瑪麗亞·尼曼
應用經理
Vaisala
工業製造和工藝
工業測量
液體測量
蒸發是食品和乳製品行業中最耗能的工藝之一。隨sui著zhe對dui降jiang低di能neng耗hao和he排pai放fang的de要yao求qiu日ri益yi增zeng加jia，生sheng產chan企qi業ye正zheng在zai尋xun找zhao提ti升sheng工gong藝yi效xiao率lv的de新xin方fang法fa，蒸zheng發fa過guo程cheng因yin此ci成cheng為wei優you化hua的de重zhong點dian。可ke靠kao的de在zai線xian測ce量liang在zai優you化hua這zhe些xie流liu程cheng中zhong發fa揮hui著zhe重zhong要yao作zuo用yong，有you助zhu於yu實shi時shi移yi去qu許xu多duo細xi微wei的de低di效xiao環huan節jie，這zhe些xie低di效xiao一yi旦dan移yi去qu，累lei積ji起qi來lai就jiu能neng帶dai來lai巨ju大da的de節jie能neng效xiao果guo。
蒸發效率為何對可持續發展至關重要
工(gong)業(ye)蒸(zheng)發(fa)的(de)核(he)心(xin)原(yuan)理(li)一(yi)個(ge)多(duo)世(shi)紀(ji)以(yi)來(lai)未(wei)曾(zeng)改(gai)變(bian)，但(dan)改(gai)變(bian)的(de)是(shi)我(wo)們(men)可(ke)以(yi)多(duo)麼(me)精(jing)確(que)地(di)測(ce)量(liang)和(he)控(kong)製(zhi)這(zhe)一(yi)過(guo)程(cheng)。傳(chuan)統(tong)上(shang)，濃(nong)度(du)監(jian)測(ce)和(he)控(kong)製(zhi)通(tong)過(guo)人(ren)工(gong)采(cai)樣(yang)和(he)操(cao)作(zuo)員(yuan)調(tiao)整(zheng)來(lai)實(shi)現(xian)，但(dan)采(cai)用(yong)連(lian)續(xu) 在線測量 可以顯著減少蒸汽使用量。
以典型的奶粉工廠為例，蒸發和噴霧幹燥過程合計可消耗工廠總工藝能耗的70%，其qi中zhong僅jin蒸zheng發fa過guo程cheng就jiu占zhan據ju了le很hen大da比bi例li。然ran而er，優you化hua工gong作zuo往wang往wang側ce重zhong於yu設she備bei升sheng級ji，而er不bu是shi對dui濃nong度du控kong製zhi的de精jing確que程cheng度du。在zai產chan品pin質zhi量liang與yu工gong藝yi效xiao率lv之zhi間jian取qu得de平ping衡heng是shi一yi項xiang關guan鍵jian挑tiao戰zhan，而er在zai線xian測ce量liang技ji術shu能neng夠gou提ti供gong幫bang助zhu——即使在測量和控製方麵做出微小改進，也能帶來顯著的能源節約和更低的碳足跡，同時不會影響產品質量。
在線測量如何用於工藝優化
zaixianchuanganqinenggoulianxucelianggongyinongdu，wuxuchuantongdeshiyanshiquyang。zaixianchuanganqichixutigongdeshishishuju，qiyongduiganguxingwuhanlianghuonongdudezidongkongzhi，wuxushoudongtiaozhenghuoguodushiyongzhengqi，congerjiangdizhiliangfengxian。
通過這種方式，連續原位在線測量能夠實現：
•產品損失減少
•提升產品一致性
•對進料變化響應更快
•人為錯誤風險更低
•優化蒸汽使用
與(yu)人(ren)工(gong)取(qu)樣(yang)相(xiang)比(bi)，在(zai)線(xian)測(ce)量(liang)能(neng)夠(gou)提(ti)供(gong)實(shi)時(shi)反(fan)饋(kui)，使(shi)工(gong)藝(yi)能(neng)夠(gou)根(gen)據(ju)進(jin)料(liao)條(tiao)件(jian)變(bian)化(hua)進(jin)行(xing)動(dong)態(tai)調(tiao)整(zheng)，從(cong)而(er)優(you)化(hua)熱(re)量(liang)和(he)蒸(zheng)汽(qi)的(de)使(shi)用(yong)，降(jiang)低(di)能(neng)源(yuan)消(xiao)耗(hao)。將(jiang)在(zai)線(xian)測(ce)量(liang)與(yu)過(guo)程(cheng)控(kong)製(zhi)係(xi)統(tong)集(ji)成(cheng)，也(ye)支(zhi)持(chi)預(yu)測(ce)性(xing)維(wei)護(hu)和(he)效(xiao)率(lv)跟(gen)蹤(zong)。總(zong)體(ti)而(er)言(yan)，在(zai)線(xian)測(ce)量(liang)使(shi)食(shi)品(pin)生(sheng)產(chan)者(zhe)能(neng)夠(gou)從(cong)被(bei)動(dong)控(kong)製(zhi)轉(zhuan)向(xiang)主(zhu)動(dong)控(kong)製(zhi)，這(zhe)對(dui)於(yu)實(shi)現(xian)可(ke)持(chi)續(xu)、高效的蒸發係統至關重要。
