiaozhunhuaheshipinanquandetouru，jiaqiangnongyebiaozhunhuajishutuiguangduiwuheshipinanquanjianguanduiwujianshe。gejilingdaoganbuyaonulixuexinongyebiaozhunhuaheshipinanquanzhishi，jiaqiangtiaozhayanjiu

，jishiyanjiujiejueshijianzhongchuxiandexinqingkuangxinwenti，buduankaichuangnongyebiaozhunhuaheshipinanquangongzuoxinjumian，zaofuguangdarenminqunzhong。
   入選理由：民生問題一直是本屆政府的關注焦點。此次中央政治局集體學習農業標準化和食品安全知識就是黨中央從貫徹落實科學發展觀
、構建社會主義和諧社會的戰略高度關注民生
、關(guan)注(zhu)人(ren)民(min)切(qie)身(shen)利(li)益(yi)的(de)具(ju)體(ti)體(ti)現(xian)。而(er)胡(hu)錦(jin)濤(tao)總(zong)書(shu)記(ji)對(dui)農(nong)業(ye)標(biao)準(zhun)化(hua)和(he)食(shi)品(pin)安(an)全(quan)問(wen)題(ti)的(de)重(zhong)要(yao)講(jiang)話(hua)更(geng)是(shi)為(wei)今(jin)後(hou)這(zhe)兩(liang)項(xiang)工(gong)作(zuo)指(zhi)明(ming)了(le)方(fang)向(xiang)並(bing)提(ti)供(gong)強(qiang)大(da)的(de)動(dong)力(li)和(he)支(zhi)持(chi)。
二、國務院成立產品質量和食品安全領導小組，吳儀任組長
   事件回放：7月25日(ri)，國(guo)務(wu)院(yuan)總(zong)理(li)溫(wen)家(jia)寶(bao)主(zhu)持(chi)召(zhao)開(kai)國(guo)務(wu)院(yuan)常(chang)務(wu)會(hui)議(yi)
，研(yan)究(jiu)加(jia)強(qiang)產(chan)品(pin)質(zhi)量(liang)和(he)食(shi)品(pin)安(an)全(quan)工(gong)作(zuo)。會(hui)議(yi)決(jue)定(ding)，成(cheng)立(li)國(guo)務(wu)院(yuan)產(chan)品(pin)質(zhi)量(liang)和(he)食(shi)品(pin)安(an)全(quan)領(ling)導(dao)小(xiao)組(zu)
，協(xie)調(tiao)解(jie)決(jue)產(chan)品(pin)質(zhi)量(liang)和(he)食(shi)品(pin)安(an)全(quan)工(gong)作(zuo)中(zhong)的(de)重(zhong)大(da)問(wen)題(ti)。國(guo)務(wu)院(yuan)副(fu)總(zong)理(li)吳(wu)儀(yi)任(ren)組(zu)長(chang)


，國(guo)務(wu)院(yuan)辦(ban)公(gong)廳(ting)副(fu)秘(mi)書(shu)長(chang)項(xiang)兆(zhao)倫(lun)、國家質檢總局局長李長江任副組長，領導小組辦公室設在質檢總局。領導小組的主要職責為：統籌協調產品質量和食品安全重大問題，統一部署有關重大行動；督促檢查產品質量和食品安全有關政策的貫徹落實和工作進展情況。
   入選理由：國guo務wu院yuan成cheng立li產chan品pin質zhi量liang和he食shi品pin安an全quan領ling導dao小xiao組zu體ti現xian了le我wo國guo政zheng府fu解jie決jue產chan品pin質zhi量liang和he食shi品pin安an全quan的de堅jian定ding決jue心xin，其qi對dui於yu集ji中zhong解jie決jue我wo國guo當dang前qian產chan品pin質zhi量liang和he食shi品pin安an全quan中zhong存cun在zai的de突tu出chu問wen題ti，進jin一yi步bu提ti升sheng我wo國guo產chan品pin質zhi量liang和he食shi品pin安an全quan的de整zheng體ti水shui平ping具ju有you非fei常chang重zhong要yao的de現xian實shi意yi義yi。
三

