春節臨近，快消品行業迎來一年一度的“硬仗”。根據尼爾森調研數據報告顯示
，春節期間快消品消費較日常消費高出33%。而近年來，消費者新春購物呈現出更加多元化和品質化的趨勢。一邊是健康消費理念的普及
、Z世代的崛起、個性化、定製化需求的爆發；一邊是日益嚴格的法規與食品安全監管。快消品行業正處於發展的十字路口。

　　zaixiaofeixuqiudeladongxia，qiyezaizhizaoduanyezhengmaixiangshuzihuaheditanhuaqudongfazhandexinjieduan。zaishichangpubianjinrucunliangjingjidedangxia，qiyedeyunyingxiaolvjuedingzheqiyedeshengmingli，shuzihuashouduanhegongjuzhengzaizhongsukuaixiaopinxingyedehexinjingzhengli
，zhiyoubuduangexinchuantongshengchanfangshi

，cainengshixiangenglinghuo
、更柔性的生產
、更高的質量和安全性以及更短的產品創新研發周期，成功應對數字時代的挑戰。而在全球順應綠色低碳發展的趨勢下
，“可持續”逐漸成為行業共識，越來越多的快消品企業將可持續目標貫徹到產品設計
、生產、運營的各個環節中，融入企業未來發展。

　　推動快消品行業可持續發展的五大戰略要務

　　對於快消品製造商而言，應該如何抓住需求爆發期
，迎接快速多變的市場挑戰？洞察到快消品領域的需求變革，施耐德電氣攜手Frost & Sullivan發布《在不影響企業效益
、人類發展和地球環境的前提下，如何推動快消品行業可持續發展》白皮書
，指出“敏捷性、可持續性、健康與安全、勞動力賦能、盈利能力”等是影響快消品行業未來發展的五大戰略要務，隻有圍繞戰略要務，積極展開部署
，才能推動快消品企業駛入創新增長賽道。

• 敏捷性：rujin，xiaofeizhexingweizhengzaifashengzhongdazhuanbian，tongshiduiyubianlixingdexuqiuyezaichixuzengchang，zhecushikuaixiaopinqiyeyixiaofeizhexuqiuweidaoxiang
  ，jijitishengchuangxinnenglihexinchanpinyanfashuiping
  ；
• 可持續性：數據顯示，全球食品和飲料加工階段產生約6億噸碳排放，快消品行業越來越重視可持續發展和碳中和
  
  
  ，越來越多的企業做出可持續發展承諾，需要優化能源、水資源使用情況、減少廢棄物產生量、降低排放量
  ，從而減少碳足跡；
• 健康與安全：各國政府逐漸加強對快消品企業的監管力度
  ，促使企業更加注重確保工藝和操作符合相關安全標準；
• 勞動力賦能：招zhao募mu和he留liu住zhu熟shu練lian的de勞lao動dong力li是shi快kuai消xiao品pin行xing業ye麵mian臨lin的de最zui大da挑tiao戰zhan之zhi一yi，企qi業ye需xu要yao借jie助zhu創chuang新xin技ji術shu以yi及ji數shu字zi化hua管guan理li手shou段duan，提ti升sheng人ren員yuan效xiao率lv
  ，降jiang低di工gong人ren工gong作zuo強qiang度du和he複fu雜za性xing
  ，提ti高gao生sheng產chan力li
  ；
• 盈利能力：麵臨生產、包裝、yunshuhewuliuchengbenshangzhangyijizhenggezhizaoliuchenghegongyinglianlaodongliduanquedengzhuduotiaozhan，kuaixiaopinqiyexuyaozaiquanshengmingzhouqineijiangdichengben
  ，jieshengyunyingzhichu，congertigaoyinglinengli。

　　利用融合MES功能的Plant iT和Brewmaxx提升核心競爭力

　　在部署五大戰略要務的過程中，企業麵臨哪些挑戰？首先，快消品企業的部門之間往往彼此獨立
，企業難以獲取完整的運營數據；其次，工廠老化
、IT和OThuanjingguoshiyijineibutuanduiquefaxiangguanshishijingyandeng，douhuizuaikuaixiaopinqiyedeshuzihuazhuanxingjincheng。tongshi，kuaixiaopinxingyeduilianxuxingdeyaoqiujiaogao