高精度、衛生且可靠的在線測量，盡在維薩拉解決方案
Vaisala 技術，如在線折光儀以及濕度和露點測量解決方案，確保即使在嚴苛的食品生產環境中也能保持可靠性。Vaisala Polaris™衛生型折光儀同時獲得3-A衛生型和EHEDG認證，確保滿足衛生要求，且可安全使用於食品和飲料加工過程。
將 Vaisala Polaris 在線折光儀集成到您的蒸發工藝中，可實現白利度、幹固形物或總固形物含量的持續、實時在線濃度測量。Vaisala折光儀可直接安裝在蒸發器的入口、出口或中間階段，確保讀數不受氣泡、晶體或未溶解固體的幹擾，始終保持準確。
Vaisala Polaris 在zai線xian折zhe光guang儀yi開kai箱xiang即ji可ke使shi用yong，出chu廠chang預yu校xiao準zhun。由you於yu其qi長chang期qi無wu漂piao移yi的de穩wen定ding性xing和he極ji低di的de維wei護hu需xu求qiu，無wu需xu重zhong新xin校xiao準zhun，生sheng命ming周zhou期qi成cheng本ben較jiao低di。所suo有you這zhe些xie特te性xing幫bang助zhu食shi品pin、乳製品和飲料生產商實現對工藝濃度的準確控製，優化蒸發過程並最小化能源使用。
實際節能與成本節約
rangwomenyiruzhipinjiagongzhongdezhengfaweili。zaiciguochengzhong，tongguoyiquniunaihuoqitaruzhipinyuanliaozhongdeshuifen，yishengchannongsuochanpin。dianxingyingyongbaokuoshengchanwutanghuojiatanglianru、奶粉、嬰兒配方奶粉，以及乳清粉和乳糖粉。產品需根據最終產品規範蒸發至特定的幹固形物含量。
zhengfaqitongchangshejiweidanxiaohuoduoxiaoxitong，yitigaonengyuanxiaolv。zheguangyidedianxinganzhuangdianshizhengfaqichukou，zainalitakeyiweicaozuoyuanshishitigonggutihanliangxinxi。zaizhengfabuzhouzhiqianjigebuzhouzhijiananzhuangdezheguangyi，keshixianduizhengfaqixingnengdelianxujiancehetiaokong。
zaizhengfaguochengzhongdadaodezongguxingwuhanliangnongduzhiguanzhongyao，yinweitazhijieyingxianghouxuganzaoguochengdebiaoxianhezuizhongchanpinzhiliang。duiganguxingwudelianxushishiceliangbianyucaozuoyuantiaozhengzhengfatiaojian。ruguoganguxingwuhanliangchaoguomubiaoshuiping，niunaidezhanduhuizengjia，zhehuidaozhiganzaoguochengzhongchuxianwuhuakunnan。xiangfan，gutihanliangguodihuizengjiaganzaojieduandenenghao。
在蒸發過程中使用在線折光儀的關鍵收益：
•穩定的終產品質量和更少的浪費
•通過提高能源效率降低運營成本
•優化蒸發器性能
閱讀更多關於在牛奶蒸發過程中使用折光儀的信息
閱讀更多關於在果汁蒸發過程中使用折光儀的信息
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智能測量技術支持淨零食品生產
隨著食品和飲料行業邁向淨零排放，數字化、連(lian)續(xu)監(jian)測(ce)和(he)智(zhi)能(neng)過(guo)程(cheng)控(kong)製(zhi)的(de)作(zuo)用(yong)將(jiang)改(gai)變(bian)未(wei)來(lai)的(de)蒸(zheng)發(fa)工(gong)藝(yi)。如(ru)今(jin)，低(di)效(xiao)的(de)濃(nong)度(du)控(kong)製(zhi)常(chang)常(chang)導(dao)致(zhi)蒸(zheng)發(fa)過(guo)程(cheng)中(zhong)不(bu)必(bi)要(yao)的(de)蒸(zheng)汽(qi)消(xiao)耗(hao)和(he)更(geng)高(gao)的(de)運(yun)營(ying)成(cheng)本(ben)。利(li)用(yong) Vaisala 的智能測量技術可以幫助食品生產者減少能源消耗和排放，最終實現可持續發展目標。
了解 Vaisala 的在線測量解決方案如何幫助您減少能源使用，實現可持續發展目標。
了解更多關於使用維薩拉解決方案優化蒸發過程的信息。