、國務院總理溫家寶簽署第503號國務院令，發布《國務院關於加強食品等產品安全監督管理的特別規定》
   事件回放：7月26日
，國務院總理溫家寶簽署第503號國務院令
，公布《國務院關於加強食品等產品安全監督管理的特別規定》，並自公布之日起施行。
   根據《特別規定》，生產經營者應當對其生產
、銷售的產品安全負責
，不得生產、銷售不符合法定要求的產品。生產者生產產品所使用的原料、輔料、添加劑、農業投入品，應當符合法律
、行xing政zheng法fa規gui的de規gui定ding和he國guo家jia強qiang製zhi性xing標biao準zhun。銷xiao售shou者zhe必bi須xu建jian立li並bing執zhi行xing進jin貨huo檢jian查zha驗yan收shou製zhi度du
，審shen驗yan供gong貨huo商shang的de經jing營ying資zi格ge，驗yan明ming產chan品pin合he格ge證zheng明ming和he產chan品pin標biao識shi等deng。
   為了強化縣級以上地方政府和監督管理部門的責任

，確保有關產品安全監督管理的製度落到實處，《特別規定》明確
，縣級以上地方政府應當將產品安全監督管理納入政府工作考核目標，對本行政區域內的產品安全監督管理負總責
，統一領導、協調本行政區域內的監督管理工作。
   入選理由：該規定的出台，旨在加強食品等產品安全監督管理，進一步明確生產經營者
、監督管理部門和地方人民政府的責任，加強各監督管理部門的協調、配pei合he
，保bao障zhang人ren體ti健jian康kang和he生sheng命ming安an全quan。既ji表biao明ming了le中zhong國guo政zheng府fu治zhi理li產chan品pin質zhi量liang和he食shi品pin安an全quan中zhong主zhu要yao問wen題ti的de決jue心xin，也ye交jiao給gei了le各ge質zhi量liang安an全quan監jian管guan部bu門men一yi把ba鋒feng利li的de執zhi法fa之zhi劍jian，為wei質zhi量liang安an全quan監jian督du管guan理li提ti供gong更geng有you針zhen對dui性xing、可操作性和更有力的製度保障。
四、全國質量工作會議在京召開
，溫家寶總理出席會議並發表重要講話
   事件回放：7月27日，全國質量工作會議在北京召開。中共中央政治局常委、國guo務wu院yuan總zong理li溫wen家jia寶bao出chu席xi會hui議yi並bing講jiang話hua。溫wen家jia寶bao指zhi出chu，產chan品pin質zhi量liang關guan係xi人ren民min群qun眾zhong切qie身shen利li益yi，關guan係xi企qi業ye的de生sheng存cun和he發fa展zhan，關guan係xi國guo家jia形xing象xiang。隨sui著zhe經jing濟ji社she會hui的de發fa展zhan
，人ren民min生sheng活huo水shui平ping不bu斷duan提ti高gao
，群qun眾zhong對dui產chan品pin質zhi量liang和he食shi品pin安an全quan的de要yao求qiu越yue來lai越yue高gao，我wo們men必bi須xu努nu力li做zuo好hao工gong作zuo，滿man足zu群qun眾zhong的de需xu要yao。
   溫家寶對當前和今後一個時期的工作提出六點要求：yishiquanmianqianghuazhiliangjianguan。ershijiakuaichanpinzhiliangbiaozhuntixijianshe。sanshijianchicongyuantoushangtigaochanpinzhiliang。sishijiaqiangzhiliangfazhijianshe。wushijizhonglilianggaohaozhuanxiangzhengzhi。liushijiaqiangyulunhexinxigongzuo。
   此(ci)次(ci)會(hui)議(yi)還(hai)要(yao)求(qiu)，各(ge)地(di)要(yao)迅(xun)速(su)落(luo)實(shi)國(guo)務(wu)院(yuan)關(guan)於(yu)加(jia)強(qiang)產(chan)品(pin)質(zhi)量(liang)和(he)食(shi)品(pin)安(an)全(quan)工(gong)作(zuo)的(de)各(ge)項(xiang)部(bu)署(shu)，做(zuo)好(hao)以(yi)食(shi)品(pin)安(an)全(quan)為(wei)重(zhong)點(dian)的(de)質(zhi)量(liang)專(zhuan)項(xiang)整(zheng)治(zhi)行(xing)動(dong)的(de)準(zhun)備(bei)工(gong)作(zuo)。各(ge)監(jian)管(guan)部(bu)門(men)要(yao)重(zhong)心(xin)下(xia)移(yi)

，迅(xun)速(su)派(pai)一(yi)批(pi)幹(gan)部(bu)下(xia)去(qu)，加(jia)強(qiang)一(yi)線(xian)監(jian)管(guan)力(li)量(liang)，加(jia)強(qiang)監(jian)管(guan)隊(dui)伍(wu)建(jian)設(she)。

