外賣“明廚亮灶”工程是何許工程呢
？有甚者不免調侃“哥隻知道三峽工程
、南水北調工程，這‘明廚亮灶’工程聞所未聞，何方妖孽”。的確很多人，可能鮮有耳聞，亦屬正常。畢竟這也是“小荷才露尖尖角”
，是剛冒尖的新事物嘛！那究竟何為“明廚亮灶”呢

？不在此賣關子了，下麵跟大家說說“明廚亮灶”吧！

至於“明廚亮灶”,就是通過透明廚房和視頻廚房建設,讓消費者可直觀看到菜品的切配烹飪

、冷食類和生食類食品加工
、餐飲具消毒等過程。同時,食物的加工烹飪間
、專間、專用操作區域

、清洗消毒間等也公開展示。看了這
，有人不禁說
，這不是要在大家麵前“裸奔”嗎？對於外賣行業而言，廚房與餐飲製作“裸奔”是極大的好事
，外賣的整個流程沒有隱私
，對於外賣訂餐者而言就是看著舒心、吃著放心、想著開心。這“明廚亮灶”工程，開行業之先河，其益昭昭，同時也是民心工程，你給民以良心，民還你以忠心。如今“明廚亮灶”工程，已有不少外賣餐飲單位付諸現實，未來有望競相開花。

那如何做到“明廚亮灶”呢ne？這zhe就jiu需xu要yao通tong過guo直zhi播bo的de方fang式shi
，的de確que是shi直zhi播bo沒mei錯cuo
，也ye許xu這zhe有you些xie越yue過guo你ni思si維wei的de邊bian界jie
，但dan的de確que並bing非fei癡chi人ren囈yi語yu。隻zhi需xu在zai後hou廚chu間jian，包bao括kuo餐can飲yin製zhi作zuo的de一yi係xi列lie操cao作zuo空kong間jian，設she置zhi攝she像xiang機ji
，然ran後hou攝she像xiang機ji將jiang視shi頻pin圖tu像xiang與yu音yin頻pin信xin號hao通tong過guo線xian路lu傳chuan輸shu到dao控kong製zhi主zhu機ji，控kong製zhi主zhu機ji再zai將jiang視shi頻pin與yu音yin頻pin信xin號hao分fen配pei到dao各ge監jian視shi器qi及ji錄lu像xiang設she備bei（可供大眾觀看與監視）。整個遠程監管中心

，也可通過控製主機，對攝像機進行實時控製，並能對視頻圖像進行錄像、回(hui)放(fang)等(deng)。當(dang)然(ran)需(xu)要(yao)在(zai)在(zai)線(xian)直(zhi)播(bo)平(ping)台(tai)上(shang)進(jin)行(xing)直(zhi)播(bo)的(de)
，可(ke)借(jie)助(zhu)控(kong)製(zhi)主(zhu)機(ji)將(jiang)這(zhe)些(xie)監(jian)視(shi)的(de)音(yin)視(shi)頻(pin)信(xin)號(hao)
，通(tong)過(guo)互(hu)聯(lian)網(wang)輸(shu)送(song)至(zhi)直(zhi)播(bo)平(ping)台(tai)
，供(gong)外(wai)賣(mai)訂(ding)餐(can)者(zhe)觀(guan)看(kan)。如(ru)此(ci)這(zhe)般(ban)

，整(zheng)個(ge)外(wai)賣(mai)的(de)製(zhi)作(zuo)流(liu)程(cheng)完(wan)全(quan)透(tou)明(ming)化(hua)、公開化
，這樣餐飲單位既可規範製作
，樹立形象；外賣訂餐者亦能心安，自然也就會“回頭千百遍”。

顯然，“明廚亮灶”工程有賴直播與監控，而這都需要控製主機，做中樞大腦來支持。而外賣直播的過程，時間長、視頻監控點（視頻直播點）多、zhiboshipindeliuliangda，zhedouduikongzhizhujidexingnengyuwendingxingtichulegenggaodeyaoqiu。youjianyuci，xuanyonggongyejideqianrushidiannao，zuoweizhibohuojiankongdekongzhizhuji
，fangnengbaozhibohuojiankongdeliuchang

