食品安全問題舉國關注。“十一五”期間應提高食品安全領域的科技和裝備水平，研製快速、準確鑒定食品中危害因子的技術和裝備
，進一步研發病原微生物的抗性
、病原的控製等預防技術及儲藏技術和裝備。
   食品和包裝機械形成行業已20年，相對於食品工業
，還是一個新行業。這20nianyoushishijiejishufazhanzuikuaideshiqi
，xinjishubuduanzaixingyeshangyingyong，erguoneixingyedejichuboruo，jishujikeyanliliangbuzu，qifazhanxiangduizhihou，zaimouzhongchengdushangtuoleshipinhebaozhuanggongyedehoutui。zongtifazhansuiranjiaokuai，danshipinjibaozhuanggongyefazhangengkuai。yuce2005年末，食品和包裝機械工業總產值約為620億元，而國內市場需求會達到850億元

，到2010年，國內行業總產值可達到1300億元（現價），而市場需求可能達到2000億元。這個市場的空間將會有國外設備來填補。“十一五”的de目mu標biao是shi要yao縮suo小xiao這zhe個ge空kong間jian，為wei食shi品pin工gong業ye趕gan上shang世shi界jie先xian進jin水shui平ping，為wei使shi包bao裝zhuang大da國guo向xiang包bao裝zhuang強qiang國guo邁mai進jin，提ti供gong先xian進jin的de技ji術shu裝zhuang備bei，讓rang進jin口kou設she備bei在zai國guo內nei市shi場chang上shang隻zhi起qi到dao拾shi遺yi補bu缺que的de作zuo用yong。這zhe就jiu要yao求qiu國guo內nei食shi品pin和he包bao裝zhuang機ji械xie的de年nian發fa展zhan速su度du超chao過guo18%，新產品產值率達到25%。
   國際上包裝和食品機械的發展是以大客戶的要求為目標，帶動相關機械的發展。大客戶的要求主要體現在以下方麵：
   yishiduishengchanxiaolvyaoqiuyuegaoyuehao。zheyangkeyijiangdichanpindechengben，manzujiaohuoqi。gaosubaozhuangjiyaoqiuyuqiandaogongxuyaoyouxiangguanxianjie
，buxubanyunhuanjie，baokuokongzhixianjie，zhenggeshengchanxiananshengchanjibaozhuanggongxupailieyaozuodaodaoxuqidong
，shunxutingji。rulengguanzhuangshengchanxiancongsuliaoyuanliaozidongshangxiandaoyinliaoguanzhuang、大包裝碼垛全部自動在封閉車間內進行。
   二(er)是(shi)可(ke)適(shi)應(ying)產(chan)品(pin)的(de)更(geng)新(xin)變(bian)化(hua)。包(bao)裝(zhuang)機(ji)械(xie)要(yao)具(ju)有(you)很(hen)高(gao)的(de)柔(rou)性(xing)和(he)靈(ling)活(huo)性(xing)

，生(sheng)產(chan)線(xian)允(yun)許(xu)在(zai)一(yi)定(ding)的(de)尺(chi)寸(cun)範(fan)圍(wei)內(nei)包(bao)裝(zhuang)物(wu)大(da)小(xiao)可(ke)以(yi)變(bian)化(hua)。因(yin)為(wei)產(chan)品(pin)的(de)生(sheng)命(ming)周(zhou)期(qi)遠(yuan)短(duan)於(yu)設(she)備(bei)使(shi)用(yong)壽(shou)命(ming)，變(bian)更(geng)產(chan)品(pin)及(ji)包(bao)裝(zhuang)不(bu)至(zhi)於(yu)更(geng)換(huan)昂(ang)貴(gui)的(de)包(bao)裝(zhuang)生(sheng)產(chan)線(xian)。
   三是設備常見故障迅速排除。解決方案預先輸入電腦，當設備出現常見的故障時可以自行診斷
，亦可實行遠程診斷並排除故障。
   四是要求具有自動識別功能。一方麵可以自動識別包裝材料的厚度

、硬度、fandanlideng，tongguodiannaofankuidaojixieshoutiaozhengdongzuofudu
，baozhengbufandan。lingyifangmian，gezhongbutongdechanpin，ruxingzhuanggeyideqiaokelihuodianxindeng


，zhuangdaotongyihezhong，qipailieshiyouguilvde。shengchanxianchuandidechanpinshiwuxude，keyongtantousaomiao，quedingbutongxingzhuangdewuliaoweizhi，zaifankuidaobutongdejixieshou，tahuizhunquewuwudijiangwupinanzhunquedeweizhijifangxiangfangrutuopanzhong，kuaierqiezhun
，paichurengongcaozuodeshijiaojishouzhidepilao。
   五是可以盡量減少環境汙染。減少包括噪聲
、粉(fen)塵(chen)汙(wu)染(ran)，並(bing)盡(jin)量(liang)減(jian)少(shao)廢(fei)棄(qi)物(wu)
，這(zhe)一(yi)點(dian)在(zai)食(shi)品(pin)加(jia)工(gong)過(guo)程(cheng)中(zhong)尤(you)為(wei)重(zhong)要(yao)。食(shi)品(pin)原(yuan)料(liao)在(zai)加(jia)工(gong)時(shi)不(bu)僅(jin)收(shou)獲(huo)主(zhu)要(yao)產(chan)品(pin)
，如(ru)玉(yu)米(mi)加(jia)工(gong)
，產(chan)品(pin)除(chu)了(le)玉(yu)米(mi)澱(dian)粉(fen)外(wai)，還(hai)有(you)玉(yu)米(mi)油(you)、色拉油、人造黃油、葡萄糖

、玉米蛋白及飼料，以及汙水處理等生產全過程，均為自動化。沒有廢棄物、沒有汙染，其它產品的價值已大大超過玉米澱粉的價值。
   當前我國食品和包裝機械的一個突出問題是新產品開發周期長、模仿多、創新少

，這不僅與設計人員的知識水平有關，也和相關行業的發展有關。
   國guo際ji先xian進jin的de作zuo法fa是shi運yun用yong仿fang真zhen技ji術shu
，由you計ji算suan機ji自zi動dong合he成cheng三san維wei模mo型xing，將jiang過guo去qu曾zeng經jing發fa生sheng過guo的de生sheng產chan線xian故gu障zhang數shu據ju輸shu入ru計ji算suan機ji

，即ji可ke演yan示shi實shi際ji工gong況kuang，在zai用yong戶hu麵mian前qian根gen據ju需xu要yao進jin行xing修xiu改gai。計ji算suan機ji合he成cheng速su度du快kuai，修xiu改gai工gong作zuo迅xun速su方fang便bian，如ru果guo用yong戶hu的de某mou些xie要yao求qiu達da不bu到dao
，計ji算suan機ji也ye會hui告gao訴su你ni，免mian除chu以yi後hou的de糾jiu紛fen。由you計ji算suan機ji完wan成cheng的de仿fang真zhen技ji術shu
，縮suo短duan了le包bao裝zhuang機ji械xie（生產線）的設計周期，客戶的滿意度也大大提高。