   入選理由：這次全國質量工作會議是在新的曆史時期召開的一次重要會議。此時
，中國的質量工作正麵臨著全新的形勢、全新的任務。這次會議的召開為今後一段時期內我國質量工作指明了方向、mingquelerenwu。zhecihuiyijiangduitigaowoguochanpinzhiliangzongtishuiping，weihuwoguoqiyechanpindeguojishengyu

，naizhicujinwoguojingjiyouhaoyoukuaifazhan，qidaofeichangzhongyaodezuoyong。
五、我國開展產品質量和食品安全專項整治
  事件回放：8月23日，國務院召開全國產品質量和食品安全專項整治工作電視電話會議
，宣布在全國範圍內開展為期４個月的產品質量和食品安全專項整治。
   國務院副總理、國務院產品質量和食品安全領導小組組長吳儀在會議上強調，要針對重點產品、重點單位和重點區域，做好農產品
、加工食品
、流通領域食品、餐飲消費、藥品
、豬肉、進出口產品和涉及人身健康安全產品等8個方麵專項整治，達到全國大中城市農產品批發市場100％納入質量安全監測範圍；食品生產加工企業100％取得食品生產許可證等12個100%的目標。要通過專項整治，建立兩個鏈條

、一個體係和一個網絡，即：建立從產品設計、原料進廠、生產加工
、出廠銷售到售後服務的工業品全過程監管鏈條
，建立從種植養殖
、生產加工、流(liu)通(tong)銷(xiao)售(shou)到(dao)餐(can)飲(yin)消(xiao)費(fei)的(de)食(shi)品(pin)全(quan)過(guo)程(cheng)監(jian)管(guan)鏈(lian)條(tiao)，建(jian)立(li)產(chan)品(pin)質(zhi)量(liang)和(he)食(shi)品(pin)安(an)全(quan)的(de)質(zhi)量(liang)追(zhui)溯(su)和(he)責(ze)任(ren)追(zhui)究(jiu)體(ti)係(xi)
，建(jian)立(li)覆(fu)蓋(gai)全(quan)社(she)會(hui)的(de)產(chan)品(pin)質(zhi)量(liang)監(jian)管(guan)網(wang)絡(luo)。
   各省區市迅速成立領導機構，全麵推進整治行動。國務院各部委加強協同作戰

，派出工作組到各地配合工作。國務院分別在杭州
、濰坊
、廣州召開三次現場會，不斷總結，不斷推進。通過四個月的整治
，專項整治鎖定的主要工作目標和任務都圓滿實現。
入選理由：開展產品質量和食品安全專項整治，是黨中央
、國務院深入貫徹落實科學發展觀
，堅持立黨為公
、zhizhengweimin，shixianhaoweihuhaofazhanhaozuiguangdarenminqunzhonggenbenliyidezhongdajucuo。zhengruwuyifuzonglizaihuishangsuoshuode，zhuanxiangzhengzhishiyichangweihurenminqunzhongshengmingjiankangheqieshenliyi、維護中國產品信譽和國家形象的特殊戰役。
六
、美泰玩具召回事件
   事件回放：8月初，全球最大的玩具公司美國美泰公司以中國製造商生產的產品塗料含鉛量超標為由
，召回96.7萬wan件jian產chan品pin。隨sui後hou，美mei泰tai在zai一yi個ge月yue內nei三san次ci宣xuan布bu召zhao回hui中zhong國guo製zhi造zao的de玩wan具ju。總zong數shu達da到dao近jin千qian萬wan件jian，一yi時shi，美mei國guo媒mei體ti及ji部bu分fen參can眾zhong議yi院yuan再zai次ci掀xian起qi了le指zhi責ze中zhong國guo製zhi造zao的de高gao潮chao。
   後經過雙方聯合調查表明
，被召回的玩具全部是由美泰在中國的合同供應商分包給分包商後製造的。召回的主要原因是因美泰公司在2007年1月實施了設計上的改進以提高安全標準。這些與設計相關的召回與中國廠商完全無關。
   9月12ri

，meitaiyouxiangongsiquanqiuyewuxingzhengfuzongcaiditangmuzaijieshouguojiazhijianzongjujuchanglichangjiangjiejianshibiaoshi
，meitaigongsijinqijicizhaohuidewanjujuedabufenshiyouyumeifangshejiquexiansuozhi，erbushizhongguozhizaoshangdewenti
，meitaiyuanweizhaohuifuquanmianzeren，bingjiuzhaohuishijianweizhongguozhizaozaochengdesunshixiangzhongfangzhiqian。lichangjiangzaicizhongshen，jinguanduonianlai，woguochukoushipinjiwanjuhegelvyizhibaochizai99％以上，但是中國政府對於存在的1％的質量問題
，從不否認，並將以100％的努力來提高。
   與此同時，1000多位美國經濟學家聯合簽名上書國會

