http://kadhoai.com.cn 2026-04-28 15:55:59 來源:第一食品網
英國環境、食品和農村事務大臣希拉裏·本近日表示,納米技術將具有“真正的潛力”幫(bang)助(zhu)滿(man)足(zu)人(ren)口(kou)快(kuai)速(su)增(zeng)長(chang)的(de)世(shi)界(jie)對(dui)糧(liang)食(shi)的(de)需(xu)求(qiu),它(ta)不(bu)僅(jin)將(jiang)使(shi)包(bao)裝(zhuang)食(shi)品(pin)的(de)保(bao)存(cun)時(shi)間(jian)大(da)大(da)延(yan)長(chang),還(hai)能(neng)促(cu)進(jin)作(zuo)物(wu)的(de)生(sheng)長(chang)。在(zai)美(mei)國(guo),還(hai)有(you)多(duo)項(xiang)試(shi)驗(yan)考(kao)察(cha)研(yan)製(zhi)“納米傳感器”的可行性,這種可植入牲畜體內的傳感器能夠在疾病感染整群牲畜之前將其檢測出來。
據英國《觀察家報》報道,希拉裏·本正在領導一項政府計劃,解決如何應對到2050年全球對食品生產的需求將增加一倍的問題,推動這種需求的因素是日益增長的人口數量以及新興國家飲食習慣的改變。
報bao道dao說shuo,納na米mi技ji術shu在zai顯xian微wei級ji水shui平ping上shang取qu得de的de新xin突tu破po將jiang有you助zhu於yu研yan製zhi出chu用yong於yu防fang止zhi食shi品pin和he飲yin料liao受shou到dao致zhi命ming細xi菌jun汙wu染ran或huo阻zu止zhi氧yang氣qi進jin入ru容rong器qi內nei的de塑su料liao包bao裝zhuang。該gai技ji術shu還hai將jiang用yong於yu豐feng富fu食shi品pin的de營ying養yang並bing保bao持chi食shi品pin中zhong通tong常chang會hui隨sui時shi間jian流liu失shi的de維wei生sheng素su含han量liang。農nong民min還hai可ke以yi利li用yong這zhe項xiang技ji術shu確que保bao在zai恰qia當dang的de時shi間jian為wei作zuo物wu緩huan慢man地di施shi放fang化hua肥fei,以yi及ji探tan查zha來lai自zi蟲chong害hai或huo汙wu染ran物wu的de威wei脅xie。
在食品生產中,由於轉基因試驗遭到消費者的抵製,納米技術越來越被視為轉基因技術的“接班人”。目前,納米技術的發展仍處於初級階段,正在研發的材料包括:由嵌入內層以防止二氧化碳泄漏的納米粒子製成的碳酸飲料瓶;帶有極微小銀粒子的儲藏箱具有抗菌性能,用於殺滅包裝物中滋生的各種細菌。在美國,還有多項試驗考察研製“納米傳感器”的可行性,這種可植入牲畜體內的傳感器能夠在疾病感染整群牲畜之前將其檢測出來。
然而,納米技術也引發了高度爭議。綠色環保者稱,它對人類健康的影響還是未知數。希拉裏·本則表示,控製環境汙染的皇家委員會最近得出結論稱,“沒有跡象”表明納米技術有害健康。
納na米mi技ji術shu對dui人ren類lei健jian康kang及ji環huan境jing的de潛qian在zai影ying響xiang尚shang未wei得de到dao證zheng實shi。目mu前qian,英ying國guo政zheng府fu仍reng在zai繼ji續xu資zi助zhu研yan究jiu以yi回hui答da有you關guan其qi對dui環huan境jing或huo健jian康kang會hui產chan生sheng影ying響xiang的de種zhong種zhong疑yi問wen。納na米mi食shi品pin在zai英ying國guo仍reng需xu要yao獲huo取qu許xu可ke證zheng,但dan希xi拉la裏li·本表示,政府正在推動在歐盟建立更為寬泛的管理體係。