，genghuanquanxinkongzhixitongkenengdaozhidetingjihuoyunyingzhongduandouhuiduiqiyedailaiyanjundetiaozhan。

　　為此
，企業需要找到具備快消品行業專業技能、gongyiliuchengzhishiyijifengfushijianjingyandejishuhezuohuoban
，zaitigongxianjinkongzhijishuyijijiejuefangandetongshi
，nenggouliyongzhinenghuajichengjiejuefanganhezhuanyefuwunengli
，zhuliqiyeshixiangaoxiaoshengchanyukechixufazhan。

　　基於EcoStruxureTM架構與平台，融合數字化技術與工業場景，施耐德電氣為快消品行業打造了一套內嵌MES係統功能的Plant iT和Brewmaxx解決方案。借助這一方案，快消品工廠員工可以根據最新的可用性要求，通過HMI自行優化係統。對操作人員而言，線上流程可視化、數shu據ju電dian子zi記ji錄lu等deng可ke選xuan附fu加jia功gong能neng
，能neng幫bang助zhu他ta們men準zhun確que診zhen斷duan故gu障zhang或huo效xiao率lv低di下xia的de原yuan因yin，而er不bu再zai僅jin僅jin依yi靠kao假jia設she推tui斷duan。此ci外wai
，這zhe一yi方fang案an還hai有you助zhu於yu新xin操cao作zuo員yuan培pei訓xun。

　　不僅如此
，該行業解決方案與Modicon M580可編程控製器和EcoStruxure架構集成，能訪問全廠範圍內的流程數據。通過EcoStruxure AOA 增強現實顧問（EcoStruxure Augmented Operation Advisor），操作人員能夠將實時數據和虛擬對象疊加到機器或工廠，從而在線訪問AR格式實時信息。通過EcoStruxure在線清洗顧問（CIP Advisor）獲取實時數據並進行分析，以監測、優化和持續改進CIP操作的時間、溫度、速度和化學濃度等關鍵指標，它還能確保清洗過程的效率、有效性和可持續性。

　　迄今為止，該解決方案已應用於全球110個國家的2100多座生產設施中，助力快消品企業在全生命周期中提升核心競爭力，帶來更大價值：

• 更敏捷：用直觀參數化代替大量編程，以更快
  
  、更有效地實施項目，借助全麵、無縫的集成
  ，減少收集情境化數據所花費的時間，並獲得敏捷的解決方案
  ；
• 更可持續：利用智能化係統管理能源、水資源和廢棄物；
• 更健康與安全：實施全供應鏈的有效跟蹤和可追溯，確保全流程透明化，以滿足安全、合規目標；
• 更好地賦能員工：使用更易集成
  、直觀且易於使用的係統為員工賦能，持續改善工廠運營方式；
• 更高的盈利：使用適應性強的資產分析、模擬解決方案以及主動式服務級別協議，以節約總體支出。

　　作(zuo)為(wei)全(quan)球(qiu)能(neng)源(yuan)管(guan)理(li)與(yu)自(zi)動(dong)化(hua)領(ling)域(yu)數(shu)字(zi)化(hua)轉(zhuan)型(xing)的(de)專(zhuan)家(jia)
，施(shi)耐(nai)德(de)電(dian)氣(qi)正(zheng)憑(ping)借(jie)行(xing)業(ye)領(ling)先(xian)的(de)綠(lv)色(se)智(zhi)能(neng)製(zhi)造(zao)解(jie)決(jue)方(fang)案(an)及(ji)豐(feng)富(fu)的(de)行(xing)業(ye)經(jing)驗(yan)，助(zhu)力(li)快(kuai)消(xiao)品(pin)企(qi)業(ye)深(shen)化(hua)數(shu)字(zi)化(hua)和(he)低(di)碳(tan)雙(shuang)轉(zhuan)型(xing)，從(cong)容(rong)應(ying)對(dui)內(nei)外(wai)部(bu)環(huan)境(jing)變(bian)化(hua)帶(dai)來(lai)的(de)挑(tiao)戰(zhan)，實(shi)現(xian)降(jiang)本(ben)增(zeng)效(xiao)，邁(mai)向(xiang)開(kai)放(fang)
、高效
、韌性
、可持續和以人為本的未來。