，要求抵製對華貿易保護傾向。他們認為，設置貿易壁壘的做法將損害美中兩國經濟
，得不償失。
   入選理由：美泰召回事件發生在國外媒體對中國產品質量問題報道越來越集中，甚至提出中國商品威脅論；一些國家的部分人士借質量問題搞貿易保護的做法不斷升級之時。中國政府成功解決此事件，一方麵維護了“中國製造”的形象
、尊嚴。更重要的是表明了我國政府堅決反對借質量問題行貿易保護之實，希望通過加強國際間的友好磋商、交流來同各國共同提升質量安全水平的態度和決心。
七、我國發布《中國的食品質量安全狀況》白皮書
   事件回放：國務院新聞辦公室8月１７日發表了《中國的食品質量安全狀況》白皮書。白皮書全文近1萬6千字，由食品生產和質量概況
、食品監管體製和監管工作
、進出口食品的監管
、食品安全法律法規和技術保障體係
、食品安全的國際交流與合作等5個部分組成。
   baipishushuo，zhongguozhengfuyizhibajiaqiangshipinzhilianganquanbaizaizhongyaodeweizhi。duonianlai
，zhongguolizucongyuantouzhuazhiliangdegongzuofangzhen，jianlijianquanshipinanquanjianguantixihezhidu
，quanmianjiaqiangshipinanquanlifahebiaozhuntixijianshe，duishipinshixingyangedezhilianganquanjianguan，jijituixingshipinanquandeguojijiaoliuyuhezuo，quanshehuideshipinanquanyishimingxiantigao。
   入選理由：這是我國政府首次發布的食品質量安全狀況白皮書。白皮書出台之時，恰逢我國食品安全現狀遭遇了國外部分媒體的不實炒作。《中國的食品質量安全狀況》白(bai)皮(pi)書(shu)通(tong)過(guo)客(ke)觀(guan)翔(xiang)實(shi)的(de)數(shu)據(ju)和(he)無(wu)可(ke)辯(bian)駁(bo)的(de)論(lun)據(ju)
，讓(rang)世(shi)界(jie)各(ge)國(guo)全(quan)麵(mian)了(le)解(jie)了(le)中(zhong)國(guo)食(shi)品(pin)安(an)全(quan)的(de)真(zhen)實(shi)狀(zhuang)況(kuang)，起(qi)到(dao)了(le)以(yi)正(zheng)視(shi)聽(ting)的(de)作(zuo)用(yong)。同(tong)時(shi)讓(rang)世(shi)人(ren)清(qing)晰(xi)地(di)看(kan)到(dao)，中(zhong)國(guo)是(shi)一(yi)個(ge)負(fu)責(ze)任(ren)的(de)大(da)國(guo)，中(zhong)國(guo)政(zheng)府(fu)是(shi)一(yi)個(ge)以(yi)人(ren)為(wei)本(ben)、關注民生，致力於提高和改進產品質量與食品安全的責任政府。
八、食品、玩具召回製度相繼出台
   事件回放：8月31日，國家質檢總局發布第98號局令，公布並正式實施了《食品召回管理規定》。該(gai)規(gui)定(ding)根(gen)據(ju)食(shi)品(pin)安(an)全(quan)危(wei)害(hai)程(cheng)度(du)的(de)評(ping)估(gu)把(ba)食(shi)品(pin)召(zhao)回(hui)分(fen)為(wei)三(san)級(ji)，並(bing)根(gen)據(ju)召(zhao)回(hui)級(ji)別(bie)對(dui)食(shi)品(pin)召(zhao)回(hui)的(de)具(ju)體(ti)行(xing)動(dong)作(zuo)時(shi)限(xian)要(yao)求(qiu)
，以(yi)迅(xun)速(su)有(you)效(xiao)地(di)實(shi)現(xian)召(zhao)回(hui)目(mu)的(de)
，最(zui)大(da)可(ke)能(neng)地(di)消(xiao)除(chu)食(shi)品(pin)安(an)全(quan)危(wei)害(hai)。通(tong)過(guo)規(gui)範(fan)程(cheng)序(xu)要(yao)求(qiu)
，食(shi)品(pin)生(sheng)產(chan)者(zhe)必(bi)須(xu)按(an)照(zhao)規(gui)定(ding)的(de)程(cheng)序(xu)，及(ji)時(shi)對(dui)不(bu)安(an)全(quan)的(de)食(shi)品(pin)通(tong)過(guo)更(geng)換(huan)、退貨
、補充或修正消費說明等方式
，減少和消除不安全因素。
   同日，國家質檢總局還公布並正式實施《兒童玩具召回管理規定》。該gai規gui定ding在zai產chan品pin質zhi量liang法fa有you關guan規gui定ding的de基ji礎chu上shang進jin一yi步bu嚴yan格ge了le生sheng產chan者zhe生sheng產chan存cun在zai缺que陷xian的de兒er童tong玩wan具ju的de產chan品pin責ze任ren，明ming確que規gui定ding了le生sheng產chan者zhe是shi缺que陷xian兒er童tong玩wan具ju的de第di一yi責ze任ren人ren。規gui定ding要yao求qiu

