乳製品生產商 Valio 更新了其幹燥機控製係統

　　Valio 為芬蘭乳牛業農場主單獨所有
，是芬蘭的較大乳製品公司。該公司代表著擁有並經營家庭農場的 8,000 家牛奶場
，平均每家牛奶場擁有 30 頭奶牛。

　　Valio 在(zai)世(shi)界(jie)最(zui)北(bei)部(bu)的(de)農(nong)業(ye)區(qu)域(yu)開(kai)展(zhan)經(jing)營(ying)活(huo)動(dong)，現(xian)在(zai)正(zheng)麵(mian)臨(lin)著(zhe)許(xu)多(duo)挑(tiao)戰(zhan)。飼(si)料(liao)成(cheng)本(ben)由(you)於(yu)該(gai)地(di)區(qu)生(sheng)長(chang)季(ji)節(jie)短(duan)而(er)較(jiao)高(gao)，並(bing)因(yin)此(ci)導(dao)致(zhi)牛(niu)奶(nai)價(jia)格(ge)相(xiang)當(dang)高(gao)。精(jing)細(xi)化(hua)的(de)成(cheng)本(ben)控(kong)製(zhi)對(dui)於(yu)保(bao)持(chi)競(jing)爭(zheng)力(li)來(lai)說(shuo)至(zhi)關(guan)重(zhong)要(yao)。Valio 將很大精力投入在開發創新性的增值產品上
，例如無乳糖
、富含蛋白質和功能性乳製品，從而提高奶製品的價值。

　　脫鹽乳清 - 從副產品到增值的原材料

　　Valio 的創新體現在其脫鹽乳清產品上。作為奶酪生產的一種副產品，乳清是由營養上有益的乳清蛋白
、乳糖和礦物質組成的。由於其礦物質含量較高
，因此在傳統上用於動物飼料中。

　　隻有在通過使用離子交換
、電滲析和膜過濾技術降低了乳清中的礦物質含量後
，人才能食用乳清。將這種脫鹽乳清幹燥後，就可以用於嬰兒食品、嬰兒配方奶粉、甜食
、乳製品、冰激淩和烘培製品中。Valio 在 2012 年的脫鹽乳清產量達 4000 萬千克，是較大的脫鹽乳清粉生產商之一。

　　從過度幹燥到優化的工藝過程控製

　　脫(tuo)鹽(yan)乳(ru)清(qing)是(shi)噴(pen)霧(wu)幹(gan)燥(zao)的(de)，其(qi)內(nei)部(bu)空(kong)氣(qi)的(de)濕(shi)度(du)存(cun)在(zai)季(ji)節(jie)性(xing)變(bian)化(hua)。由(you)於(yu)缺(que)乏(fa)高(gao)效(xiao)的(de)工(gong)藝(yi)過(guo)程(cheng)控(kong)製(zhi)，幹(gan)燥(zao)機(ji)被(bei)迫(po)在(zai)一(yi)定(ding)的(de)安(an)全(quan)裕(yu)度(du)下(xia)運(yun)行(xing)，以(yi)便(bian)確(que)保(bao)足(zu)夠(gou)幹(gan)燥(zao)。這(zhe)導(dao)致(zhi)高(gao)能(neng)耗(hao)和(he)高(gao)成(cheng)本(ben)的(de)過(guo)度(du)幹(gan)燥(zao)。

　　為了優化這一幹燥過程，Valio 實施了基於在線濕度測量的控製。所選擇的濕度傳感器需要承受 +80 … +100 °C 的溫度以及容忍一些灰塵；對排出的空氣進行過濾。因此，清潔的準確度和難易程度也是重要的選擇標準。

　　幹燥機配備了兩個維薩拉 HUMICAP® 溫濕度變送器 HMT333 shebei，fenbieweiyujinqihechuqizhong。jinqishidushujuyongyukongzhigaigongyiguocheng。chuqishidushujuyufenmodehanshuiliangxiangguan，yincikeyongzuozuizhongchanpindezhiliangzhibiao。

　　優化的幹燥帶來效益

　　Marko Outinen 是 Valio 的研發經理，介紹了優化的幹燥機控製係統帶來的好處：“通過實施濕度控製係統，在沒有增加能耗的情況下產能至少提升了 20%。由you於yu在zai粉fen塵chen處chu理li中zhong幹gan燥zao是shi成cheng本ben高gao的de設she備bei操cao作zuo
，因yin此ci這zhe自zi然ran而er然ran會hui對dui總zong利li潤run產chan生sheng巨ju大da的de經jing濟ji影ying響xiang。此ci外wai，通tong過guo優you化hua幹gan燥zao工gong藝yi過guo程cheng，可ke以yi對dui重zhong要yao的de產chan品pin特te性xing進jin行xing優you化hua
，例li如ru粉fen塵chen顆ke粒li大da小xiao、用於除塵和溶解的關鍵因素。同時

，對最終產品的水含量進行了優化以便實現大的產出。”

　　"我們對維薩拉的良好聲譽耳熟能詳。維薩拉的傳感器在火星上都可以正常工作，為什麼不能在我們的工藝過程中使用呢？” Marko Outinen，研發經理，Valio

　　依賴參考和聲譽

　　在zai完wan成cheng了le幹gan燥zao機ji控kong製zhi係xi統tong優you化hua的de計ji劃hua後hou，對dui科ke學xue文wen獻xian進jin行xing了le全quan麵mian深shen入ru的de調tiao查zha研yan究jiu。由you於yu維wei薩sa拉la的de濕shi度du儀yi表biao已yi由you其qi他ta研yan究jiu團tuan體ti在zai類lei似si工gong藝yi過guo程cheng中zhong使shi用yong，因yin此ci Outinen 決定了與維薩拉直接聯係。選擇儀表時的另一個決定性因素就是可靠性：“對於我們來說，可靠性既關乎產品質量，也關乎支持功能的順暢運行。我們對維薩拉的良好聲譽耳熟能詳。維薩拉的濕度傳感器在火星上都可以正常工作
，為什麼不能在我們的工藝過程中使用呢

？”，Outinen 得出結論。