為了保證“舌尖上的安全”，中國大力推進構建從生豬養殖、運輸
、屠宰到生豬產品市場銷售、食品生產經營的全環節、全鏈條

、quanliuchengzhilianganquanbihuanjianguanhezhuisudechangxiaojizhi。tuzaizuoweishengzhucongchulandaozouxiangshichangguochengzhongdezhongyaohuanjie

，zaizhenggezhuisuguanliguochengzhongqidaochengqianqihoudeguanjianzuoyong。

　　但由於屠宰企業生產現場存在環境複雜、工序多
、流程長、數據采集不便等問題，長久以來，一直是肉製品追溯管理鏈中的最薄弱環節。

　　圖爾克BL ident RFID狀(zhuang)態(tai)監(jian)測(ce)與(yu)追(zhui)溯(su)係(xi)統(tong)，可(ke)有(you)效(xiao)克(ke)服(fu)傳(chuan)統(tong)屠(tu)宰(zai)環(huan)節(jie)追(zhui)溯(su)管(guan)理(li)中(zhong)存(cun)在(zai)的(de)問(wen)題(ti)，實(shi)現(xian)屠(tu)宰(zai)生(sheng)產(chan)中(zhong)狀(zhuang)態(tai)監(jian)測(ce)數(shu)據(ju)的(de)實(shi)時(shi)采(cai)集(ji)，提(ti)高(gao)了(le)狀(zhuang)態(tai)監(jian)測(ce)數(shu)據(ju)的(de)可(ke)靠(kao)性(xing)和(he)準(zhun)確(que)性(xing)，能(neng)很(hen)好(hao)地(di)連(lian)通(tong)整(zheng)個(ge)追(zhui)溯(su)鏈(lian)，為(wei)肉(rou)製(zhi)品(pin)安(an)全(quan)保(bao)駕(jia)護(hu)航(hang)。

　　那麼，圖爾克BL ident RFID狀態監測與追溯係統到底是如何為屠宰加工企業賦能的呢
？

　　想要實現肉製品從“繁殖－飼養－屠宰－加工－冷凍－配送－零售－餐桌”全流程各個環節的可追蹤與可追溯，就必須確保整個鏈條每一個環節
，尤其是屠宰和加工環節的狀態信息的準確性

，否則，哪怕是1～2％非準確性所導致的直接和間接後果都將是十分嚴重的。

　　為(wei)此(ci)，人(ren)們(men)給(gei)豬(zhu)帶(dai)上(shang)了(le)內(nei)置(zhi)智(zhi)能(neng)芯(xin)片(pian)的(de)存(cun)儲(chu)了(le)生(sheng)豬(zhu)養(yang)殖(zhi)過(guo)程(cheng)中(zhong)的(de)全(quan)部(bu)狀(zhuang)態(tai)監(jian)測(ce)數(shu)據(ju)的(de)電(dian)子(zi)耳(er)標(biao)。它(ta)就(jiu)相(xiang)當(dang)於(yu)豬(zhu)的(de)身(shen)份(fen)證(zheng)，是(shi)每(mei)頭(tou)豬(zhu)獨(du)一(yi)無(wu)二(er)的(de)二(er)維(wei)碼(ma)，小(xiao)豬(zhu)一(yi)出(chu)生(sheng)就(jiu)會(hui)被(bei)固(gu)定(ding)到(dao)其(qi)耳(er)朵(duo)上(shang)，它(ta)會(hui)記(ji)錄(lu)著(zhe)這(zhe)頭(tou)豬(zhu)的(de)出(chu)生(sheng)地(di)、免疫注射

、檢疫、yunshudengzhuangtaijiancexinxi，kechuandizhishujuku，zhizhizhuchulanzaishaxiaoshou。tongguoshengzhupeidaidedianzierbiao，kequanchengzhuisuyangzhizhuangtaijiancexinxi
，youxiaobimianbingsizhuliurushichang。

　　但是，在從預檢、屠宰、分割
、包裝、冷leng藏zang到dao冷leng鏈lian運yun輸shu的de整zheng個ge屠tu宰zai加jia工gong過guo程cheng中zhong，由you於yu電dian子zi耳er標biao在zai豬zhu耳er上shang的de位wei置zhi
，造zao成cheng了le屠tu宰zai加jia工gong過guo程cheng無wu法fa使shi用yong電dian子zi耳er標biao來lai采cai集ji狀zhuang態tai監jian測ce數shu據ju。而er由you於yu每mei塊kuai豬zhu肉rou在zai整zheng個ge加jia工gong過guo程cheng中zhong都dou懸xuan掛gua在zai相xiang同tong掛gua鉤gou上shang，因yin此ci，在zai掛gua鉤gou上shang安an裝zhuangRFID標簽是有意義的。

　　圖爾克BL ident RFID狀態監測與追溯係統，就是將圖爾克RFID標簽綁定在每一個吊掛豬肉的金屬掛鉤中，而且它還不同於LF標簽，掛鉤並不一定要開槽，還抗物理撞擊、防潮、防水、防高溫、防冰凍
、可ke重zhong複fu使shi用yong，並bing且qie
，隻zhi需xu要yao將jiang掛gua鉤gou上shang相xiang應ying標biao簽qian與yu電dian子zi耳er標biao的de狀zhuang態tai監jian測ce數shu據ju做zuo正zheng確que關guan聯lian，就jiu能neng保bao證zheng屠tu宰zai過guo程cheng中zhong豬zhu肉rou的de連lian續xu正zheng確que識shi別bie。同tong時shi，在zai生sheng豬zhu屠tu宰zai流liu水shui線xian的de旁pang邊bian安an裝zhuang了le多duo個ge具ju有youIP69K防護等級的讀寫頭
，圖爾克BL ident RFID狀態監測與追溯係統就可通過讀寫頭獲取每塊豬肉的狀態監測信息。

　　BL ident RFID的應用優勢

　　圖爾克BL ident RFID狀態監測與追溯係統，擁有在運行中讀取和寫入多字節數據的能力。集成商的項目經理也對圖爾克BL ident RFID狀zhuang態tai監jian測ce與yu追zhui溯su係xi統tong的de簡jian單dan性xing和he靈ling活huo性xing印yin象xiang深shen刻ke
，它ta們men可ke在zai不bu使shi用yong任ren何he功gong能neng模mo塊kuai的de情qing況kuang下xia輕qing鬆song完wan成cheng參can數shu化hua。所suo有you必bi要yao狀zhuang態tai監jian測ce信xin息xi都dou可ke被bei保bao存cun在zai標biao簽qian中zhong
，這zhe可ke提ti高gao數shu據ju庫ku發fa生sheng錯cuo誤wu事shi件jian時shi的de安an全quan性xing。圖tu爾er克keBL ident RFID狀態監測與追溯係統還可以完全檢測標簽，以便生產不會因為使用RFID而變慢。

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　　關於圖爾克

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