，對dui於yu兒er童tong玩wan具ju存cun在zai缺que陷xian的de
，生sheng產chan者zhe必bi須xu停ting止zhi生sheng產chan、銷售，向社會公布有關情況，通知銷售者停止銷售和通知消費者停止消費，並向質量技術監督部門報告，積極通過完善消費說明
、退貨
、換貨、修理等方式，有效消除缺陷可能導致的損害。
   入選理由：食品召回、玩wan具ju召zhao回hui的de出chu台tai是shi中zhong國guo建jian立li與yu國guo際ji接jie軌gui的de缺que陷xian產chan品pin管guan理li體ti係xi的de又you一yi次ci大da動dong作zuo。標biao誌zhi著zhe我wo國guo的de產chan品pin質zhi量liang責ze任ren追zhui究jiu體ti係xi進jin一yi步bu完wan善shan，質zhi量liang管guan理li方fang式shi越yue來lai越yue向xiang著zhe國guo際ji先xian進jin水shui平ping發fa展zhan，消xiao費fei者zhe的de權quan益yi得de到dao更geng加jia有you力li的de保bao障zhang。
九
、國務院討論並原則通過《食品安全法（草案）》
事件回放：10月31日
，國務院常務會議原則通過《食品安全法（草案）》。按計劃
，該法將在12月全國人大常委會第三十一次會議上提請審議
，並有望在2008年年出台。
《食品安全法（草案）》對規範我國食品生產、加工、消費、監(jian)管(guan)等(deng)做(zuo)出(chu)全(quan)麵(mian)的(de)闡(chan)述(shu)
，草(cao)案(an)要(yao)求(qiu)，各(ge)地(di)建(jian)立(li)食(shi)品(pin)安(an)全(quan)風(feng)險(xian)監(jian)測(ce)和(he)評(ping)估(gu)機(ji)製(zhi)
，以(yi)及(ji)明(ming)確(que)將(jiang)實(shi)施(shi)不(bu)安(an)全(quan)食(shi)品(pin)召(zhao)回(hui)等(deng)製(zhi)度(du)。並(bing)針(zhen)對(dui)當(dang)前(qian)食(shi)品(pin)安(an)全(quan)監(jian)管(guan)中(zhong)的(de)薄(bo)弱(ruo)環(huan)節(jie)，對(dui)食(shi)品(pin)衛(wei)生(sheng)安(an)全(quan)製(zhi)度(du)作(zuo)了(le)補(bu)充(chong)和(he)完(wan)善(shan)，對(dui)加(jia)強(qiang)食(shi)品(pin)進(jin)出(chu)口(kou)質(zhi)量(liang)管(guan)理(li)也(ye)做(zuo)出(chu)了(le)規(gui)定(ding)。該(gai)草(cao)案(an)經(jing)進(jin)一(yi)步(bu)修(xiu)改(gai)後(hou)，將(jiang)由(you)國(guo)務(wu)院(yuan)提(ti)請(qing)全(quan)國(guo)人(ren)大(da)常(chang)委(wei)會(hui)審(shen)議(yi)，並(bing)最(zui)終(zhong)通(tong)過(guo)。
國務院常務會議認為
，加強食品安全工作，必須有嚴格的法製作保障。在現行食品衛生法基礎上擬定的《中華人民共和國食品安全法（草案）》，針對當前食品安全監管中的薄弱環節，對食品衛生安全製度作了重要的補充和完善。
《食品安全法（草案）》強qiang化hua了le生sheng產chan經jing營ying者zhe作zuo為wei保bao證zheng食shi品pin安an全quan第di一yi責ze任ren人ren的de責ze任ren，同tong時shi明ming確que地di方fang政zheng府fu對dui本ben行xing政zheng區qu域yu的de食shi品pin安an全quan監jian督du管guan理li負fu總zong責ze
，清qing晰xi區qu分fen了le兩liang者zhe在zai保bao障zhang食shi品pin安an全quan方fang麵mian的de責ze任ren。
   入選理由： 《食品安全法》的出台將解決我國現有的以《食品衛生法》為基幹的食品安全保障法律法規體係存在的法律監管範圍過於狹窄、法律責任方麵規定不嚴
、風險評估機製缺失等問題。特別是建立和完善食品安全風險監測和評估製度，把食品安全管理建立在科學的基礎上。
十
、國際食品安全高層論壇在京舉行
   事件回放：11月26日至27日，由中國國家質檢總局發起並與中國衛生部和世界衛生組織（WHO）聯lian合he主zhu辦ban的de國guo際ji食shi品pin安an全quan高gao層ceng論lun壇tan在zai北bei京jing釣diao魚yu台tai國guo賓bin館guan隆long重zhong舉ju行xing。國guo務wu院yuan副fu總zong理li吳wu儀yi在zai開kai幕mu式shi上shang指zhi出chu，食shi品pin安an全quan是shi世shi界jie各ge國guo所suo麵mian臨lin的de共gong同tong難nan題ti，保bao障zhang食shi品pin安an全quan是shi國guo際ji社she會hui共gong同tong的de責ze任ren。中zhong國guo願yuan意yi和he世shi界jie各ge國guo一yi道dao，為wei維wei護hu全quan球qiu食shi品pin安an全quan作zuo出chu更geng大da的de努nu力li。
   此次論壇主題是“加強交流合作，確保食品安全”。論壇旨在展示各國食品安全的水平和情況，交流食品安全管理理念和方法，宣傳食品安全是全球共同麵臨的問題，需要各國政府
、企業、消費者、社會和國際組織攜手應對的理念。論壇討論通過了《關於食品安全的北京宣言》

