瑪麗亞·尼曼

　　應用經理

　　Vaisala

　　工業製造和工藝

　　工業測量

　　液體測量

　　蒸發是食品和乳製品行業中最耗能的工藝之一。隨(sui)著(zhe)對(dui)降(jiang)低(di)能(neng)耗(hao)和(he)排(pai)放(fang)的(de)要(yao)求(qiu)日(ri)益(yi)增(zeng)加(jia)
，生(sheng)產(chan)企(qi)業(ye)正(zheng)在(zai)尋(xun)找(zhao)提(ti)升(sheng)工(gong)藝(yi)效(xiao)率(lv)的(de)新(xin)方(fang)法(fa)，蒸(zheng)發(fa)過(guo)程(cheng)因(yin)此(ci)成(cheng)為(wei)優(you)化(hua)的(de)重(zhong)點(dian)。可(ke)靠(kao)的(de)在(zai)線(xian)測(ce)量(liang)在(zai)優(you)化(hua)這(zhe)些(xie)流(liu)程(cheng)中(zhong)發(fa)揮(hui)著(zhe)重(zhong)要(yao)作(zuo)用(yong)，有(you)助(zhu)於(yu)實(shi)時(shi)移(yi)去(qu)許(xu)多(duo)細(xi)微(wei)的(de)低(di)效(xiao)環(huan)節(jie)，這(zhe)些(xie)低(di)效(xiao)一(yi)旦(dan)移(yi)去(qu)
，累(lei)積(ji)起(qi)來(lai)就(jiu)能(neng)帶(dai)來(lai)巨(ju)大(da)的(de)節(jie)能(neng)效(xiao)果(guo)。

　　蒸發效率為何對可持續發展至關重要

　　gongyezhengfadehexinyuanliyigeduoshijiyilaiweizenggaibian，dangaibiandeshiwomenkeyiduomejingquedicelianghekongzhizheyiguocheng。chuantongshang
，nongdujiancehekongzhitongguorengongcaiyanghecaozuoyuantiaozhenglaishixian
，dancaiyonglianxu 在線測量 可以顯著減少蒸汽使用量。

　　以典型的奶粉工廠為例，蒸發和噴霧幹燥過程合計可消耗工廠總工藝能耗的70%，其qi中zhong僅jin蒸zheng發fa過guo程cheng就jiu占zhan據ju了le很hen大da比bi例li。然ran而er，優you化hua工gong作zuo往wang往wang側ce重zhong於yu設she備bei升sheng級ji，而er不bu是shi對dui濃nong度du控kong製zhi的de精jing確que程cheng度du。在zai產chan品pin質zhi量liang與yu工gong藝yi效xiao率lv之zhi間jian取qu得de平ping衡heng是shi一yi項xiang關guan鍵jian挑tiao戰zhan，而er在zai線xian測ce量liang技ji術shu能neng夠gou提ti供gong幫bang助zhu——即使在測量和控製方麵做出微小改進，也能帶來顯著的能源節約和更低的碳足跡，同時不會影響產品質量。

　　在線測量如何用於工藝優化

　　zaixianchuanganqinenggoulianxucelianggongyinongdu
，wuxuchuantongdeshiyanshiquyang。zaixianchuanganqichixutigongdeshishishuju

，qiyongduiganguxingwuhanlianghuonongdudezidongkongzhi

，wuxushoudongtiaozhenghuoguodushiyongzhengqi，congerjiangdizhiliangfengxian。

　　通過這種方式，連續原位在線測量能夠實現：

　　•產品損失減少

　　•提升產品一致性

　　•對進料變化響應更快

　　•人為錯誤風險更低

　　•優化蒸汽使用

　　yurengongquyangxiangbi
，zaixianceliangnenggoutigongshishifankui，shigongyinenggougenjujinliaotiaojianbianhuajinxingdongtaitiaozheng
，congeryouhuarelianghezhengqideshiyong，jiangdinengyuanxiaohao。jiangzaixianceliangyuguochengkongzhixitongjicheng，yezhichiyucexingweihuhexiaolvgenzong。zongtieryan
，zaixianceliangshishipinshengchanzhenenggoucongbeidongkongzhizhuanxiangzhudongkongzhi，zheduiyushixiankechixu、高效的蒸發係統至關重要。

