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關鍵詞：紫金橋 組態軟件 發酵過程 監測 控製
一、概述
發酵工業是技術密集型的產業，它涉及到微生物學、生物化學、化工、自zi動dong控kong製zhi技ji術shu和he計ji算suan機ji技ji術shu等deng。在zai發fa酵jiao工gong業ye中zhong，發fa酵jiao罐guan的de品pin種zhong從cong幾ji立li方fang米mi發fa展zhan到dao幾ji十shi立li方fang米mi，而er今jin是shi幾ji百bai立li方fang米mi，甚shen至zhi上shang千qian立li方fang米mi。對dui於yu這zhe樣yang大da型xing的de發fa酵jiao罐guan係xi統tong，若ruo操cao作zuo控kong製zhi不bu當dang，將jiang會hui造zao成cheng極ji大da的de經jing濟ji損sun失shi。對dui於yu具ju有you高gao度du非fei線xian性xing、時shi變bian性xing和he複fu雜za相xiang關guan性xing的de發fa酵jiao過guo程cheng，利li用yong紫zi金jin橋qiao監jian控kong組zu態tai軟ruan件jian實shi現xian發fa酵jiao過guo程cheng的de監jian測ce和he控kong製zhi是shi非fei常chang重zhong要yao的de，可ke以yi大da大da的de提ti高gao生sheng產chan效xiao率lv和he經jing濟ji效xiao益yi。
 
二、係統功能描述
1、可對發酵罐的壓力、攪拌轉速、溫度、流量、PH值、DO值、液位進行檢測和控製；對物料重量、光密度、 尾氣C02、尾氣02等各參數進行檢測。
2、各檢測和控製回路的參數可以在畫麵上在線手動設定和修正，操作有密碼保護功能。
3、調節方式有PID、PWM、ON/OFF、MAN．可滿足不同的控製元件和控製性能，可實現手動，自動無擾動切換。
4、各種監控數據都可以進行實時顯示和記錄，顯示方式有趨勢線和柱狀圖，記錄下的數據可保存幾年以上；對記錄曲線可以選擇顯示、消隱。可以鍵入離線數據，以形成曲線顯示。
5、曆史曲線和實時數據都可以拷貝、打印、輸出。
6、各回路有上下限位和報警功能。
7、全部操作都在人機界麵上進行，實現可視化操作。
8、係統有時鍾功能：發酵批次日期、運行時間、停電時間、來電時間等。
9、具有加酸加堿的過程顯示、溶氧顯示範圍、溫度顯示範圍、攪拌速度顯示範圍。
三、係統特點
1、控製功能強大，一台工控機可同時控製幾台發酵罐。
2、用網絡線或電話線可遠程監控發酵罐的運行。
3、數據記錄和儲存功能強大，記錄畫麵可同時顯示八條不同曲線，隻需拖動鼠標便可讀出曲線上各時間所對應的數據；可以選擇不同發酵批次的任意幾條曲線同時顯示，以便對比分析。數據在硬盤上可保存幾年以上。
4、參數控製畫麵顯示十分清楚，每個參數有PID調節過程顯示，如設定值，實時值，調節偏差，調節輸出值，PID設定值，上下限位值，瞬時曲線跟蹤顯示，長時曲線跟蹤顯示，手動／自動切換，在線設定等。
 
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