、穩定。

對於工業級的嵌入式計算機硬件
，可選擇華北工控這一行業知名與叫好的品牌。華北工控，執著與專注工控機領域20餘載
，精益求精鑄就了華北工控的鐵軍名號。在研發端
，我們有實力研發團隊掌舵；在生產端，我們有領先的工藝生產線護航；在品控端，我們有國際先進的質量管理體係保駕。這些都是華北工控品質如一的內動力。

近些年在工控機行業
，ARM架構的嵌入式產品在行業愈來愈走俏。究其根本
，在於ARM架構的工控機產品有如此亮點：1.體積小；2.低功耗；3.高性能；4.低成本。於是在性能與技術要求達標的前提下，很多應用商更鍾愛ARM架構的嵌入式電腦硬件。有鑒於此，在上述控製主機的選用上
，華北工控亦做了ARM架構嵌入式計算機產品的研發
，在推廣上也做優先推廣。順便說下，華北工控在ARM芯片處理器的選用上，曆來選用飛思卡爾(Freescale)

、恩智浦(NXP)等行業巔峰品牌
，隻為追求卓越與極致的產品品質。

在(zai)線(xian)外(wai)賣(mai)是(shi)一(yi)個(ge)朝(chao)陽(yang)行(xing)業(ye)，還(hai)在(zai)冉(ran)冉(ran)升(sheng)起(qi)。所(suo)謂(wei)食(shi)為(wei)天(tian)，而(er)在(zai)線(xian)外(wai)賣(mai)，又(you)讓(rang)食(shi)變(bian)得(de)觸(chu)手(shou)可(ke)及(ji)
，便(bian)捷(jie)之(zhi)至(zhi)，因(yin)而(er)在(zai)線(xian)外(wai)賣(mai)的(de)明(ming)天(tian)是(shi)一(yi)片(pian)豔(yan)陽(yang)天(tian)。不(bu)過(guo)
，這(zhe)豔(yan)陽(yang)天(tian)時(shi)不(bu)時(shi)會(hui)飄(piao)來(lai)幾(ji)片(pian)烏(wu)雲(yun)，這(zhe)烏(wu)雲(yun)就(jiu)是(shi)在(zai)線(xian)外(wai)賣(mai)行(xing)業(ye)的(de)亂(luan)象(xiang)，餐(can)飲(yin)製(zhi)作(zuo)不(bu)規(gui)範(fan)、食shi品pin安an全quan隱yin患huan很hen嚴yan峻jun等deng，都dou在zai一yi定ding程cheng度du上shang讓rang在zai線xian外wai賣mai蒙meng上shang了le一yi層ceng灰hui色se。而er外wai賣mai直zhi播bo就jiu是shi一yi個ge很hen好hao的de拭shi去qu這zhe層ceng灰hui色se的de利li器qi。華hua北bei工gong控kong願yuan攜xie工gong控kong機ji產chan品pin力li挺ting“明廚亮灶”工程，助力外賣直播耀光彩。

華北工控簡介：

華hua北bei工gong控kong，專zhuan業ye計ji算suan機ji行xing業ye的de領ling導dao者zhe，工gong控kong機ji領ling域yu的de領ling軍jun者zhe。深shen耕geng工gong控kong機ji行xing業ye數shu十shi載zai，品pin質zhi與yu信xin譽yu深shen得de行xing業ye好hao評ping與yu市shi場chang讚zan譽yu。華hua北bei工gong控kong主zhu營ying產chan品pin涵han蓋gai工gong業yeCPU卡、嵌入式工業主板、嵌入式準係統

、工業機箱

、一體化工作站、工業平板電腦（PPC）、網絡安全準係統
、磁盤陣列、無源底板、工業電源及工業電腦配件等。

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