，就國際社會應該遵循的食品安全原則和應采取的共同行動發出宣言。
   11月25日
，來自中國食品行業近１３０家企業代表作出承諾：嚴格遵守法律法規
，安全生產，誠信經營
；樹立和強化食品安全的第一責任人意識
，履行第一責任人義務。
會(hui)議(yi)期(qi)間(jian)
，各(ge)國(guo)和(he)世(shi)界(jie)組(zu)織(zhi)的(de)與(yu)會(hui)代(dai)表(biao)圍(wei)繞(rao)實(shi)現(xian)食(shi)品(pin)安(an)全(quan)的(de)協(xie)調(tiao)行(xing)動(dong)，關(guan)於(yu)食(shi)品(pin)安(an)全(quan)行(xing)動(dong)的(de)信(xin)息(xi)，對(dui)食(shi)品(pin)安(an)全(quan)信(xin)息(xi)和(he)見(jian)解(jie)的(de)分(fen)享(xiang)，關(guan)於(yu)食(shi)品(pin)安(an)全(quan)的(de)教(jiao)育(yu)和(he)能(neng)力(li)建(jian)設(she)，更(geng)好(hao)的(de)健(jian)康(kang)
、更暢的貿易等五個主題進行了主題發言。
  入選理由：食(shi)品(pin)安(an)全(quan)是(shi)世(shi)界(jie)各(ge)國(guo)共(gong)同(tong)麵(mian)對(dui)的(de)問(wen)題(ti)，保(bao)障(zhang)食(shi)品(pin)安(an)全(quan)是(shi)國(guo)際(ji)社(she)會(hui)共(gong)同(tong)的(de)責(ze)任(ren)。中(zhong)國(guo)政(zheng)府(fu)主(zhu)辦(ban)此(ci)次(ci)論(lun)壇(tan)表(biao)明(ming)了(le)中(zhong)國(guo)願(yuan)意(yi)和(he)世(shi)界(jie)各(ge)國(guo)一(yi)道(dao)
，為(wei)維(wei)護(hu)全(quan)球(qiu)食(shi)品(pin)安(an)全(quan)作(zuo)出(chu)更(geng)大(da)的(de)努(nu)力(li)。論(lun)壇(tan)討(tao)論(lun)通(tong)過(guo)的(de)《關於食品安全的北京宣言》標誌著國際社會共同應對食品安全進入一個新的開端。