　　高精度
、衛生且可靠的在線測量，盡在維薩拉解決方案

　　Vaisala 技術，如在線折光儀以及濕度和露點測量解決方案
，確保即使在嚴苛的食品生產環境中也能保持可靠性。Vaisala Polaris™衛生型折光儀同時獲得3-A衛生型和EHEDG認證，確保滿足衛生要求，且可安全使用於食品和飲料加工過程。

　　將 Vaisala Polaris 在線折光儀集成到您的蒸發工藝中，可實現白利度、幹固形物或總固形物含量的持續
、實時在線濃度測量。Vaisala折光儀可直接安裝在蒸發器的入口、出口或中間階段，確保讀數不受氣泡、晶體或未溶解固體的幹擾
，始終保持準確。

　　Vaisala Polaris zaixianzheguangyikaixiangjikeshiyong，chuchangyuxiaozhun。youyuqichangqiwupiaoyidewendingxinghejidideweihuxuqiu，wuxuzhongxinxiaozhun，shengmingzhouqichengbenjiaodi。suoyouzhexietexingbangzhushipin
、乳製品和飲料生產商實現對工藝濃度的準確控製，優化蒸發過程並最小化能源使用。

　　實際節能與成本節約

　　rangwomenyiruzhipinjiagongzhongdezhengfaweili。zaiciguochengzhong
，tongguoyiquniunaihuoqitaruzhipinyuanliaozhongdeshuifen
，yishengchannongsuochanpin。dianxingyingyongbaokuoshengchanwutanghuojiatanglianru

、奶粉
、嬰兒配方奶粉
，以及乳清粉和乳糖粉。產品需根據最終產品規範蒸發至特定的幹固形物含量。

　　蒸(zheng)發(fa)器(qi)通(tong)常(chang)設(she)計(ji)為(wei)單(dan)效(xiao)或(huo)多(duo)效(xiao)係(xi)統(tong)
，以(yi)提(ti)高(gao)能(neng)源(yuan)效(xiao)率(lv)。折(zhe)光(guang)儀(yi)的(de)典(dian)型(xing)安(an)裝(zhuang)點(dian)是(shi)蒸(zheng)發(fa)器(qi)出(chu)口(kou)

，在(zai)那(na)裏(li)它(ta)可(ke)以(yi)為(wei)操(cao)作(zuo)員(yuan)實(shi)時(shi)提(ti)供(gong)固(gu)體(ti)含(han)量(liang)信(xin)息(xi)。在(zai)蒸(zheng)發(fa)步(bu)驟(zhou)之(zhi)前(qian)及(ji)各(ge)步(bu)驟(zhou)之(zhi)間(jian)安(an)裝(zhuang)的(de)折(zhe)光(guang)儀(yi)
，可(ke)實(shi)現(xian)對(dui)蒸(zheng)發(fa)器(qi)性(xing)能(neng)的(de)連(lian)續(xu)監(jian)測(ce)和(he)調(tiao)控(kong)。

　　zaizhengfaguochengzhongdadaodezongguxingwuhanliangnongduzhiguanzhongyao，yinweitazhijieyingxianghouxuganzaoguochengdebiaoxianhezuizhongchanpinzhiliang。duiganguxingwudelianxushishiceliangbianyucaozuoyuantiaozhengzhengfatiaojian。ruguoganguxingwuhanliangchaoguomubiaoshuiping，niunaidezhanduhuizengjia
，zhehuidaozhiganzaoguochengzhongchuxianwuhuakunnan。xiangfan，gutihanliangguodihuizengjiaganzaojieduandenenghao。

　　在蒸發過程中使用在線折光儀的關鍵收益：

　　•穩定的終產品質量和更少的浪費

　　•通過提高能源效率降低運營成本

　　•優化蒸發器性能

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　　智能測量技術支持淨零食品生產

　　隨著食品和飲料行業邁向淨零排放，數字化
、連lian續xu監jian測ce和he智zhi能neng過guo程cheng控kong製zhi的de作zuo用yong將jiang改gai變bian未wei來lai的de蒸zheng發fa工gong藝yi。如ru今jin，低di效xiao的de濃nong度du控kong製zhi常chang常chang導dao致zhi蒸zheng發fa過guo程cheng中zhong不bu必bi要yao的de蒸zheng汽qi消xiao耗hao和he更geng高gao的de運yun營ying成cheng本ben。利li用yong Vaisala 的智能測量技術可以幫助食品生產者減少能源消耗和排放，最終實現可持續發展目標。

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